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Crozes-Hermitage AOC Syrah 'Domaine Des Grands Chemins' 2021 (750 ml.) Delas Freres
Il Crozes-Hermitage AOC Syrah Domaine Des Grands Chemins 2021 di Delas Frères nasce da vigne selezionate nel cuore del Rodano settentrionale. L’annata ha favorito una maturazione equilibrata, regalando un rosso intenso con aromi di frutti neri maturi, pepe e note affumicate. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini e fermentazione in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata. L’affinamento si svolge per circa un anno in botti di rovere francese, nuove e di secondo passaggio, che arricchiscono il vino di sfumature speziate e tostature fini, mantenendo la freschezza del Syrah. Il risultato è un vino strutturato e vellutato, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Crozes-Hermitage AOC
- Vitigno / Materia prima
- syrah
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Côtes du Rhone
- Sottozona
- Rodano Settentrionale
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 93/100 Eccellente
DLS-CROZES-HERMITAGE-ROUGE-2021
12 Articoli
Delas Frères
Dal cuore della Valle del Rodano nasce una storia di eccellenza: Delas Frères. Fondata nel 1835 a Tournon-sur-Rhône, questa storica maison ha saputo custodire il legame con i grandi terroir del Rodano settentrionale e meridionale, interpretandoli con precisione e passione artigianale. Ogni bottiglia di Delas è un invito a scoprire l’anima di una terra unica, modellata da suoli complessi, esposizioni ideali e un clima che regala profondità ai rossi e raffinatezza ai bianchi.
Nei rossi domina la Syrah, vitigno principe del Rodano, che a Delas trova la sua massima espressione in denominazioni iconiche come Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph e Côte-Rôtie. I vini si distinguono per intensità aromatica, note speziate e una struttura elegante che evolve magnificamente con l’affinamento. Nei bianchi, invece, Marsanne e Roussanne conferiscono complessità e freschezza, regalando vini dalla mineralità vibrante e dall’eleganza cristallina, con produzioni d’eccellenza a Hermitage Blanc o Saint-Joseph Blanc.
La filosofia produttiva di Delas unisce tradizione e innovazione: rese contenute, vendemmia manuale e vinificazioni attente, capaci di rispettare il frutto e preservarne la purezza. Le lunghe maturazioni in cantina, tra acciaio e rovere francese, permettono ai vini di sviluppare complessità senza perdere armonia. Questo approccio ha reso Delas una delle firme più apprezzate a livello internazionale, sinonimo di equilibrio, autenticità e capacità di esprimere al meglio il carattere dei cru del Rodano.
Scegliere un vino Delas significa compiere un viaggio attraverso uno dei territori più affascinanti di Francia, degustando l’essenza di secoli di savoir-faire. Oggi le etichette Delas sono disponibili anche in Italia attraverso selezionati canali di distribuzione specializzati, come Vino45, punto di riferimento per chi cerca vini capaci di coniugare storia, qualità e prestigio.
Indirizzo:
Cave Delas Frères, 40 avenue Jules Nadi, 07300 Tain-l'Hermitage, Francia
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei che denotano giovinezza e freschezza.
Olfatto: Profumo netto e complesso con note di frutti neri maturi, mora e ribes, accompagnate da sfumature speziate di pepe nero e liquirizia e un tocco floreale di violetta.
Gusto: Bocca strutturata e armoniosa, con tannini fini ma presenti, acidità equilibrata e ritorno persistente delle note fruttate e speziate, con finale elegante e leggermente minerale.
- Wine Enthusiast: 93/100
Recensioni
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LE VIN
Il Crozes-Hermitage AOC Syrah Domaine Des Grands Chemins 2021 di Delas Frères nasce da vigne selezionate nel cuore del Rodano settentrionale. L’annata ha favorito una maturazione equilibrata, regalando un rosso intenso con aromi di frutti neri maturi, pepe e note affumicate. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini e fermentazione in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata. L’affinamento si svolge per circa un anno in botti di rovere francese, nuove e di secondo passaggio, che arricchiscono il vino di sfumature speziate e tostature fini, mantenendo la freschezza del Syrah. Il risultato è un vino strutturato e vellutato, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
LA MAISON
Dal cuore della Valle del Rodano nasce una storia di eccellenza: Delas Frères. Fondata nel 1835 a Tournon-sur-Rhône, questa storica maison ha saputo custodire il legame con i grandi terroir del Rodano settentrionale e meridionale, interpretandoli con precisione e passione artigianale. Ogni bottiglia di Delas è un invito a scoprire l’anima di una terra unica, modellata da suoli complessi, esposizioni ideali e un clima che regala profondità ai rossi e raffinatezza ai bianchi.
Nei rossi domina la Syrah, vitigno principe del Rodano, che a Delas trova la sua massima espressione in denominazioni iconiche come Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph e Côte-Rôtie. I vini si distinguono per intensità aromatica, note speziate e una struttura elegante che evolve magnificamente con l’affinamento. Nei bianchi, invece, Marsanne e Roussanne conferiscono complessità e freschezza, regalando vini dalla mineralità vibrante e dall’eleganza cristallina, con produzioni d’eccellenza a Hermitage Blanc o Saint-Joseph Blanc.
La filosofia produttiva di Delas unisce tradizione e innovazione: rese contenute, vendemmia manuale e vinificazioni attente, capaci di rispettare il frutto e preservarne la purezza. Le lunghe maturazioni in cantina, tra acciaio e rovere francese, permettono ai vini di sviluppare complessità senza perdere armonia. Questo approccio ha reso Delas una delle firme più apprezzate a livello internazionale, sinonimo di equilibrio, autenticità e capacità di esprimere al meglio il carattere dei cru del Rodano.
Scegliere un vino Delas significa compiere un viaggio attraverso uno dei territori più affascinanti di Francia, degustando l’essenza di secoli di savoir-faire.