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Vougeot AOC Premier Cru Pinot Noir 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers
Vougeot AOC Premier Cru Pinot Noir 'Stéphane Brocard' 2019 Closerie des Alisiers provient de la Côte de Nuits, l’un des terroirs les plus réputés de Bourgogne. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires, apportant complexité et élégance au Pinot Noir pur, cultivé sans produits chimiques ni de synthèse. Le millésime 2019, chaud et à faibles rendements, a donné des raisins concentrés et aromatiques, vinifiés en bois et élevés 15 mois en fûts de chêne, en partie neufs. Le bouquet est intense et élégant, avec prune, cerise noire, violette, réglisse et épices douces. En bouche soyeux, structuré et frais, aux tanins veloutés et longue persistance, idéal avec viandes rouges, gibiers et fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Vougeot AOC
- Cru
- Premier cru
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Bourgogne
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rôties, Viandes Blanches, Viandes Rouges, Fromages Affinés, Premiers de Terre
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 90/100
CDA-VOUGEOT-STEPHANE-BROCARD-2019
6 Produits
Closerie des Alisiers
Dans le cadre enchanteur de la Bourgogne, l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde, se trouve Closerie des Alisiers. Ce domaine incarne l'essence même de l'élégance française, embrassant avec passion et dévouement la tradition viticole qui rend cette terre unique. Située entre les douces pentes qui abritent des vignobles légendaires, Closerie des Alisiers représente un voyage à travers les saveurs authentiques des AOC Bourgogne.
Le domaine se distingue par son adhésion à des méthodes classiques bourguignonnes, un hommage au passé qui se reflète dans chaque verre de vin produit. Les vignes de Pinot Noir et de Chardonnay, cultivées avec amour et respect pour le terroir, donnent naissance à des vins qui sont un hymne à la raffinement. Le Bourgogne Pinot Noir, en particulier, se présente comme une symphonie d'arômes fruités et de notes terreuses, un vin qui invite à être découvert lentement, gorgée après gorgée.
Closerie des Alisiers est le point de départ idéal pour ceux qui souhaitent explorer les nuances de l'appellation Bourgogne, une invitation à s'immerger dans la culture viticole d'une région qui ne cesse jamais d'étonner. En choisissant une bouteille de Closerie des Alisiers, on s'approche d'un patrimoine de saveurs et de traditions que le domaine préserve avec fierté.
Explorez sur Vino45 l'élégance et la finesse des vins Closerie des Alisiers, une occasion à ne pas manquer pour se laisser envoûter par la magie de la Bourgogne.
Adresse :
21 Bis rue Ingénieur Bertin - Longvic, France
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets grenat naissants, limpide et dense.
Nez: Arômes complexes de petits fruits rouges mûrs, groseille et cerise, accompagnés de violette, de notes poivrées, de sous-bois et d’une touche grillée subtile.
Bouche: Structurée et élégante, tanins fins et bien intégrés, acidité vive, finale longue avec des réminiscences fruitées et épicées.
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LE VIN
Vougeot AOC Premier Cru Pinot Noir 'Stéphane Brocard' 2019 Closerie des Alisiers provient de la Côte de Nuits, l’un des terroirs les plus réputés de Bourgogne. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires, apportant complexité et élégance au Pinot Noir pur, cultivé sans produits chimiques ni de synthèse. Le millésime 2019, chaud et à faibles rendements, a donné des raisins concentrés et aromatiques, vinifiés en bois et élevés 15 mois en fûts de chêne, en partie neufs. Le bouquet est intense et élégant, avec prune, cerise noire, violette, réglisse et épices douces. En bouche soyeux, structuré et frais, aux tanins veloutés et longue persistance, idéal avec viandes rouges, gibiers et fromages affinés.
LE DOMAINE
Stéphane Brocard, fils de Jean Marc Brocard, célèbre œnologue de Chablis, s'est installé à Marsannay, dans le nord de la Côte de Nuits, en 2007. Ici, il a fondé la Maison Stéphane Brocard et sa marque de vins sélectionnés à la main, Closerie des Alisiers. En plus de son travail dans ses vignes à Pommard et dans le vieux village de Daix, il collabore depuis des années avec les mêmes viticulteurs et sur les mêmes terroirs pour les vins qu'il produit.
Sa philosophie est de produire des vins authentiques et véritables dans le plus grand respect de l'environnement. Il recherche la pureté, le fruit et la fraîcheur. La gamme comprend les appellations régionales, les villages, les premiers Crus et les Grands Crus de Bourgogne, de Chablis au Mâconnais, en passant par de nombreuses meilleures appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Stéphane Brocard s'efforce de mettre en valeur les terroirs à travers les variétés de cépages de Pinot Noir et de Chardonnay.
Récemment, il a également introduit une sélection de vins biologiques. Son entreprise a obtenu le certificat d'agriculture biologique.
Closérie des Alisiers possède 2 hectares à Pommard et à Daix (au nord de la Côte de Nuits). Pour la production de vins sous l'étiquette Closérie des Alisiers, il a plusieurs partenaires de production pour les différentes appellations.