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Petit Chablis AOC 2023 (750 ml.) Albert Pic

Il Petit Chablis di Albert Pic è un vino bianco della Borgogna, snello, fresco e piacevole, molto equilibrato. Chardonnay in purezza, viene vinificato solo in acciaio per preservarne tutte le note fresche tipiche del vitigno. Ha un profilo chiaramente e piacevolmente agrumato, con sentori di limone, fiori bianchi ed erbe aromatiche. All'assaggio risulta fresco, snello, molto piacevole e rinfrescante, di elegante mineralità e ben equilibrato. Si accompagna perfettamente a crudi di pesce, sushi e sashimi, antipasti di mare, primi di pesce e pietanze leggere a base vegetale. 

31,00 € 38,75 € -20%
Tasse incluse

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Petit Chablis AOC
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Annata o Cuvée
2023
Formato
750 ml.
Nazione
Francia
Regione
FR - Bourgogne - Chablis
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Carni Bianche, Vegetali e Legumi
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
ALP-PETIT-CHABLIS-2023
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Albert Pic & Fils

Maison Albert Pic & Fils è una delle più antiche e prestigiose cantine della regione dello Chablis, in Borgogna, Francia. Fondata nel 1755, è riconosciuta come la più antica maison vinicola di Chablis e una delle prime a esportare i suoi vini nel mondo anglosassone .

Situata ai piedi delle colline che ospitano i vigneti più rinomati della regione, Maison Albert Pic si è sempre dedicata esclusivamente alla produzione di vini bianchi da uve Chardonnay. La cantina ha mantenuto un approccio tradizionale alla vinificazione, evitando l'uso di barrique per preservare la purezza e la freschezza tipiche del terroir di Chablis .

Nel 1985, la maison è stata acquisita dal Barone Patrick de Ladoucette, noto produttore di Pouilly-Fumé. Sotto la sua guida, sono stati introdotti significativi miglioramenti tecnologici, tra cui l'installazione di vasche in acciaio inox a temperatura controllata e l'adozione di tecniche moderne di vinificazione. Questi cambiamenti hanno permesso di elevare ulteriormente la qualità dei vini prodotti, mantenendo al contempo il rispetto per la tradizione .

Maison Albert Pic & Fils continua a essere un punto di riferimento per gli amanti dei vini di Chablis, offrendo una gamma che include Petit Chablis, Chablis e Chablis Premier Cru. La dedizione alla qualità e al rispetto del terroir rendono i suoi vini apprezzati sia in Francia che a livello internazionale.

Indirizzo:

Château du Nozet - 58150 Pouilly-sur-Loire, Francia

Colore: giallo paglierino con sfumature verdoline

Bouquet: piacevole e agrumato, con netti sentori di limone, erbe aromatiche e fiori bianchi

Gusto: fresco, snello, agrumato e minerale, ben equilibrato.

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