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Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc 'Vieris' 2023 (750 ml.) Vie di Romans
Vie di Romans Sauvignon Blanc “Vieris” Friuli Isonzo DOC nasce da uve 100% Sauvignon Blanc (prevalenza di cloni francesi) coltivate nel vigneto Vieris, con 25 anni di età media. I terreni, poco profondi e ricchi di scheletro, con limo-sabbia rossiccia e ossidi di ferro e alluminio, donano al vino eleganza e mineralità. Dopo la vinificazione, matura 9 mesi sui lieviti con illimpidimento naturale, seguito da 9 mesi di affinamento in bottiglia. Si presenta paglierino luminoso con riflessi verdognoli, profumi intensi di melone, pompelmo, mandorla e note erbacee, gusto fresco, armonico e persistente. Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, risotti di mare e formaggi freschi.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Friuli Isonzo DOC
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Annata o Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Formaggi Freschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 94/100 Eccellente
VDR-SAUVIGNON-BLANC-VIERIS-2023
5 Articoli
Vie di Romans
Nella pianura friulana, a Mariano del Friuli, sorge Vie di Romans, cantina simbolo di eleganza e precisione enologica. Da tre generazioni la famiglia Gallo coltiva qui la propria visione, guidata oggi da Gianfranco Gallo, che ha saputo trasformare un’azienda agricola tradizionale in una realtà di riferimento per i grandi bianchi italiani. I 60 ettari di vigneti si distendono su terreni ghiaioso-calcarei, frutto di depositi alluvionali dell’Isonzo, capaci di drenare rapidamente l’acqua e favorire radici profonde. Il clima, unico e irripetibile, è mitigato dalla brezza dell’Adriatico e protetto dalle Alpi Giulie, con escursioni termiche che regalano uve aromatiche e di grande freschezza.
In vigna e in cantina, la filosofia di Vie di Romans è chiara: rispetto assoluto del frutto, vendemmie manuali, selezioni rigorose e tempi lunghi di maturazione. Una scelta distintiva è l’uscita posticipata delle etichette, commercializzate solo dopo un affinamento che ne riveli l’anima più complessa. Nascono così vini iconici come Chardonnay Vie di Romans, raffinato e minerale; Flors di Uis, intrigante blend di Malvasia Istriana, Riesling Renano e Friulano; Dessimis, Pinot Grigio dal caratteristico colore ramato; e Vieris, Sauvignon Blanc di vibrante intensità.
Ogni bottiglia racconta il legame tra uomo e territorio, in un equilibrio perfetto tra rigore tecnico e sensibilità artigianale. Non è un caso se collezionisti e appassionati di tutto il mondo cercano queste etichette: sono vini capaci di evolvere splendidamente negli anni, mantenendo freschezza e profondità. Su Vino45 puoi scoprire e acquistare le selezioni più rappresentative di Vie di Romans, portando in tavola la quintessenza del Friuli Isonzo.
Indirizzo:
Loc. Vie di Romans, 1, 34070 Mariano del Friuli (GO), Italia
Analisi degustativa sintetica, separata per lingua e per parametro.
Italiano
Colore: giallo paglierino luminoso, talvolta dorato.
Olfatto: sentori varietali vibranti di kiwi, cedro, scorza di melone, mandorla, menta; in alcune versioni arrivano note di albicocca matura e miele.
Gusto: equilibrio tra aromi, frutto e acidità con finale lungo e impeccabile. Permanenza vellutata e varietale, con frutta a nocciolo, melone, pera, a volte papaya, pesca matura e zenzero.
Inglese
Colour: bright straw yellow, sometimes golden.
Nose: vivid varietal notes—kiwi, citron, melon rind, almond, mint; in some expressions apricot and honey.
Palate: balanced aromatics, fruit and acidity; long impeccable finish. Silky, varietal with stone fruit, melon, pear, occasionally papaya, ripe peach and ginger.
Deutsch
Farbe: leuchtendes strohgelb, gelegentlich golden.
Geruch: kraftvolle Sortenaromen von Kiwi, Zedrat, Melonenschale, Mandel, Minze; vereinzelt Aprikose und Honig.
Geschmack: harmonisches Zusammenspiel von Aromen, Frucht und Säure mit langanhaltendem, makellosen Abgang. Seidig, sortentypisch mit Steinfrucht, Melone, Birne, teils Papaya, reifer Pfirsich, Ingwer.
Français
Couleur : jaune paille brillant, parfois doré.
Nez : arômes variétaux nets de kiwi, cédrat, écorce de melon, amande, menthe ; selon versions, abricot mûr et miel.
Bouche : équilibre entre aromatiques, fruits et acidité, finale longue et impeccable. Texture soyeuse, typicité variétale avec fruits à noyau, melon, poire, parfois papaye, pêche mûre, gingembre.
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IL VINO
Vie di Romans Sauvignon Blanc “Vieris” Friuli Isonzo DOC nasce da uve 100% Sauvignon Blanc (prevalenza di cloni francesi) coltivate nel vigneto Vieris, con 25 anni di età media. I terreni, poco profondi e ricchi di scheletro, con limo-sabbia rossiccia e ossidi di ferro e alluminio, donano al vino eleganza e mineralità. Dopo la vinificazione, matura 9 mesi sui lieviti con illimpidimento naturale, seguito da 9 mesi di affinamento in bottiglia. Si presenta paglierino luminoso con riflessi verdognoli, profumi intensi di melone, pompelmo, mandorla e note erbacee, gusto fresco, armonico e persistente. Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, risotti di mare e formaggi freschi.
L'AZIENDA
Nella pianura friulana, a Mariano del Friuli, sorge Vie di Romans, cantina simbolo di eleganza e precisione enologica. Da tre generazioni la famiglia Gallo coltiva qui la propria visione, guidata oggi da Gianfranco Gallo, che ha saputo trasformare un’azienda agricola tradizionale in una realtà di riferimento per i grandi bianchi italiani. I 60 ettari di vigneti si distendono su terreni ghiaioso-calcarei, frutto di depositi alluvionali dell’Isonzo, capaci di drenare rapidamente l’acqua e favorire radici profonde. Il clima, unico e irripetibile, è mitigato dalla brezza dell’Adriatico e protetto dalle Alpi Giulie, con escursioni termiche che regalano uve aromatiche e di grande freschezza.
In vigna e in cantina, la filosofia di Vie di Romans è chiara: rispetto assoluto del frutto, vendemmie manuali, selezioni rigorose e tempi lunghi di maturazione. Una scelta distintiva è l’uscita posticipata delle etichette, commercializzate solo dopo un affinamento che ne riveli l’anima più complessa. Nascono così vini iconici come Chardonnay Vie di Romans, raffinato e minerale; Flors di Uis, intrigante blend di Malvasia Istriana, Riesling Renano e Friulano; Dessimis, Pinot Grigio dal caratteristico colore ramato; e Vieris, Sauvignon Blanc di vibrante intensità.
Ogni bottiglia racconta il legame tra uomo e territorio, in un equilibrio perfetto tra rigore tecnico e sensibilità artigianale. Non è un caso se collezionisti e appassionati di tutto il mondo cercano queste etichette: sono vini capaci di evolvere splendidamente negli anni, mantenendo freschezza e profondità.