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Il Panettone Classico 1953 Ananas Albicocca e Pistacchi Fiasconaro da 1 Kg, dagli Archivi Collezione 1953, rappresenta l’incontro tra tradizione e creatività siciliana. Ogni pezzo è incartato a mano e custodito in un’elegante confezione regalo, ideale per celebrare le festività. La lenta lievitazione naturale a pasta madre di oltre 36 ore conferisce morbidezza e profumi autentici a un impasto arricchito da canditi di ananas e albicocca, che donano freschezza e vivacità al gusto. La superficie è impreziosita da una fragrante glassa croccante con pistacchi, che regala equilibrio tra dolcezza e intensità. Perfetto da condividere a fine pasto, si abbina a spumanti dolci, passiti o vini liquorosi, oltre che a creme leggere e frutta secca. Un’autentica eccellenza dolciaria siciliana che rende speciale ogni occasione.
- Categoria del Prodotto
- Panettone
- Annata o Cuvée
- 2025
- Formato
- 1 Kg.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Confezione
- Astuccio Originale
- Allergeni
- Contiene cereali con glutine, uova, latte, burro, lecitina di soia - Può contenere tracce di frutta a guscio, lupini, senape.
- Valutazione complessiva
- 90/100 Eccellente
Fiasconaro

Era l’anno 1953 quando Mario Fiasconaro, papà di Fausto, Martino e Nicola, iniziò la propria avventura di gelatiere e pasticciere. Da quel laboratorio di Castelbuono nasce una storia che oggi è simbolo di eccellenza dolciaria siciliana. Una storia di famiglia che ha saputo trasformare il sapere artigianale in un marchio riconosciuto nel mondo. Qui la tradizione siciliana incontra il rigore delle lavorazioni lente, con un lievito madre che si rinnova da oltre mezzo secolo e regala impasti soffici e digeribili. Ogni panettone o colomba firmata Fiasconaro nasce da 36 ore di lievitazione naturale, ingredienti selezionati e creatività che unisce il classico al gusto mediterraneo.
La forza di Fiasconaro è saper reinterpretare un dolce tipico del nord Italia con i sapori della Sicilia. Pistacchi verdi di Bronte DOP, mandorle, miele, agrumi canditi, cioccolato di Modica: ogni ingrediente racconta un territorio ricco. L’azienda non ha mai smesso di innovare, proponendo ricette che sorprendono chi cerca esperienze autentiche. Dal panettone al pistacchio con la celebre crema spalmabile, alle versioni classiche con glassature uniche, fino alle collaborazioni di prestigio come quella con Dolce & Gabbana, che ha reso i panettoni Fiasconaro veri oggetti di culto custoditi in eleganti confezioni di latta decorate.
Scegliere un dolce Fiasconaro significa portare in tavola non solo un capolavoro di pasticceria, ma anche l’anima di una Sicilia solare e generosa. Ogni fetta diventa un viaggio sensoriale che lega tradizione e modernità. Un’esperienza che si può vivere ogni giorno grazie a selezioni presenti su Vino45, dove qualità ed eccellenza artigianale trovano spazio per chi ama distinguersi con scelte uniche.
Indirizzo:
Piazza Margherita. 10 – 90013 Castelbuono (PA), Italia
Colore: Giallo dorato con riflessi caldi e una pasta soffice arricchita dai toni verdi dei pistacchi e dai colori vivaci della frutta candita.
Olfatto: Profumo intenso e fragrante, con note dolci e fresche di albicocca e ananas candito che si intrecciano alle sfumature tostate e delicate del pistacchio.
Gusto: Morbido e armonico, con equilibrio tra la dolcezza della pasta lievitata, la freschezza fruttata e la persistenza elegante della nota di pistacchio.
Recensioni

IL PANETTONE
Il Panettone Classico 1953 Ananas Albicocca e Pistacchi Fiasconaro da 1 Kg, dagli Archivi Collezione 1953, rappresenta l’incontro tra tradizione e creatività siciliana. Ogni pezzo è incartato a mano e custodito in un’elegante confezione regalo, ideale per celebrare le festività. La lenta lievitazione naturale a pasta madre di oltre 36 ore conferisce morbidezza e profumi autentici a un impasto arricchito da canditi di ananas e albicocca, che donano freschezza e vivacità al gusto. La superficie è impreziosita da una fragrante glassa croccante con pistacchi, che regala equilibrio tra dolcezza e intensità. Perfetto da condividere a fine pasto, si abbina a spumanti dolci, passiti o vini liquorosi, oltre che a creme leggere e frutta secca. Un’autentica eccellenza dolciaria siciliana che rende speciale ogni occasione.
L'AZIENDA

Era l’anno 1953 quando Mario Fiasconaro, papà di Fausto, Martino e Nicola, iniziò la propria avventura di gelatiere e pasticciere. Da quel laboratorio di Castelbuono nasce una storia che oggi è simbolo di eccellenza dolciaria siciliana. Una storia di famiglia che ha saputo trasformare il sapere artigianale in un marchio riconosciuto nel mondo. Qui la tradizione siciliana incontra il rigore delle lavorazioni lente, con un lievito madre che si rinnova da oltre mezzo secolo e regala impasti soffici e digeribili. Ogni panettone o colomba firmata Fiasconaro nasce da 36 ore di lievitazione naturale, ingredienti selezionati e creatività che unisce il classico al gusto mediterraneo.
La forza di Fiasconaro è saper reinterpretare un dolce tipico del nord Italia con i sapori della Sicilia. Pistacchi verdi di Bronte DOP, mandorle, miele, agrumi canditi, cioccolato di Modica: ogni ingrediente racconta un territorio ricco. L’azienda non ha mai smesso di innovare, proponendo ricette che sorprendono chi cerca esperienze autentiche. Dal panettone al pistacchio con la celebre crema spalmabile, alle versioni classiche con glassature uniche, fino alle collaborazioni di prestigio come quella con Dolce & Gabbana, che ha reso i panettoni Fiasconaro veri oggetti di culto custoditi in eleganti confezioni di latta decorate.
Scegliere un dolce Fiasconaro significa portare in tavola non solo un capolavoro di pasticceria, ma anche l’anima di una Sicilia solare e generosa.

