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Fiano di Avellino DOCG 'Sacconi' FeudiStudi 2019 (750 ml.) Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino DOCG „Sacconi“ FeudiStudi 2019 entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl historischer Weinberge auf mineralreichen Vulkanböden, die dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch langsame Gärung und Ausbau im Stahl, um Frische und aromatische Typizität zu bewahren. Im Glas zeigt er Noten von weißen Blüten, reifen Früchten und Anklängen von Honig, getragen von eleganter Struktur und ausgeprägter Mineralität. Ideal zu rohem Meeresfisch, Krustentieren, Frischkäse und mediterranen Gerichten, ein Weißwein, der sich mit der Zeit entwickelt und neue Facetten offenbart.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Fiano di Avellino DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Fiano di Avellino
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Kampanien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Sammlung
- Feudi di San Gregorio - FeudiStudien
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischgerichte, Fritturen, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 92/100
FSG-FIANO-SACCONI-FEUDISTUDI-2019
6 Artikel
Feudi di San Gregorio
Im Herzen Kampaniens, einem Land voller Geschichte und jahrhundertealter Traditionen, befindet sich das renommierte Weingut Feudi di San Gregorio. Ein wahrer Leuchtturm für die moderne Weinbaukunst Süditaliens, zeichnet sich dieses Weingut durch die Fähigkeit aus, Eleganz und Authentizität zu vereinen und die Besonderheiten der einheimischen Rebsorten optimal zu feiern. Das Irpinia-Tal ist die natürliche Bühne, wo Fiano, Greco und Aglianico ihre höchste Ausdruckskraft finden und Weine hervorbringen, die mit jedem Schluck von ihrem Herkunftsland erzählen.
Die Produktionsphilosophie von Feudi di San Gregorio ist eine Symphonie aus Tradition und Innovation. Mit einem stets wachsamen Auge auf die Wertschätzung des Territoriums verwendet das Unternehmen umweltfreundliche Anbaumethoden und kombiniert alte Techniken mit den modernsten Weinbaupraktiken. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur das terroir Kampaniens widerspiegeln, sondern es auch hervorheben, indem sie die Geschichte und den Charakter einer einzigartigen Region in die Flasche bringen.
Unter den herausragenden Etiketten stechen der Serpico und der Pietracalda hervor, zwei Weine, die die Philosophie von Feudi di San Gregorio verkörpern. Der Serpico, mit seinem reinen Aglianico, präsentiert sich als Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Kraft, der sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt. Pietracalda, ein Fiano di Avellino DOCG, überrascht mit seiner Frische und seinen blumigen Aromen, eine wahre Feier der Eleganz und Raffinesse der Rebsorte.
Lass dich von der Magie der Weine von Feudi di San Gregorio mitreißen und entdecke ihre Etiketten auf Vino45. Jede Flasche ist eine Einladung, die tiefen Wurzeln Kampaniens zu erkunden, eine sensorische Reise zwischen Tradition und Innovation, die dich Schluck für Schluck begeistern wird.
Adresse:
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italien
Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, die Struktur und Entwicklung anzeigen.
Geruch: Intensive Aromen von reifem gelbem Steinobst, Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Nuancen aromatischer Kräuter, dazu mineralische Anklänge und Honignoten.
Geschmack: Strukturiert und vollmundig, mit lebendiger Frische, die den Alkoholreichtum ausgleicht, Zitrusanklänge und ein langer, würzig-mineralischer Abgang.
- Robert Parker: 92/100
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FEUDISTUDI
Der Weinbau in Kampanien ist nichts anderes als das Ergebnis vieler "kleiner Geschichten", die von Bevölkerungen erzählt werden, die die ältesten Traditionen bewahrt haben. Ein Mosaik aus Gemeinschaften, Tälern und Hügeln, Erinnerungen und Kulturen, das die Geschichte im Laufe der Zeit gefestigt hat. Die Weine einer Region sind keine Handelsware, sondern Lebensgeschichten. Sie drücken die Hügel aus, aus denen sie stammen, und erzählen die Geschichten der Menschen, die sie Generation für Generation geschaffen haben.
Die Weine von FeudiStudi sind das Ergebnis des Wunsches, - mit kompromisslosen Entscheidungen bei Vinifikation und Reifung von Pierpaolo Sirch - den Reichtum unserer ausdrucksstärksten Weinberge zu erzählen, die jedes Jahr aus unseren 700 eigenen Weinbergen je nach Jahrgangsmerkmalen ausgewählt werden.
Jedes Jahr werden die Weine daher einzigartige Stücke sein, in limitierter Auflage (ca. 2.000 Flaschen) produziert und nicht für die traditionellen Handelskanäle bestimmt. Wir haben eine exklusive Flasche gewählt, eine Neuauflage der ersten Bordeauxflaschen des 17. Jahrhunderts, und begannen mit zwei ikonischen Fiano-Weinbergen. In den folgenden Jahren wurden auch besondere Weinberge von Greco und Aglianico identifiziert.
DER WEIN
Fiano di Avellino DOCG „Sacconi“ FeudiStudi 2019 entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl historischer Weinberge auf mineralreichen Vulkanböden, die dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch langsame Gärung und Ausbau im Stahl, um Frische und aromatische Typizität zu bewahren. Im Glas zeigt er Noten von weißen Blüten, reifen Früchten und Anklängen von Honig, getragen von eleganter Struktur und ausgeprägter Mineralität. Ideal zu rohem Meeresfisch, Krustentieren, Frischkäse und mediterranen Gerichten, ein Weißwein, der sich mit der Zeit entwickelt und neue Facetten offenbart.
DAS UNTERNEHMEN
Der Erzherzog Sigismund, der im 15. Jahrhundert in Schloss Firmiano residierte, war nicht der Erste, der den guten Wein von Colterenzio schätzte. Tatsächlich erkannte bereits um 15 v.Chr. der römische Siedler Cornelius die außergewöhnliche Fruchtbarkeit dieses Landes und entschied sich, sich hier niederzulassen, womit er die Grundlage für die heutige weinbauliche Berufung von Colterenzio legte. Sein Gut "Cornelianum", das dem Dorf Cornaiano seinen Namen gab, erhob sich auf einem nahegelegenen Hügel. Die alte Tradition wurde 1960 erneuert, als 28 Winzer die Kellerei Colterenzio gründeten. Im Laufe der Jahre schlossen sich weitere an, und heute zählt Colterenzio fast 300 leidenschaftliche Winzer, die die Trauben von etwa 300 ha ihrer eigenen Weinberge liefern.