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Der Champagne AOC Extra Brut Grand Cru "Grand Vintage" 2016 Moët & Chandon stammt aus einer außergewöhnlichen Lese, streng vinifiziert und lange auf der Hefe gereift, was Eleganz und Komplexität verleiht. Die Cuvée betont Pinot Noir und Chardonnay, mit etwas Meunier, wodurch eine intensive, mineralische Struktur entsteht, ausbalanciert durch Frische und aromatische Finesse. Im Glas zeigt er Noten von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Steinobst und feinen Röstnuancen, Zeichen der langen Reifung. Ideal zu Austern, Meeresfrüchte roh, Krustentierenund feiner französischer Küche, ebenso zu gereiftem Käse oder Fischcarpaccio. Ein Champagner, der die Kraft eines einmaligen Jahrgangs und die unverkennbare Handschrift der Maison offenbart.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Sorten / Montage
- Chardonnay 40%, Pinot Noir 37%, Pinot Meunier 23%
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischgerichte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 93/100
Moët & Chandon

Im Herzen der renommierten Region Champagne in Frankreich erhebt sich majestätisch das berühmte Haus Moët & Chandon. Gegründet im Jahr 1743, ist dieses ikonische Weingut zu einem Symbol für Luxus und Raffinesse geworden, ein Name, der in jeder Ecke der Welt als Synonym für Feier und Glamour widerhallt. Hier, zwischen den kreidehaltigen Hügeln, die dieses einzigartige Territorium prägen, erwacht die Kunst des Champagners zum Leben, eine jahrhundertealte Tradition, die Moët & Chandon im Laufe der Zeit bewahrt und innoviert hat.
Die Produktionsphilosophie von Moët & Chandon ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Mit tiefem Respekt für den Terroir und seine Besonderheiten verpflichtet sich das Haus, hohe Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten, indem es sorgfältig drei der emblematischsten Trauben der Champagne anbaut: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Jede Traube wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur das Beste in die Gläser der Welt gelangt.
Unter den ikonischen Etiketten des Hauses sticht der berühmte Brut Impérial hervor, mit seinem unverwechselbaren Stil, der Frische und Komplexität vereint und bei jedem Schluck ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet. Nicht weniger faszinierend ist der Grand Vintage, der die Exzellenz außergewöhnlicher Jahrgänge mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit und großem Lagerpotential feiert, Ausdruck eines unübertroffenen savoir-faire.
Entdecken Sie auf Vino45 die zeitlose Eleganz von Moët & Chandon: eine Einladung, die Größe der Champagne durch Weine zu erkunden, die Geschichten von Leidenschaft, Kunst und Perfektion erzählen.
Adresse:
Rue Pupin, Épernay, Frankreich
Farbe: Helles Goldgelb mit leuchtenden Reflexen und feinem, anhaltendem Perlage.
Geruch: Erste Eindrücke von reifen Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst, dazu Anklänge von weißen Blüten, gerösteter Haselnuss sowie feine Noten von Brioche und Honig.
Geschmack: Straffer, vibrierender Auftakt mit prägnanter Säure, elegante und komplexe Struktur, Zitrus- und Mineralnoten im Nachhall, langer und salziger Abgang.
- Natalie MacLean: 94/100
- James Suckling: 93/100
- Decanter: 93/100
- Decántalo: 92/100
Reviews

IL VINO
Der Champagne AOC Extra Brut Grand Cru "Grand Vintage" 2016 Moët & Chandon stammt aus einer außergewöhnlichen Lese, streng vinifiziert und lange auf der Hefe gereift, was Eleganz und Komplexität verleiht. Die Cuvée betont Pinot Noir und Chardonnay, mit etwas Meunier, wodurch eine intensive, mineralische Struktur entsteht, ausbalanciert durch Frische und aromatische Finesse. Im Glas zeigt er Noten von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Steinobst und feinen Röstnuancen, Zeichen der langen Reifung. Ideal zu Austern, Meeresfrüchte roh, Krustentierenund feiner französischer Küche, ebenso zu gereiftem Käse oder Fischcarpaccio. Ein Champagner, der die Kraft eines einmaligen Jahrgangs und die unverkennbare Handschrift der Maison offenbart.
LA MAISON

Tutto inizia nel 1743, quando Claude Moët fonda una Maison a proprio nome dopo una lunga esperienza prima come vigneron e successivamente come cantiniere. Lo fa cominciando a distribuire i propri vini a Parigi fuori dalla regione della Champagne in un’epoca che coincise con la crescita della domanda di vino frizzante: il successo è immediato, tanto che in breve tempo lo Champagne Moët diventa quello più apprezzato alla corte del Re di Francia e sul finire del XVIII secolo viene esportato in tutta l'Europa e negli Stati Uniti d'America. La crescita prosegue con il nipote Jean Remy, che acquista nuovi terreni, amplia le cantine, e costruisce una vera e propria rete commerciale che raggiunge clienti famosi come Thomas Jefferson e Napoleone Bonaparte. Successivamente Remy lascerà la guida della Moët al figlio Victor e al genero Pierre Gabriel Chandon, dai quali deriva l’odierno nome della Maison, Moët & Chandon Champagne.
