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Langhe Chardonnay DOC 'Sermine' 2023 (750 ml.) Ca' del Baio
Lo Chardonnay 'Sermine' di Ca' del Baio nasce nel cuore delle Langhe, dove le viti piantate nel 1989 crescono su marne grigie calcareo-sabbiose. Le uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano a questo vino una struttura importante nel tempo e acquisisce una notevole complessità. Un vino bianco dal profumo intenso e complesso, dal floreale al fruttato, con sfumature di frutta secca. All'assaggio risulta sapore secco, pieno, armonico, animato da una persistente sapidità. Ideale accompagnamento per antipasti di carni bianche e di verdure, pesce alla griglia e al forno, formaggi freschi. Piemontese nel cuore, internazionale nell’essenza.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Langhe DOC
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Annata o Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 12° - 14° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Bianche, Piatti di Pesce, Vegetali e Legumi, Formaggi Freschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CBO-CHARDONNAY-SERMINE-2023
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Ca' del Baio
Incastonata tra le dolci colline del Barbaresco, nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ca' del Baio si erge come un faro di autenticità e tradizione enologica. Qui, in un angolo di mondo dove la terra e l'uomo dialogano in armonia, questa cantina a conduzione femminile ha saputo conquistare il palato degli appassionati grazie alla sua dedizione e alla sua capacità di interpretare il territorio con eleganza e rispetto.
La storia di Ca' del Baio è profondamente radicata in queste terre, dove le vigne di Nebbiolo e Barbera trovano il loro habitat ideale. È proprio grazie a queste uve nobili che la cantina riesce a dare vita a vini che sono autentiche espressioni del terroir. La filosofia produttiva di Ca' del Baio si fonda su un approccio che unisce tradizione e innovazione, dove il rispetto per la natura e per le tecniche artigianali si sposa con un costante desiderio di miglioramento e ricerca della qualità.
Il Barbaresco Asili, fiore all'occhiello della produzione, rappresenta l'apice di questa ricerca. Questo vino, con la sua struttura complessa e i suoi profumi avvolgenti, è un inno all'eleganza e alla finezza. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, in cui i sentori di frutti rossi si intrecciano a note speziate e floreali, rivelando un equilibrio perfetto tra potenza e delicatezza.
Lasciati sedurre dai vini di Ca' del Baio disponibili su Vino45, e scopri l'essenza di un territorio unico attraverso etichette che raccontano storie di passione, tradizione e innovazione.
Indirizzo:
Via Ferrere, 33 - Treiso (CN), Italia
Colore: giallo paglierino brillante
Bouquet: intenso e complesso, dal floreale al fruttato, con sfumature di frutta secca
Gusto: secco, pieno, armonico, animato da una persistente sapidità.
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