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Champagne AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime' 2016 (750 ml.) David Leclapart
Lo Champagne Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' di David Leclapart è un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Noir coltivate in regime biologico e biodinamico, secondo la filosofia di Leclapart che vuole che ogni vino manifesti la sua essenza e le sue caratteristiche senza interventi. Le uve pressate e il mosto fermentano in barrique, in un unico assemblaggio a monte. Seguono sei anni sui lieviti. Champagne raro, complesso, estremo, in grado di suscitare sensazioni forti… da qui il nome L'Afrodisiaco.
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Filosofia
- Biodinamico, Biologico
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Dosaggio Zero - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- chardonnay 80%, pinot nero 20%
- Annata o Cuvée
- 2016
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Grandi Occasioni, A Tutto Pasto
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
LCL-L'AFRODISIAQUE-2016
4 Articoli
David Leclapart
Nella regione incantata della Champagne, dove le vigne si dispiegano come un mosaico di verde e oro, prende vita la cantina David Leclapart, un gioiello dell'artigianato vinicolo francese. Qui, tra le dolci colline e i suoli gessosi che caratterizzano questa terra, David Leclapart si distingue come un vigneron d'eccezione, dedicato alla creazione di Champagne biodinamici che sono vere e proprie opere d'arte enologica.
La filosofia di Leclapart è radicata nel rispetto assoluto per la natura, abbracciando pratiche biodinamiche che esaltano l'autenticità e l'espressività del terroir. Le uve, coltivate con cura meticolosa, includono il raffinato Chardonnay e il robusto Pinot Noir, varietà che incarnano l'equilibrio perfetto tra struttura e finezza. Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale, un racconto liquido del territorio e della passione che Leclapart riversa in ogni fase della vinificazione.
Tra le etichette principali, spiccano L’Artiste e L’Amateur, Champagne dal carattere deciso e dall'eleganza innata. L’Artiste incanta con la sua complessità aromatica, un affresco di note floreali e fruttate, mentre L’Amateur seduce con la sua purezza e la vivacità dell'effervescenza, raccontando con freschezza le sfumature più delicate del terroir champenoise.
Scopri su Vino45 i capolavori di David Leclapart, Champagne unici che riflettono un legame profondo con la natura e una dedizione alla qualità senza compromessi. Un invito a vivere l'emozione di un calice di pura poesia effervescente.
Indirizzo:
10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, Francia
Perlage: fine e continuo
Colore: giallo dorato
Bouquet: ampio e complesso, note di frutta gialla matura, agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche
Gusto: molto intenso, corposo, asciutto, fresco e minerale, ricco di ritorni aromatici fruttati e speziati.
- James Suckling 95/100
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IL VINO
Lo Champagne Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' di David Leclapart è un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Noir coltivate in regime biologico e biodinamico, secondo la filosofia di Leclapart che vuole che ogni vino manifesti la sua essenza e le sue caratteristiche senza interventi. Le uve pressate e il mosto fermentano in barrique, in un unico assemblaggio a monte. Seguono sei anni sui lieviti. Champagne raro, complesso, estremo, in grado di suscitare sensazioni forti… da qui il nome L'Afrodisiaco.
LA MAISON
Nella regione incantata della Champagne, dove le vigne si dispiegano come un mosaico di verde e oro, prende vita la cantina David Leclapart, un gioiello dell'artigianato vinicolo francese. Qui, tra le dolci colline e i suoli gessosi che caratterizzano questa terra, David Leclapart si distingue come un vigneron d'eccezione, dedicato alla creazione di Champagne biodinamici che sono vere e proprie opere d'arte enologica.
La filosofia di Leclapart è radicata nel rispetto assoluto per la natura, abbracciando pratiche biodinamiche che esaltano l'autenticità e l'espressività del terroir. Le uve, coltivate con cura meticolosa, includono il raffinato Chardonnay e il robusto Pinot Noir, varietà che incarnano l'equilibrio perfetto tra struttura e finezza. Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale, un racconto liquido del territorio e della passione che Leclapart riversa in ogni fase della vinificazione.
Tra le etichette principali, spiccano L’Artiste e L’Amateur, Champagne dal carattere deciso e dall'eleganza innata. L’Artiste incanta con la sua complessità aromatica, un affresco di note floreali e fruttate, mentre L’Amateur seduce con la sua purezza e la vivacità dell'effervescenza, raccontando con freschezza le sfumature più delicate del terroir champenoise.
Scopri su Vino45 i capolavori di David Leclapart, Champagne unici che riflettono un legame profondo con la natura e una dedizione alla qualità senza compromessi. Un invito a vivere l'emozione di un calice di pura poesia effervescente.