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Neige Noire ist ein Hochgebirgs-Gin aus dem Aostatal, wo sich die Reinheit der Berge mit der Kraft der alpinen Natur vereint. Die Bergwacholderbeeren, 90 Tage in einer hydroalkoholischen Lösung mazeriert, werden in einer diskontinuierlichen Wasserbad-Destille mit erneuerbarer Energie destilliert. Es folgt eine 60-tägige Mazeration mit wilden Heidelbeeren, Alpenminze und Kiefernknospen, die elegante balsamische und fruchtige Nuancen verleiht. Im Aussehen klar, schwarz mit blau-violetten Reflexen in der Mischung; im Duft weich, balsamisch, mit einer ausgeprägten Note von wildem Wacholder; im Geschmack fein und intensiv, reich an Alpenkräutern und Gewürzen. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Facetten eines einzigartigen, umhüllenden Charakters, perfekt für die kontemplative Verkostung oder innovative Cocktails, die jedes Rezept in einen Moment rätselhafter Offenbarungverwandeln.
- Produktkategorie
- Gin
- Bezeichnung
- Gin
- Produktionsart
- Destillat
- Rebsorte / Rohstoff
- Getreide
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 43% vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Kleines rundes Kelch
- Stile
- Zeitgenössisch
- Verpackung
- Metalletui
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Cocktail
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 92/100
Neige Noire

Neige Noire entstand aus der Begegnung zweier Welten, zweier Brüder und zweier Visionen. Angelo und Matteo Sarica: Ersterer lebt am Fuße des Mont Blanc, eingebettet in die Reinheit der Alpen und die italienische Geschmackstradition; Letzterer im Silicon Valley, der Wiege von Innovation und Technologie. Aus ihrer Verbindung entsteht ein Premium-Gin, der eine Geschichte von Kontrasten und Harmonie, von Wurzeln und Zukunft, von Handwerkskunst und Innovation erzählt.
Angelo verfügt über mehr als zwanzig Jahre Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkebranche und versteht den Wert der Region und das Streben nach Exzellenz tiefgreifend. Matteo, Experte für Technologie und internationale Beziehungen, bringt eine globale und moderne Vision in das Projekt ein. Gemeinsam haben sie Neige Noire geschaffen, ein strukturiertes Familienunternehmen, das Vielfalt in kreative Kraft verwandelt.
Wie schwarzer Schnee, ein seltenes und faszinierendes Phänomen, ist ihr Gin eine Verschmelzung von Gegensätzen: klar und intensiv, elegant und kraftvoll. Jede Flasche fängt die Seele der Berge des Aostatals und den Antrieb für die Zukunft ein.
Vertrieben von Vino45, einer führenden Marke für Premium-Spirituosen, ist Neige Noire mehr als ein Destillat: Es ist eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, ein Sinneserlebnis, das anspruchsvolle Gaumen und neugierige Geister fesselt. Ein Gin, der ferne Welten in einer einzigen, authentischen Vision vereint.
Adresse:
Neige Noire Mont Blanc Spirits – Via Saint'Anselmo 94, 11100 Aosta (AO), Italien
Farbe: klar, tiefschwarz mit bläulich-violetten Reflexen in der Mischung, Sinnbild alpiner Reinheit.
Geruch: weich und balsamisch, geprägt von wildem Wacholder, mit alpiner Minze und Kiefernknospen, die Frische und Komplexität verleihen.
Geschmack: fein und intensiv, reich an alpinen Kräutern und Gewürzen, mit fruchtigen Heidelbeernoten und harzigen Nuancen im langen Nachhall.
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Reviews

DER GIN
Neige Noire ist ein Hochgebirgs-Gin aus dem Aostatal, wo sich die Reinheit der Berge mit der Kraft der alpinen Natur vereint. Die Bergwacholderbeeren, 90 Tage in einer hydroalkoholischen Lösung mazeriert, werden in einer diskontinuierlichen Wasserbad-Destille mit erneuerbarer Energie destilliert. Es folgt eine 60-tägige Mazeration mit wilden Heidelbeeren, Alpenminze und Kiefernknospen, die elegante balsamische und fruchtige Nuancen verleiht. Im Aussehen klar, schwarz mit blau-violetten Reflexen in der Mischung; im Duft weich, balsamisch, mit einer ausgeprägten Note von wildem Wacholder; im Geschmack fein und intensiv, reich an Alpenkräutern und Gewürzen. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Facetten eines einzigartigen, umhüllenden Charakters, perfekt für die kontemplative Verkostung oder innovative Cocktails, die jedes Rezept in einen Moment rätselhafter Offenbarungverwandeln.
DAS UNTERNEHMEN

Neige Noire entstand aus der Begegnung zweier Welten, zweier Brüder und zweier Visionen. Angelo und Matteo Sarica: Ersterer lebt am Fuße des Mont Blanc, eingebettet in die Reinheit der Alpen und die italienische Geschmackstradition; Letzterer im Silicon Valley, der Wiege von Innovation und Technologie. Aus ihrer Verbindung entsteht ein Premium-Gin, der eine Geschichte von Kontrasten und Harmonie, von Wurzeln und Zukunft, von Handwerkskunst und Innovation erzählt.
Angelo verfügt über mehr als zwanzig Jahre Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkebranche und versteht den Wert der Region und das Streben nach Exzellenz tiefgreifend. Matteo, Experte für Technologie und internationale Beziehungen, bringt eine globale und moderne Vision in das Projekt ein. Gemeinsam haben sie Neige Noire geschaffen, ein strukturiertes Familienunternehmen, das Vielfalt in kreative Kraft verwandelt.
Wie schwarzer Schnee, ein seltenes und faszinierendes Phänomen, ist ihr Gin eine Verschmelzung von Gegensätzen: klar und intensiv, elegant und kraftvoll. Jede Flasche fängt die Seele der Berge des Aostatals und den Antrieb für die Zukunft ein.
Vertrieben von Vino45, einer führenden Marke für Premium-Spirituosen, ist Neige Noire mehr als ein Destillat: Es ist eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, ein Sinneserlebnis, das anspruchsvolle Gaumen und neugierige Geister fesselt. Ein Gin, der ferne Welten in einer einzigen, authentischen Vision vereint.

