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Fiano di Avellino DOCG 'Sacconi' FeudiStudi 2019 (750 ml.) Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino DOCG “Sacconi” FeudiStudi 2019 nasce da un’attenta selezione di vigneti storici, coltivati su suoli vulcanici ricchi di minerali che donano al vino una straordinaria complessità. La vinificazione avviene con fermentazione lenta e affinamento in acciaio, così da preservare freschezza e tipicità aromatica. Nel calice si esprime con note di fiori bianchi, frutta matura e accenni di miele, sostenute da una struttura elegante e una spiccata mineralità. Perfetto con crudi di mare, crostacei, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea, è un bianco che evolve nel tempo, mantenendo viva la sua identità e regalando nuove sfumature a ogni sorso.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Fiano di Avellino DOCG
- Vitigno / Materia prima
- fiano di Avellino
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Collezione
- Feudi di San Gregorio - FeudiStudi
- Abbinamenti Gastronomici
- Primi di Mare, Piatti di Pesce, Fritture, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 92/100 Eccellente
FSG-FIANO-SACCONI-FEUDISTUDI-2019
6 Articoli
Feudi di San Gregorio
Nel cuore della Campania, una terra ricca di storia e tradizioni millenarie, sorge la rinomata cantina Feudi di San Gregorio. Un vero e proprio faro per l'enologia moderna del Sud Italia, questa cantina si distingue per la sua capacità di fondere eleganza e autenticità, celebrando al meglio le peculiarità dei vitigni autoctoni. Valle d'Irpinia è il palcoscenico naturale dove Fiano, Greco e Aglianico trovano la loro massima espressione, dando vita a vini capaci di raccontare la loro terra d'origine con ogni sorso.
La filosofia produttiva di Feudi di San Gregorio è una sinfonia di tradizione e innovazione. Con un occhio sempre rivolto alla valorizzazione del territorio, l'azienda adotta metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente, combinando tecniche antiche con le più moderne pratiche enologiche. Il risultato sono vini che non solo rispecchiano il terroir campano, ma che lo esaltano, portando in bottiglia la storia e il carattere di una regione unica.
Tra le etichette di spicco emergono il Serpico e il Pietracalda, due vini che incarnano la filosofia di Feudi di San Gregorio. Il Serpico, con il suo Aglianico in purezza, si presenta come un vino di straordinaria complessità e potenza, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Pietracalda, un Fiano di Avellino DOCG, stupisce per la sua freschezza e i suoi aromi floreali, una vera e propria celebrazione dell'eleganza e raffinatezza del vitigno.
Lasciati trasportare dalla magia dei vini di Feudi di San Gregorio e scopri le loro etichette su Vino45. Ogni bottiglia è un invito a esplorare le radici profonde della Campania, un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione che ti conquisterà sorso dopo sorso.
Indirizzo:
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italia
Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati che denotano struttura ed evoluzione.
Olfatto: Profumi intensi di frutta matura a polpa gialla, note di agrumi canditi e sfumature di erbe aromatiche, con accenni minerali e sensazioni di miele.
Gusto: Strutturato e avvolgente, con freschezza viva che bilancia la ricchezza alcolica, ritorni agrumati e finale lungo e sapido.
- Robert Parker: 92/100
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FEUDISTUDI
La viticoltura campana non è altro che il risultato di tante "piccole storie" fatte da popolazioni che hanno conservato le più antiche tradizioni, un mosaico composto da comunità, valli e colline, memorie e culture che la storia ha consolidato nel tempo. I vini di una terra non sono merce ma racconti di vita. Esprimono le colline da cui hanno tratto origine, narrano storie di uomini che li hanno, generazione dopo generazione, creati.
I vini FeudiStudi sono figli della voglia di raccontare ‐ con scelte di vinificazione e di affinamento senza compromessi commerciali da parte di Pierpaolo Sirch ‐ la ricchezza dei nostri vigneti più espressivi, selezionati ogni anno fra i nostri 700 vigneti di proprietà in base alle caratteristiche dell’annata.
Ogni anno i vini saranno quindi pezzi unici, prodotti in tiratura limitata (ca. 2.000 bottiglie) e non destinati ai canali commerciali tradizionali. Abbiamo scelto una bottiglia esclusiva, ri‐edizione delle prime bordolesi del XVII secolo, e abbiamo cominciato con due vigneti iconici di Fiano e negli anni seguenti sono stati individuati anche vigneti particolari di Greco e Aglianico.
IL VINO
Fiano di Avellino DOCG “Sacconi” FeudiStudi 2019 nasce da un’attenta selezione di vigneti storici, coltivati su suoli vulcanici ricchi di minerali che donano al vino una straordinaria complessità. La vinificazione avviene con fermentazione lenta e affinamento in acciaio, così da preservare freschezza e tipicità aromatica. Nel calice si esprime con note di fiori bianchi, frutta matura e accenni di miele, sostenute da una struttura elegante e una spiccata mineralità. Perfetto con crudi di mare, crostacei, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea, è un bianco che evolve nel tempo, mantenendo viva la sua identità e regalando nuove sfumature a ogni sorso.
L'AZIENDA
L'arciduca Sigismundo, residente a Castel Firmiano nel XV secolo, non fu il primo ad apprezzare il buon vino di Colterenzio. Infatti, già attorno al 15 a.C. il colono romano Cornelius riconobbe la straordinaria fertilità di questa terra e decise di stabilirsi qui, gettando così le basi dell'attuale vocazione vitivinicola di Colterenzio. Il suo podere "Cornelianum" che diede il nome al paese di Cornaiano, si ergeva su una collina poco distante. L'antica tradizione fu rinnovata nel 1960, quando 28 vignaioli fondarono la Cantina Colterenzio. A questi, se ne unirono altri nel corso degli anni, e ad oggi Colterenzio conta quasi 300 appassionati soci viticoltori che conferiscono le uve provenienti da ca. 300 ha di vigneto di loro proprietà.