Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello 
Champagne Brut 'Vieille Vigne' Millesimato 2018 (750 ml.) - J. Clement
Lo Champagne Brut 'Vieille Vigne' di J. Clement è realizzato con 70% Pinot Meunier e 30% Pinot Nero nella tenuta situata nel comune di Reuis, nella Valle della Marna. Le viti hanno un'età di 40 anni e la vendemmia avviene a metà Settembre dove i grappoli interi sono raccolti manualmente. Pressatura soffice, decantazione a freddo e utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti per 7 anni prima della sboccatura. Si presenta con un bouquet di note di frutta matura come pesca, pera e mela cotogna, note burrose e di pan brioches, sul finale leggere note tostate e speziate con una piacevole nota ossidativa. All'assaggio è fresco e strutturato, fruttato e leggermente floreale, sul finale sentori speziati e delicate note ossidative. Elegante e complesso, di ottima persistenza.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Cru
- Vitigno / Materia prima
- pinot meunier
- Dosaggio
- Brut
- Varietà
- 70% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero
- Annata - Cuvée
- Millesimato, 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Champagne - Vallée de la Marne
- Gradazione Alcolica
- 12% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- A Tutto Pasto, Aperitivo, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Carni Bianche
- Allergeni
- Contiene Solfiti
JCL-BRUT-VIEILLE-VIGNE-MILL-2018
5 Articoli
La maison J. Clement è una azienda familiare, piccola e capace di produrre vini di grande qualità. Fondata negli anni '50 da Martial Clement, a a lui subentò James Clement, il figlio, che iniziò ad affiancare il padre in vigna ed in cantina fin dall'età di 14 anni. Oggi le sorti della piccola maison sono affidate a Cécile e Fabien che hanno il compito di sviluppare il mercato internazionale. Oggi J. Clement può contare su 9,5 ettari vitati (Chardonnay 20% , Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 55%), divisi in 36 parcelle in 4 diversi villaggi o cru.
Indirizzo:
16 Rue des Vignes, 51480 Reuil, Francia
Colore: giallo dorato.
Bouquet: note di frutta matura come pesca, pera e mela cotogna, note burrose e di pan brioches, sul finale leggere note tostate e speziate con una piacevole nota ossidativa.
Gusto: fresco e strutturato, sentori di frutta matura quali pesca, pera e mela, leggere note floreali, sentori burrosi e di pan brioches, sul finale sentori speziati e delicate note ossidative. Elegante e complesso, di ottima persistenza.
Prodotti della stessa denominazione
Dalla stessa cantina
Recensioni
Nessuna recensione
Tap to zoom
IL VINO
Lo Champagne Brut 'Vieille Vigne' di J. Clement è realizzato con 70% Pinot Meunier e 30% Pinot Nero nella tenuta situata nel comune di Reuis, nella Valle della Marna. Le viti hanno un'età di 40 anni e la vendemmia avviene a metà Settembre dove i grappoli interi sono raccolti manualmente. Pressatura soffice, decantazione a freddo e utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti per 7 anni prima della sboccatura. Si presenta con un bouquet di note di frutta matura come pesca, pera e mela cotogna, note burrose e di pan brioches, sul finale leggere note tostate e speziate con una piacevole nota ossidativa. All'assaggio è fresco e strutturato, fruttato e leggermente floreale, sul finale sentori speziati e delicate note ossidative. Elegante e complesso, di ottima persistenza.
LA MAISON
La maison J. Clement è una azienda familiare, piccola e capace di produrre vini di grande qualità. Fondata negli anni '50 da Martial Clement, a a lui subentò James Clement, il figlio, che iniziò ad affiancare il padre in vigna ed in cantina fin dall'età di 14 anni. Oggi le sorti della piccola maison sono affidate a Cécile e Fabien che hanno il compito di sviluppare il mercato internazionale. Oggi J. Clement può contare su 9,5 ettari vitati (Chardonnay 20% , Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 55%), divisi in 36 parcelle in 4 diversi villaggi o cru.