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Vini Bianchi - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 'Prail' 2015 - Colterenzio - Colterenzio - 1
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Vini Bianchi - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 'Prail' 2015 - Colterenzio - Colterenzio - 3
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Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 'Prail' 2015 - Colterenzio

Il 'Prail' di Colterenzio viene realizzato utilizzando i vigneti storici e questo Sauvignon Blanc nasce dopo un'attenta vinificazione ed un accurato affinamento. E' un vino caratteristico, perfetto esempio dei grandi vini bianchi dell'Alto Adige. Inconfondibile eleganza ed un’appagante pienezza sprigionando aromi di fiori di sambuco, biancospino e frutti bianchi. Schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale

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IL VINO

Il 'Prail' di Colterenzio viene realizzato utilizzando i vigneti storici e questo Sauvignon Blanc nasce dopo un'attenta vinificazione ed un accurato affinamento. E' un vino caratteristico, perfetto esempio dei grandi vini bianchi dell'Alto Adige. Inconfondibile eleganza ed un’appagante pienezza sprigionando aromi di fiori di sambuco, biancospino e frutti bianchi. Schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale

L'AZIENDA

L'arciduca Sigismundo, residente a Castel Firmiano nel XV secolo, non fu il primo ad apprezzare il buon vino di Colterenzio. Infatti, già attorno al 15 a.C. il colono romano Cornelius riconobbe la straordinaria fertilità di questa terra e decise di stabilirsi qui, gettando così le basi dell'attuale vocazione vitivinicola di Colterenzio. Il suo podere "Cornelianum" che diede il nome al paese di Cornaiano, si ergeva su una collina poco distante. L'antica tradizione fu rinnovata nel 1960, quando 28 vignaioli fondarono la Cantina Colterenzio. A questi, se ne unirono altri nel corso degli anni, e ad oggi Colterenzio conta quasi 300 appassionati soci viticoltori che conferiscono le uve provenienti da ca. 300 ha di vigneto di loro proprietà.

CLT-PRAIL-2015

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
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Nazione
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Regione
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Annata - Cuvée
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Denominazione
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Vitigno / Materia prima
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Gradazione Alcolica
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Formato
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Degustazione
Colore - giallo luminoso con riflessi verdoliniProfumo - intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia. Gusto - schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale.
Abbinamenti Gastronomici
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Temperatura di Servizio
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Bicchiere Consigliato
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Punteggi
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Collezione
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Riferimenti Specifici

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