Premium Gin Neige Noire Black (700 ml. astuccio in metallo) Neige Noire

IL GIN

Neige Noire è un gin d’alta quota nato in Valle d’Aosta, dove la purezza delle montagne si fonde con la forza della natura alpina. Le bacche di ginepro di montagna, infuse per 90 giorni in soluzione idroalcolica, vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria alimentato da energie rinnovabili. Segue una macerazione di 60 giorni con mirtilli selvatici, menta alpina e gemme di pino, che conferisce eleganti sfumature balsamiche e fruttate. Alla vista è limpido, di colore nero con riflessi blu violacei nella miscelazione; all’olfatto morbido, balsamico, con una nota decisa di ginepro selvatico; al gusto fine e intenso, ricco di erbe alpine e spezie. Ogni sorso è un viaggio nelle sfaccettature di un carattere unico e avvolgente, perfetto per la degustazione contemplativa o per cocktail innovativi, trasformando ogni ricetta in un momento di enigmatica rivelazione.

L'AZIENDA

Neige Noire nasce dall’incontro tra due mondi, due fratelli, due visioni. Angelo e Matteo Sarica: il primo vive ai piedi del Monte Bianco, immerso nella purezza delle Alpi e nella tradizione italiana del gusto; il secondo nella Silicon Valley, culla dell’innovazione e della tecnologia. Dalla loro unione prende vita un gin premium che racconta una storia di contrasti e armonia, di radici e futuro, di artigianalità e innovazione.

Angelo, con oltre vent’anni di esperienza nel settore food & beverage, conosce profondamente il valore del territorio e la ricerca dell’eccellenza. Matteo, esperto di tecnologia e relazioni internazionali, porta una visione globale e moderna al progetto. Insieme hanno dato forma a Neige Noire, un family business strutturato capace di trasformare la diversità in forza creativa.

Proprio come la neve nera, fenomeno raro e affascinante, il loro gin è una fusione di opposti: chiaro e intenso, elegante e potente. Ogni bottiglia racchiude l’anima delle montagne valdostane e la spinta verso il futuro.

Distribuito da Vino45, punto di riferimento per gli spiriti d’eccellenza, Neige Noire è più di un distillato: è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, un’esperienza sensoriale che conquista palati raffinati e spiriti curiosi. Un gin che unisce mondi lontani in un’unica, autentica visione.