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Champagne AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime 2016 (750 ml.) David Leclapart
Le Champagne Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' de David Leclapart est un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir cultivés en mode biologique et biodynamique, selon la philosophie de Leclapart qui souhaite que chaque vin manifeste son essence et ses caractéristiques sans intervention. Les raisins pressés et le moût fermentent en barrique, dans un unique assemblage en amont. Suivent six ans sur les lies. Champagne rare, complexe, extrême, capable de susciter des sensations fortes… d'où le nom L'Aphrodisiaque.
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Premier cru
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Dosage Zéro - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- chardonnay 80%, pinot nero 20%
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Grandes Occasions, À Plein Repas
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
LCL-L'AFRODISIAQUE-2016
4 Produits
David Leclapart
Dans la région enchanteresse de Champagne, où les vignes s'étendent comme un mosaïque de vert et d'or, prend vie la cave David Leclapart, un bijou de l'artisanat viticole français. Ici, entre les douces collines et les sols crayeux qui caractérisent cette terre, David Leclapart se distingue comme un vigneron d'exception, dédié à la création de Champagnes biodynamiques qui sont de véritables œuvres d'art œnologique.
La philosophie de Leclapart est ancrée dans le respect absolu de la nature, adoptant des pratiques biodynamiques qui mettent en valeur l'authenticité et l'expressivité du terroir. Les raisins, cultivés avec un soin méticuleux, incluent le raffiné Chardonnay et le robuste Pinot Noir, des variétés qui incarnent l'équilibre parfait entre structure et finesse. Chaque bouteille est un voyage sensoriel, un récit liquide du territoire et de la passion que Leclapart investit à chaque étape de la vinification.
Parmi les étiquettes principales, se distinguent L’Artiste et L’Amateur, des Champagnes au caractère affirmé et à l'élégance innée. L’Artiste enchante par sa complexité aromatique, une fresque de notes florales et fruitées, tandis que L’Amateur séduit par sa pureté et la vivacité de son effervescence, racontant avec fraîcheur les nuances les plus délicates du terroir champenois.
Découvrez sur Vino45 les chefs-d'œuvre de David Leclapart, des Champagnes uniques qui reflètent un lien profond avec la nature et une dévotion à la qualité sans compromis. Une invitation à vivre l'émotion d'un verre de pure poésie effervescente.
Adresse :
10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, France
Pérlage : fin et continu
Couleur : jaune doré
Bouquet : ample et complexe, notes de fruits jaunes mûrs, agrumes, poivre blanc, herbes aromatiques
Goût : très intense, corpulent, sec, frais et minéral, riche en retours aromatiques fruités et épicés.
- James Suckling 95/100
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LE VIN
Le Champagne Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' de David Leclapart est un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir cultivés en bio et biodynamie, selon la philosophie de Leclapart qui souhaite que chaque vin manifeste son essence et ses caractéristiques sans interventions. Les raisins pressés et le moût fermentent en barriques, dans un seul assemblage en amont. Suivent six années sur lies. Champagne rare, complexe, extrême, capable de susciter des sensations fortes… d'où le nom L'Aphrodisiaque.
LA MAISON
Dans la région enchantée de Champagne, où les vignes s'étendent comme un mosaïque de vert et d'or, prend vie la cave David Leclapart, un bijou de l'artisanat viticole français. Ici, entre les douces collines et les sols crayeux qui caractérisent cette terre, David Leclapart se distingue comme un vigneron d'exception, dédié à la création de Champagnes biodynamiques qui sont de véritables œuvres d'art œnologique.
La philosophie de Leclapart est ancrée dans le respect absolu de la nature, embrassant des pratiques biodynamiques qui exaltent l'authenticité et l'expressivité du terroir. Les raisins, cultivés avec un soin méticuleux, incluent le raffiné Chardonnay et le robuste Pinot Noir, des variétés qui incarnent l'équilibre parfait entre structure et finesse. Chaque bouteille est un voyage sensoriel, un récit liquide du territoire et de la passion que Leclapart investit à chaque étape de la vinification.
Parmi les étiquettes principales, se distinguent L'Artiste et L'Amateur, des Champagnes au caractère affirmé et à l'élégance innée. L'Artiste enchante par sa complexité aromatique, une fresque de notes florales et fruitées, tandis que L'Amateur séduit par sa pureté et la vivacité de son effervescence, racontant avec fraîcheur les nuances les plus délicates du terroir champenois.
Découvrez sur Vino45 les chefs-d'œuvre de David Leclapart, des Champagnes uniques qui reflètent un lien profond avec la nature et une dévotion à la qualité sans compromis. Une invitation à vivre l'émotion d'un verre de pure poésie effervescente.