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Aglianico

Il vitigno Aglianico ha probabili origini Greche e in Italia si trova soprattutto nelle province di Avellino e Benevento in Campania. Il vitigno Aglianico predilige i terreni vulcanici, presenti nei territori in cui offre i migliori risultati. Col vitigno Aglianico si producono grandi vini, quali il Taurasi DOCG. I vini prodotti con l’Aglianico si prestano ad affinamenti in legno, sia in botte grande che in barrique. L’affinamento in legno tende a smussare il tannino dei vini giovani e addolcire il prodotto rendendolo fine ed armonico. La diffusione del vitigno Aglianico lo ha dotato di una fortissima variabilità intravarietale e zonale che ha portato alla registrazione nel Registro Nazionale delle Uve da vino di due distinte varietà: l’Aglianico – coltivato soprattutto a Taurasi in Campania – e l’ Aglianico del Vulture – diffuso in Basilicata. Più di recente, approfondite indagini molecolari, ampelometriche e biochimiche, effettuate per mezzo del DNA e svolte dall’Istituto Agrario di S.Michele all’Adige, hanno permesso di stabilire che l’Aglianico e l’Aglianico del Vulture possono essere biotipi della stessa varietà avendo la stessa identità genetica, e che le differenze sarebbero quindi da imputare più che altro alla fortissima variabilità fenotipica e genotipica, avvenuta in conseguenza dell’antica riproduzione da seme.

Aglianico

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Abbinamenti gastronomici

Vini Speciali

Classe di Invecchiamento

12,50 € 17,86 € -30%
16,50 € 22,00 € -25%
13,00 € 17,33 € -25%
36,00 €
24,50 € 35,00 € -30%
30,00 € 35,29 € -15%
24,00 € 30,00 € -20%
35,00 €
38,00 € 47,50 € -20%
12,50 € 17,86 € -30%

Il Teodosio di Basilisco nasce dalle pendici del Monte Vulture ed è un Aglianico, rosso elegante, profondo e piacevolissimo che matura in barrique di 2° e di 3° passaggio per circa 10 mesi. E' un vino a tutto pasto, ma se ne gode particolarmente nell'accompagnare piatti di carne rosse.

16,50 € 22,00 € -25%

Il 'Terra' di Conti Zecca è un Aglianico in blend con Negramaro che passa 14 mesi in barriques di legno francese e 16 mesi in botti di rovere da 30 ettolitri ed infine 6 mesi di affinamento in bottiglia Questo vino è quasi un’opera d’arte. Perfetto e avvolgente. Vincitore di svariati premi nazionali ed internazionali.

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13,00 € 17,33 € -25%

L'Irpinia Aglianico DOC 'Aglianico dal Re' di Feudi di San Gregorio è un vino profondo ed elegante che fa della propria freschezza la sua caratteristica. Vino gustosissimo morbido, equilibrato e caratterizzato da una trama tannica soffice e puntuale. Un assaggio molto gustoso, che chiude con un finale di ottima persistenza. Si abbina splendidamente a zuppe e minestre. 

36,00 €

L'Irpinia Aglianico DOC 'Serpico' di Feudi di San Gregorio vino di carattere e personalità, profondo e pieno, che si caratterizza per un ventaglio di profumi ordinato e variegato. 18 mesi in barrique di rovere francese e botti. Un prodotto da riservare a quelle cene dove carne rossa e selvaggina sono protagoniste.

       

24,50 € 35,00 € -30%

L'Aglianico del Vulture DOC 'Basilisco' di Basilisco è il più importante e strutturato che esce dalla bella cantina di Barile.    Matura in barrique di 1° e di 2° passaggio per almeno un anno. Quello che ne risulta è un vino di grande ampiezza, profondo e sfaccettato. Un vino radioso, capace di affinare per lunghissimo tempo, ideale per accompagnare preparazioni di carne

     

30,00 € 35,29 € -15%

Il Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' di Feudi di San Gregorio vino rosso robusto della Campania affinato per 18-24 mesi in barriques di rovere francese e botti da 50 hl di media tostatura, infine 24 mesi in bottiglia. Gusto pieno ed equilibrato, buona persistenza aromatica, di grande impatto.

    

24,00 € 30,00 € -20%

'Andrea' di Colli di Lapio  è un Taurasi in purezza, che segue l’impronta qualitativa già tracciata con il Fiano. 'Andrea' è un Taurasi prodotto dal vitigno Aglianico 100%, passaggio in barriques per circa 12 mesi e poi ancora in serbatoio e 12 mesi in bottiglia. Note di marasca e visciole,  gusto morbido con tannini ben fusi.

35,00 €

Il Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' di Feudi di San Gregorio vino rosso robusto della Campania affinato per 18-24 mesi in barriques di rovere francese e botti da 50 hl di media tostatura, infine 24 mesi in bottiglia. Gusto pieno ed equilibrato, buona persistenza aromatica, di grande impatto.

38,00 € 47,50 € -20%

Il 'Terra di Lavoro' di Galardi è un vino di grande struttura e prestigio realizzato dalla sapiente miscela di Aglianico e Piedirosso, affinato in barriques nuove di rovere per dodici mesi. Le annate che vanno dal 1994 ad oggi hanno visto un crescendo costante nell’attenzione degli esperti e del pubblico.

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