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Champagne AOC Brut Nature “Ultra Brut” Laurent-Perrier è il precursore della categoria Brut Nature, un vino senza zuccheri aggiunti, Champagne allo stato puro. Lanciato nel 1981, incarna il savoir-faire della Maison, frutto di un’annata selezionata per il perfetto equilibrio tra maturità e bassa acidità. Ottenuto da vinificazione meticolosa e assemblaggio di circa 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir provenienti da oltre 15 crus selezionati, con vini di riservaper costanza stilistica. Dopo 6 anni sui lieviti, rivela profumi netti di agrumi, frutta bianca e note iodate. Il sorso è secco, teso e minerale, dal perlage finissimo. Perfetto con ostriche, sashimi, ceviche e carpacci di pesce, esalta la purezza degli ingredienti.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Dosaggio Zero - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Confezione
- Astuccio Originale
- Abbinamenti Gastronomici
- Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Crudi di Pesce
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 92/100 Eccellente
Laurent Perrier

Maison di prestigio fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier è oggi sinonimo di eleganza e freschezza nel mondo dello Champagne. La sua storia è segnata dalla visione della famiglia de Nonancourt, che ha saputo fondere tradizione artigianale e spirito innovativo, trasformando ogni cuvée in un’espressione di finezza e personalità.
Il cuore dello stile Laurent-Perrier batte forte nel predominio dello Chardonnay, vitigno che dona ai vini la loro impronta distintiva: aromi floreali, freschezza minerale e un perlage fine e persistente. La vinificazione avviene con cura maniacale, privilegiando l’acciaio per preservare la purezza del frutto e l’equilibrio naturale.
Tra le etichette più amate spiccano La Cuvée, un Brut equilibrato e vivace; Cuvée Rosé, icona dal colore salmone e dai profumi di fragola e lampone; Ultra Brut, puro e senza zuccheri aggiunti, perfetto per chi cerca autenticità; e Grand Siècle, creazione magistrale che unisce tre annate eccezionali per raggiungere la perfezione aromatica.
Ogni bottiglia racconta una storia di terroir e savoir-faire, pensata per accompagnare i momenti più importanti: dalle celebrazioni familiari agli eventi di gala, fino alle cene intime dove il dettaglio fa la differenza. Servito alla temperatura ideale, lo Champagne Laurent-Perrier esprime una complessità armoniosa che conquista palati esigenti e amanti del gusto raffinato.
Scopri il piacere di un brindisi senza tempo: su Vino45 trovi una selezione curata delle migliori etichette Laurent-Perrier, pronte a trasformare ogni occasione in un ricordo indimenticabile.
Indirizzo:
32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, Francia
Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi argentei, perlage finissimo e persistente.
Olfatto: Naso puro e cristallino con note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e una sottile mineralità gessosa.
Gusto: Bocca secca e lineare, priva di dosaggio zuccherino, caratterizzata da tensione acida, precisione aromatica e lungo finale salino.
- Bettane+Desseauve: 95/100
- James Suckling: 93 /100
- Robert Parker: 91 /100
Recensioni

IL VINO
Champagne AOC Brut Nature “Ultra Brut” Laurent-Perrier è il precursore della categoria Brut Nature, un vino senza zuccheri aggiunti, Champagne allo stato puro. Lanciato nel 1981, incarna il savoir-faire della Maison, frutto di un’annata selezionata per il perfetto equilibrio tra maturità e bassa acidità. Ottenuto da vinificazione meticolosa e assemblaggio di circa 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir provenienti da oltre 15 crus selezionati, con vini di riservaper costanza stilistica. Dopo 6 anni sui lieviti, rivela profumi netti di agrumi, frutta bianca e note iodate. Il sorso è secco, teso e minerale, dal perlage finissimo. Perfetto con ostriche, sashimi, ceviche e carpacci di pesce, esalta la purezza degli ingredienti.
LA MAISON

Maison di prestigio fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier è oggi sinonimo di eleganza e freschezza nel mondo dello Champagne. La sua storia è segnata dalla visione della famiglia de Nonancourt, che ha saputo fondere tradizione artigianale e spirito innovativo, trasformando ogni cuvée in un’espressione di finezza e personalità.
Il cuore dello stile Laurent-Perrier batte forte nel predominio dello Chardonnay, vitigno che dona ai vini la loro impronta distintiva: aromi floreali, freschezza minerale e un perlage fine e persistente. La vinificazione avviene con cura maniacale, privilegiando l’acciaio per preservare la purezza del frutto e l’equilibrio naturale.
Tra le etichette più amate spiccano La Cuvée, un Brut equilibrato e vivace; Cuvée Rosé, icona dal colore salmone e dai profumi di fragola e lampone; Ultra Brut, puro e senza zuccheri aggiunti, perfetto per chi cerca autenticità; e Grand Siècle, creazione magistrale che unisce tre annate eccezionali per raggiungere la perfezione aromatica.
Ogni bottiglia racconta una storia di terroir e savoir-faire, pensata per accompagnare i momenti più importanti: dalle celebrazioni familiari agli eventi di gala, fino alle cene intime dove il dettaglio fa la differenza. Servito alla temperatura ideale, lo Champagne Laurent-Perrier esprime una complessità armoniosa che conquista palati esigenti e amanti del gusto raffinato.
