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Crozes-Hermitage AOC Syrah 'Domaine Des Grands Chemins' 2021 (750 ml.) Delas Freres
Le Crozes-Hermitage AOC Syrah Domaine Des Grands Chemins 2021 de Delas Frères provient de vignes sélectionnées au cœur du Rhône septentrional. Le millésime a favorisé une maturation équilibrée, donnant un rouge intense aux arômes de fruits noirs mûrs, poivre et notes fumées. La vinification prévoit une longue macération sur les peaux pour extraire couleur et tanins et une fermentation en cuves d’acier et de béton à température contrôlée. L’élevage dure environ un an en fûts de chêne français, neufs et de deuxième passage, apportant des nuances épicées et grillées tout en gardant la fraîcheur du Syrah. Résultat : un vin structuré et velouté, idéal avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Crozes-Hermitage AOC
- Cépage / Matière première
- syrah
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Côtes du Rhone
- Sous-zone
- Rhône septentrional
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 93/100
DLS-CROZES-HERMITAGE-ROUGE-2021
10 Produits
Delas Frères
Du cœur de la Vallée du Rhône naît une histoire d'excellence : Delas Frères. Fondée en 1835 à Tournon-sur-Rhône, cette maison historique a su préserver le lien avec les grands terroirs du nord et du sud du Rhône, les interprétant avec précision et passion artisanale. Chaque bouteille de Delas est une invitation à découvrir l'âme d'une terre unique, façonnée par des sols complexes, des expositions idéales et un climat qui confère profondeur aux rouges et raffinement aux blancs.
Dans les rouges, la Syrah domine, cépage emblématique du Rhône, qui trouve chez Delas sa plus grande expression dans des appellations iconiques telles que Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph et Côte-Rôtie. Les vins se distinguent par une intensité aromatique, des notes épicées et une structure élégante qui évolue magnifiquement avec le vieillissement. Dans les blancs, en revanche, Marsanne et Roussanne apportent complexité et fraîcheur, offrant des vins à la minéralité vibrante et à l'élégance cristalline, avec des productions d'excellence à Hermitage Blanc ou Saint-Joseph Blanc.
La philosophie de production de Delas allie tradition et innovation : rendements limités, vendanges manuelles et vinifications soignées, capables de respecter le fruit et de préserver sa pureté. Les longues maturations en cave, entre acier et chêne français, permettent aux vins de développer de la complexité sans perdre d'harmonie. Cette approche a fait de Delas l'une des signatures les plus appréciées au niveau international, synonyme d'équilibre, d'authenticité et de capacité à exprimer au mieux le caractère des cru du Rhône.
Choisir un vin Delas signifie entreprendre un voyage à travers l'un des territoires les plus fascinants de France, dégustant l'essence de siècles de savoir-faire. Aujourd'hui, les étiquettes Delas sont également disponibles en Italie à travers des canaux de distribution spécialisés sélectionnés, tels que Vino45, point de référence pour ceux qui recherchent des vins capables de conjuguer histoire, qualité et prestige.
Adresse :
Cave Delas Frères, 40 avenue Jules Nadi, 07300 Tain-l'Hermitage, France
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets violacés qui traduisent jeunesse et fraîcheur.
Nez: Arômes nets et complexes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, enrichis de touches épicées de poivre noir et de réglisse, avec une subtile note florale de violette.
Bouche: Structurée et harmonieuse en bouche, avec des tanins fins mais présents, une acidité équilibrée et un retour persistant des notes fruitées et épicées, le tout prolongé par une élégance minérale délicate.
- Wine Enthusiast: 93/100
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LE VIN
Le Crozes-Hermitage AOC Syrah Domaine Des Grands Chemins 2021 de Delas Frères provient de vignes sélectionnées au cœur du Rhône septentrional. Le millésime a favorisé une maturation équilibrée, donnant un rouge intense aux arômes de fruits noirs mûrs, poivre et notes fumées. La vinification prévoit une longue macération sur les peaux pour extraire couleur et tanins et une fermentation en cuves d’acier et de béton à température contrôlée. L’élevage dure environ un an en fûts de chêne français, neufs et de deuxième passage, apportant des nuances épicées et grillées tout en gardant la fraîcheur du Syrah. Résultat : un vin structuré et velouté, idéal avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
LA MAISON
Du cœur de la Vallée du Rhône naît une histoire d'excellence : Delas Frères. Fondée en 1835 à Tournon-sur-Rhône, cette maison historique a su préserver le lien avec les grands terroirs du nord et du sud du Rhône, les interprétant avec précision et passion artisanale. Chaque bouteille de Delas est une invitation à découvrir l'âme d'une terre unique, façonnée par des sols complexes, des expositions idéales et un climat qui confère profondeur aux rouges et raffinement aux blancs.
Dans les rouges, la Syrah domine, cépage emblématique du Rhône, qui trouve chez Delas sa plus grande expression dans des appellations iconiques telles que Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph et Côte-Rôtie. Les vins se distinguent par une intensité aromatique, des notes épicées et une structure élégante qui évolue magnifiquement avec le vieillissement. Dans les blancs, en revanche, Marsanne et Roussanne apportent complexité et fraîcheur, offrant des vins à la minéralité vibrante et à l'élégance cristalline, avec des productions d'excellence à Hermitage Blanc ou Saint-Joseph Blanc.
La philosophie de production de Delas allie tradition et innovation : rendements limités, vendanges manuelles et vinifications soignées, capables de respecter le fruit et de préserver sa pureté. Les longues maturations en cave, entre acier et chêne français, permettent aux vins de développer de la complexité sans perdre d'harmonie. Cette approche a fait de Delas l'une des signatures les plus appréciées au niveau international, synonyme d'équilibre, d'authenticité et de capacité à exprimer au mieux le caractère des cru du Rhône.
Choisir un vin Delas signifie entreprendre un voyage à travers l'un des territoires les plus fascinants de France, dégustant l'essence de siècles de savoir-faire.