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Champagne AOC Brut Nature „Ultra Brut“ Laurent-Perrier ist der Wegbereiter der Brut-Nature-Kategorie, ein Wein ohne Zuckerzusatz, Champagner in seiner reinsten Form. 1981 lanciert, verkörpert er das Savoir-faire des Hauses, aus einer Jahrgangsselektion mit perfektem Gleichgewicht von Reife und niedriger Säure. Er entsteht aus sorgfältiger Vinifikation und einer Cuvée aus ca. 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir von über 15 ausgewählten Crus, ergänzt durch Reserveweine für Stilkonstanz. Nach 6 Jahren Hefelager entfaltet er präzise Aromen von Zitrus, weißer Frucht und Jodnoten. Am Gaumen trocken, straff und mineralisch, mit extrem feinem Perlage. Passt zu Austern, Sashimi, Ceviche und Fischcarpaccio, hebt die Reinheit der Zutaten hervor.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Dosage Zero - Brut Nature (0-3 g/l)
- Sorten / Montage
- Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originaletui
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Fisch-Carpaccio
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 92/100
Laurent Perrier

Gegründet im Jahr 1812 in Tours-sur-Marne, steht Laurent-Perrier heute als Synonym für Eleganz und Frische in der Welt des Champagners. Die Geschichte des Hauses ist geprägt von der Vision der Familie de Nonancourt, die handwerkliche Tradition mit Innovationsgeist vereinte und jede Cuvée zu einem Ausdruck von Finesse und Charakter machte.
Im Herzen des Laurent-Perrier-Stils steht der hohe Anteil an Chardonnay, einer Rebsorte, die dem Wein ihre unverwechselbare Signatur verleiht: florale Aromen, mineralische Frische und ein feines, anhaltendes Mousseux. Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt, bevorzugt im Edelstahl, um die Reinheit der Frucht und das natürliche Gleichgewicht zu bewahren.
Zu den beliebtesten Etiketten zählen La Cuvée, ein ausgewogener und lebendiger Brut; Cuvée Rosé, eine Ikone mit lachsfarbener Tönung und Aromen von Erdbeere und Himbeere; Ultra Brut, rein und ohne Zuckerzusatz – perfekt für Liebhaber authentischer Weine; sowie Grand Siècle, eine meisterhafte Kreation aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen für aromatische Vollkommenheit.
Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Terroir und Savoir-faire, geschaffen für die wichtigsten Momente: von Familienfeiern über Galaabende bis hin zu intimen Dinnern, bei denen jedes Detail zählt. Bei idealer Serviertemperatur entfaltet Laurent-Perrier-Champagner eine harmonische Komplexität, die anspruchsvolle Genießer begeistert.
Entdecken Sie die Freude eines zeitlosen Anstoßens: auf Vino45 finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Kollektion der besten Laurent-Perrier-Champagner, bereit, jeden Anlass in eine unvergessliche Erinnerung zu verwandeln.
Adresse:
32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, Frankreich
Farbe: Helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage.
Duft: Klar und rein mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, grüner Apfel, weißen Blüten und einer feinen kreidigen Mineralität.
Geschmack: Trocken und geradlinig am Gaumen, ohne Dosage, geprägt von präziser Säure, aromatischer Klarheit und langem salzigem Abgang.
- Bettane+Desseauve: 95/100
- James Suckling: 93 /100
- Robert Parker: 91 /100
Reviews

DER WEIN
Champagne AOC Brut Nature „Ultra Brut“ Laurent-Perrier ist der Wegbereiter der Brut-Nature-Kategorie, ein Wein ohne Zuckerzusatz, Champagner in seiner reinsten Form. 1981 lanciert, verkörpert er das Savoir-faire des Hauses, aus einer Jahrgangsselektion mit perfektem Gleichgewicht von Reife und niedriger Säure. Er entsteht aus sorgfältiger Vinifikation und einer Cuvée aus ca. 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir von über 15 ausgewählten Crus, ergänzt durch Reserveweine für Stilkonstanz. Nach 6 Jahren Hefelager entfaltet er präzise Aromen von Zitrus, weißer Frucht und Jodnoten. Am Gaumen trocken, straff und mineralisch, mit extrem feinem Perlage. Passt zu Austern, Sashimi, Ceviche und Fischcarpaccio, hebt die Reinheit der Zutaten hervor.
DAS HAUS

Gegründet im Jahr 1812 in Tours-sur-Marne, steht Laurent-Perrier heute als Synonym für Eleganz und Frische in der Welt des Champagners. Die Geschichte des Hauses ist geprägt von der Vision der Familie de Nonancourt, die handwerkliche Tradition mit Innovationsgeist vereinte und jede Cuvée zu einem Ausdruck von Finesse und Charakter machte.
Im Herzen des Laurent-Perrier-Stils steht der hohe Anteil an Chardonnay, einer Rebsorte, die dem Wein ihre unverwechselbare Signatur verleiht: florale Aromen, mineralische Frische und ein feines, anhaltendes Mousseux. Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt, bevorzugt im Edelstahl, um die Reinheit der Frucht und das natürliche Gleichgewicht zu bewahren.
Zu den beliebtesten Etiketten zählen La Cuvée, ein ausgewogener und lebendiger Brut; Cuvée Rosé, eine Ikone mit lachsfarbener Tönung und Aromen von Erdbeere und Himbeere; Ultra Brut, rein und ohne Zuckerzusatz – perfekt für Liebhaber authentischer Weine; sowie Grand Siècle, eine meisterhafte Kreation aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen für aromatische Vollkommenheit.
Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Terroir und Savoir-faire, geschaffen für die wichtigsten Momente: von Familienfeiern über Galaabende bis hin zu intimen Dinnern, bei denen jedes Detail zählt. Bei idealer Serviertemperatur entfaltet Laurent-Perrier-Champagner eine harmonische Komplexität, die anspruchsvolle Genießer begeistert.
