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Il Collio DOC Friulano "Mario Schiopetto" 2022, affettuosamente chiamato in azienda “Il Mario”, rappresenta il vertice qualitativo della Schiopetto. Nasce da uve selezionate nel versante più vocato ed esposto a sud della proprietà, dove il terroir del Collio dona complessità e finezza. Vinificato in purezza in acciaio inox, esce esclusivamente nelle grandi annate, rivelando un carattere autentico e inimitabile. Elegante e profondo, sprigiona profumi di mandorla, fiori bianchi e frutta gialla matura, sostenuti da una viva mineralità. Al palato è pieno, fresco e armonico, con lunga persistenza. Si abbina magnificamente a crudi di mare, pesci alla griglia, prosciutto di San Daniele e formaggi freschi, offrendo un’esperienza che incarna la più alta espressione del Friulano.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Collio DOC
- Vitigno / Materia prima
- friulano
- Annata o Cuvée
- 2022
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 13° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Affettati misti, Aperitivo, Cucina Asiatica, Vegetali e Legumi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 93/100 Eccellente

Il nome Schiopetto è sinonimo di eccellenza nel panorama enologico friulano e internazionale. La cantina, fondata da Mario Schiopetto negli anni ’60, rappresenta il punto di svolta che ha trasformato il Friuli Venezia Giulia nella culla dei grandi vini bianchi italiani. Mario, con la sua visione innovativa, ha introdotto tecniche moderne di vinificazione e un approccio rigoroso in vigna, perseguendo un obiettivo chiaro: ottenere vini puri, eleganti e capaci di raccontare con precisione la terra da cui nascono.
Oggi l’eredità di Mario Schiopetto vive nei vigneti del Collio e dei Colli Orientali del Friuli, dove suoli di marne e arenarie incontrano un microclima unico, caratterizzato dall’influsso delle Alpi Giulie e dalla brezza dell’Adriatico. Questo equilibrio naturale dona ai vini freschezza, mineralità e una straordinaria capacità di invecchiamento. Le varietà coltivate, tra cui Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Ribolla Gialla, trovano qui la loro massima espressione, restituendo al calice profumi complessi, struttura raffinata e grande armonia.
La cifra stilistica dei vini Schiopetto risiede nella precisione: ogni bottiglia riflette una ricerca costante della qualità, dall’attenzione maniacale in vigna fino alla vinificazione in acciaio, scelta per preservare la naturalezza dei profumi e la limpidezza del gusto. Lontani da mode passeggere, i vini della cantina sono pensati per durare, regalando emozioni anche dopo anni di affinamento.
Chi sceglie Schiopetto sceglie un’icona, una storia fatta di passione, rigore e rispetto per la terra. Un punto di riferimento per intenditori e appassionati che ricercano vini autentici e longevi. Disponibili anche su Vino45, rappresentano una tappa obbligata per chi vuole scoprire l’anima più vera e raffinata del Friuli Venezia Giulia.
Indirizzo:
Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO), Italia
Colore: Giallo paglierino luminoso con lievi riflessi dorati che evidenziano freschezza e gioventù.
Olfatto: Profumo fine e nitido con sentori di mandorla, fiori bianchi, mela verde e leggere note agrumate.
Gusto: Fresco e armonico, con buona struttura e sapidità, chiusura elegante con tipico retrogusto di mandorla.
- James Suckling: 96/100
- Vinous: 90/100
Recensioni

IL VINO
Il Collio DOC Friulano "Mario Schiopetto" 2022, affettuosamente chiamato in azienda “Il Mario”, rappresenta il vertice qualitativo della Schiopetto. Nasce da uve selezionate nel versante più vocato ed esposto a sud della proprietà, dove il terroir del Collio dona complessità e finezza. Vinificato in purezza in acciaio inox, esce esclusivamente nelle grandi annate, rivelando un carattere autentico e inimitabile. Elegante e profondo, sprigiona profumi di mandorla, fiori bianchi e frutta gialla matura, sostenuti da una viva mineralità. Al palato è pieno, fresco e armonico, con lunga persistenza. Si abbina magnificamente a crudi di mare, pesci alla griglia, prosciutto di San Daniele e formaggi freschi, offrendo un’esperienza che incarna la più alta espressione del Friulano.
L'AZIENDA

Il nome Schiopetto è sinonimo di eccellenza nel panorama enologico friulano e internazionale. La cantina, fondata da Mario Schiopetto negli anni ’60, rappresenta il punto di svolta che ha trasformato il Friuli Venezia Giulia nella culla dei grandi vini bianchi italiani. Mario, con la sua visione innovativa, ha introdotto tecniche moderne di vinificazione e un approccio rigoroso in vigna, perseguendo un obiettivo chiaro: ottenere vini puri, eleganti e capaci di raccontare con precisione la terra da cui nascono.
Oggi l’eredità di Mario Schiopetto vive nei vigneti del Collio e dei Colli Orientali del Friuli, dove suoli di marne e arenarie incontrano un microclima unico, caratterizzato dall’influsso delle Alpi Giulie e dalla brezza dell’Adriatico. Questo equilibrio naturale dona ai vini freschezza, mineralità e una straordinaria capacità di invecchiamento. Le varietà coltivate, tra cui Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Ribolla Gialla, trovano qui la loro massima espressione, restituendo al calice profumi complessi, struttura raffinata e grande armonia.
La cifra stilistica dei vini Schiopetto risiede nella precisione: ogni bottiglia riflette una ricerca costante della qualità, dall’attenzione maniacale in vigna fino alla vinificazione in acciaio, scelta per preservare la naturalezza dei profumi e la limpidezza del gusto. Lontani da mode passeggere, i vini della cantina sono pensati per durare, regalando emozioni anche dopo anni di affinamento.
