Premium Gin Neige Noire Black (700 ml. boîte en métal) Neige Noire

LE GIN

Neige Noire est un gin de haute altitude né en Vallée d’Aoste, où la pureté des montagnes se mêle à la force de la nature alpine. Les baies de genièvre de montagne, infusées pendant 90 jours dans une solution hydroalcoolique, sont distillées dans un alambic discontinu au bain-marie alimenté par des énergies renouvelables. Suit une macération de 60 jours avec myrtilles sauvages, menthe alpine et bourgeons de pin, qui apporte de fines nuances balsamiques et fruitées. À la vue, il est limpide, noir aux reflets bleu violacé en mélange; au nez, doux et balsamique, avec une note marquée de genièvre sauvage; en bouche, fin et intense, riche en herbes alpines et épices. Chaque gorgée est un voyage à travers les facettes d’un caractère unique et enveloppant, parfait pour la dégustation contemplative ou des cocktails innovants, transformant chaque recette en un moment de révélation énigmatique.

LA SOCIÉTÉ

Neige Noire est né de la rencontre de deux mondes, de deux frères, de deux visions. Angelo et Matteo Sarica : le premier vit au pied du Mont-Blanc, immergé dans la pureté des Alpes et la tradition gustative italienne ; le second dans la Silicon Valley, berceau de l’innovation et de la technologie. De leur union naît un gin haut de gamme, une histoire de contrastes et d’harmonie, de racines et d’avenir, d’artisanat et d’innovation.

Angelo, fort de plus de vingt ans d’expérience dans le secteur de l’alimentation et des boissons, possède une compréhension profonde de la valeur de la région et de la quête d’excellence. Matteo, expert en technologie et en relations internationales, apporte au projet une vision globale et moderne. Ensemble, ils ont créé Neige Noire, une entreprise familiale structurée, capable de transformer la diversité en force créative.

À l’image de la neige noire, phénomène rare et fascinant, leur gin est une fusion d’opposés : clair et intense, élégant et puissant. Chaque bouteille capture l’âme des montagnes valdôtaines et la volonté d’avenir.

Distribué par Vino45, marque leader de spiritueux haut de gamme, Neige Noire est plus qu'un distillat : c'est un équilibre parfait entre tradition et innovation, une expérience sensorielle qui captive les palais raffinés et les esprits curieux. Un gin qui unit des mondes lointains dans une vision unique et authentique.