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Champagne AOC Extra Brut Grand Cru 'Grand Vintage' 2016 (750 ml. cofanetto deluxe) Moet & Chandon
Lo Champagne AOC Extra Brut Grand Cru "Grand Vintage" 2016 Moët & Chandon nasce da una vendemmia di qualità eccezionale, vinificata con rigore e lunga maturazione sui lieviti che conferisce eleganza e complessità. L’assemblaggio privilegia Pinot Noir e Chardonnay, con un tocco di Meunier, creando una struttura intensa e minerale, equilibrata da freschezza e finezza aromatica. Al calice sprigiona note di agrumi canditi, frutta a polpa bianca e delicate sfumature tostate, segno del lungo affinamento. Perfetto con ostriche, crudi di mare, crostacei e piatti raffinati della cucina francese, esprime al meglio la sua nobiltà anche con formaggi stagionati o carpacci di pesce. Uno Champagne che racconta la forza di un’annata irripetibile e la firma inconfondibile della Maison.
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Extra Brut ( 0-6 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- Chardonnay 40%, Pinot Noir 37%, Pinot Meunier 23%
- Annata o Cuvée
- Millesimato, 2016
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Confezione
- Cofanetto Regalo
- Abbinamenti Gastronomici
- Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Primi di Mare, Piatti di Pesce
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 93/100 Eccellente
M&C-GRAND-VINTAGE-2016
6 Articoli
Moët & Chandon
Nel cuore della rinomata regione della Champagne, in Francia, si erge maestosa la celebre maison Moët & Chandon. Fondata nel 1743, questa cantina iconica è diventata un simbolo di lusso e raffinatezza, un nome che riecheggia in ogni angolo del mondo come sinonimo di celebrazione e glamour. Qui, tra le colline gessose che caratterizzano questo territorio unico, prende vita l’arte dello Champagne, una tradizione secolare che Moët & Chandon ha saputo preservare e innovare nel tempo.
La filosofia produttiva di Moët & Chandon è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Con un profondo rispetto per il terroir e le sue peculiarità, la maison si impegna a mantenere elevati standard qualitativi, coltivando con cura tre delle uve più emblematiche della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Ogni grappolo è selezionato con attenzione per garantire che solo il meglio arrivi nei calici di tutto il mondo.
Tra le etichette iconiche della maison, spicca il celebre Brut Impérial, con il suo stile inconfondibile che unisce freschezza e complessità, regalando un’esperienza sensoriale unica ad ogni sorso. Non meno affascinante è il Grand Vintage, che celebra l’eccellenza di annate straordinarie con una personalità distintiva e un grande potenziale di invecchiamento, espressione di un savoir-faire senza eguali.
Scopri su Vino45 l’eleganza senza tempo di Moët & Chandon: un invito a esplorare la grandezza della Champagne attraverso vini che raccontano storie di passione, arte e perfezione.
Indirizzo:
Rue Pupin, Épernay, Francia
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi e perlage fine e persistente.
Olfatto: Note iniziali di agrumi maturi e frutta a polpa bianca, seguite da sentori di fiori bianchi, nocciola tostata e delicate sfumature di brioche e miele.
Gusto: Attacco teso e vibrante con acidità incisiva, struttura elegante e complessa, ritorni agrumati e minerali, chiusura lunga e salina.
- Natalie MacLean: 94/100
- James Suckling: 93/100
- Decanter: 93/100
- Decántalo: 92/100
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IL VINO
Lo Champagne AOC Extra Brut Grand Cru "Grand Vintage" 2016 Moët & Chandon nasce da una vendemmia di qualità eccezionale, vinificata con rigore e lunga maturazione sui lieviti che conferisce eleganza e complessità. L’assemblaggio privilegia Pinot Noir e Chardonnay, con un tocco di Meunier, creando una struttura intensa e minerale, equilibrata da freschezza e finezza aromatica. Al calice sprigiona note di agrumi canditi, frutta a polpa bianca e delicate sfumature tostate, segno del lungo affinamento. Perfetto con ostriche, crudi di mare, crostacei e piatti raffinati della cucina francese, esprime al meglio la sua nobiltà anche con formaggi stagionati o carpacci di pesce. Uno Champagne che racconta la forza di un’annata irripetibile e la firma inconfondibile della Maison.
LA MAISON
Tutto inizia nel 1743, quando Claude Moët fonda una Maison a proprio nome dopo una lunga esperienza prima come vigneron e successivamente come cantiniere. Lo fa cominciando a distribuire i propri vini a Parigi fuori dalla regione della Champagne in un’epoca che coincise con la crescita della domanda di vino frizzante: il successo è immediato, tanto che in breve tempo lo Champagne Moët diventa quello più apprezzato alla corte del Re di Francia e sul finire del XVIII secolo viene esportato in tutta l'Europa e negli Stati Uniti d'America. La crescita prosegue con il nipote Jean Remy, che acquista nuovi terreni, amplia le cantine, e costruisce una vera e propria rete commerciale che raggiunge clienti famosi come Thomas Jefferson e Napoleone Bonaparte. Successivamente Remy lascerà la guida della Moët al figlio Victor e al genero Pierre Gabriel Chandon, dai quali deriva l’odierno nome della Maison, Moët & Chandon Champagne.