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Vosne-Romanee AOC Premier Cru Pinot Noir 'Les Chaumes' 2021 (750 ml.) Jerome Chezeaux
Il Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' di Jérôme Chézeaux viene prodotto nella Côte de Nuits, in uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna, Vosne-Romanée. E' un Pinot Nero in purezza da vigneti che hanno 45 anni da un terroir ad un‘altitudine di 220-240 metri caratterizzato da suoli di marma calcarea che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 15-18 mesi prima dell’imbottigliamento. Bouquet molto elegante, morbido, buon tannino e acidità. All'assaggio aromi di spezie, liquirizia, rosa, pane tostato e cacao. Produzione totale solo 1.200 bottiglie all'anno.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Vosne-Romanée AOC
- Cru
- Premier Cru
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
JRC-LES-CHAUMES-2021
5 Articoli
Jérôme Chezeaux
Tra le incantevoli pieghe della Borgogna, regione eletta a patria dei grandi vini, si trova il Domaine Jérôme Chezeaux, un baluardo di eleganza e coerenza stilistica. Il nome Chezeaux è sinonimo di vini che raccontano con nitidezza e precisione il territorio di origine, esprimendo l’essenza stessa delle denominazioni più prestigiose come l'AOC Nuits-Saint-Georges e Vosne. Qui, il Pinot Noir, vitigno principe della zona, trova la sua massima espressione attraverso un'interpretazione che unisce rispetto per la tradizione e ricerca dell'eccellenza.
Jérôme Chezeaux, con la sua dedizione e maestria, ha saputo trasformare i frutti delle sue vigne in vini che riflettono la complessità e la profondità del terroir borgognone. Il Nuits-St-Georges 1er Cru emerge come simbolo della cantina, un vino che affascina per la sua struttura raffinata, i suoi aromi di frutti rossi e spezie delicate, e per la capacità di evolversi con grazia, regalando emozioni sensoriali intense e persistenti.
Lasciatevi incantare dai vini di Jérôme Chezeaux disponibili su Vino45: un invito a scoprire la purezza e la raffinatezza della Borgogna, attraverso etichette che incarnano il perfetto equilibrio tra tradizione e freschezza innovativa.
Indirizzo:
6 Route de Nuits St Georges, 21700 Premeaux-Prissey, Francia
Colore: rosso rubino.
Bouquet: molto elegante, morbido, buon tannino e acidità.
Gusto: aromi di spezie, liquirizia, rosa, pane tostato e cacao.
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IL VINO
Il Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' di Jérôme Chézeaux viene prodotto nella Côte de Nuits, in uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna, Vosne-Romanée. E' un Pinot Nero in purezza da vigneti che hanno 45 anni da un terroir ad un‘altitudine di 220-240 metri caratterizzato da suoli di marma calcarea che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 15-18 mesi prima dell’imbottigliamento. Bouquet molto elegante, morbido, buon tannino e acidità. All'assaggio aromi di spezie, liquirizia, rosa, pane tostato e cacao. Produzione totale solo 1.200 bottiglie all'anno.
L'AZIENDA
Il Domaine Jérôme Chézeaux è stato costruito dalle fondamenta dello storico domaine di Julien Missery. Bernard Chezeaux acquistò la proprietà nel 1971, conferendo inizialmente le uve a negociants della zona. Con la sua morte nel 1993 il domaine è passato al figlio Jérome che ha iniziato ad imbottigliare il proprio vino del domaine. La proprietà si trova nel comune di Prémeaux-Prissey, a sud di Nuits Saint Georges, e si è ampliata di ulteriori 12 ettari di proprietà della moglie di Jérome, Pierrette. I vigneti, impeccabilmente accuditi e coltivati in agricoltura ragionata, sono sparpagliati nei villaggi di Prémeaux, Nuits Saint Georges, Vougeot e Vosne Romenée ed includono alcuni dei più prestigiosi lieu-dits della zona. Jérome Chézeau segue fedelmente la tradizione ed un metodo non interventista in cantina. La purezza dei suoi vini è rivelatrice, c‘è una sobria magnificenza in tutti le sue bottiglie.