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Costa d'Amalfi Rosato DOC 2019 (750 ml.) - Marisa Cuomo
Il Costa d’Amalfi Rosato di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. E' caratterizzato da un vivace colore rosa e un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea. Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza. Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim.
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IL VINO
Il Costa d’Amalfi Rosato di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. E' caratterizzato da un vivace colore rosa e un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea. Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza. Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim.
L'AZIENDA
Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina “Marisa Cuomo”, e con essa inizia una storia fatta d’amore, di passione e di infinito lavoro, che in trent’anni ha portato gli stessi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo davvero lontani, fino a toccare l’olimpo dei migliori bianchi al mondo. La cantina si trova nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, e i vigneti di proprietà si affacciano su quello che è lo splendido Golfo di Salerno, da Ravello a Scala, lungo i fiordi che arrivano ad Amalfi. Circa dieci ettari vitati in totale, che si elevano a un’altitudine media di cinquecento metri, e si arrampicano sui ripidi pendii a picco sull’azzurro del mar Tirreno. Le viti, sostenute da pali di castagno secondo il sistema di allevamento a pergola, sono cosiddette “a parete”, ossia spuntano in orizzontale dai muretti a secco che gli stessi Andrea e Marisa hanno faticosamente costruito terrazzando. Con una media che arriva a toccare gli ottanta anni d’età, le piante sono tutte a piede franco e pre-fillossera. Allevando i vitigni più sconosciuti e tipici della zona quali fenile, piedirosso, ginestra, pepella, ripolo, sciascinoso, tintore e tronto, Marisa e Andrea riescono a dare un’impronta profonda, sincera e inconfondibile a tutte le loro etichette. Rossi, Rosati o Bianchi, a denominazione “Furore”, “Ravello” o “Costa d’Amalfi”, tutti i vini prodotti dalla cantina salernitana sono espressione di quella che è definita come una “viticoltura eroica”, in cui ancora più di ogni altra cosa conta la fatica delle mani e il sudore della fronte. Vini, quelli di Marisa Cuomo, che si realizzano nell’etichetta di punta dell’azienda, che da anni vede nel “Fiorduva” uno dei bianchi più pregiati e rinomati dell’intera Penisola italiana e non solo.
CMM-AMALFI-ROSATO-2019
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Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosé
- Denominazione
- Costa d'Amalfi DOC
- Vitigno / Materia prima
- piedirosso
- Varietà
- piedirosso 50%, aglianico 50%
- Annata - Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Campania
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Vino Estremo, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Carni Bianche, Crudi di Pesce, Formaggi Freschi, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Vegetali e Legumi, Pizza
- Degustazione
- Colore: rosa Bouquet: intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea Gusto: strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza.
Riferimenti Specifici
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Denominazione - Costa d'Amalfi DOC Vitigno / Materia prima - piedirosso Varietà - piedirosso 50%, aglianico 50% Classe di Invecchiamento - Riserva Annata - Cuvée - 2017 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Campania Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Caratteristiche Speciali - Edizione Limitata, Piccoli Produttori, Vino Estremo Abbinamenti Gastronomici - Primi di Terra, Primi di Mare, A Tutto Pasto, Paste Degustazione - Colore: rosso rubino lucente. Bouquet: sentori di frutta a bacca rossa, in particolare ciliegia, di liquirizia e di piccoli fiori selvatici. Gusto: fresco, morbido e ricco, equilibriato, buona trama tannica e richiami speziati.
Il Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente che giungono in cantina integre. Il mosto passa in barriques di secondo passaggio di rovere francese per almeno 12 mesi. Rosso dai sentori di frutta a bacca rossa, in particolare ciliegia, di liquirizia e di piccoli fiori selvatici. Fresco, morbido e ricco, con buona trama tannica e richiami speziati.
Regular price 57,50 € -20% Price 46,00 € -
Categoria del Prodotto - Vino Bianco Denominazione - Costa d'Amalfi DOC Vitigno / Materia prima - falanghina Varietà - falanghina 60% biancolella 40% Annata - Cuvée - 2021 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Campania Gradazione Alcolica - 13% vol. Temperatura di Servizio - 8° - 10° C. Bicchiere Consigliato - Calice a tulipano fine a stelo lungo Caratteristiche Speciali - Vino Estremo, Piccoli Produttori Abbinamenti Gastronomici - Piatti di Pesce Degustazione - Colore: giallo paglierino scarico.Bouquet: elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata.Gusto: si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
Il Costa d’Amalfi Bianco di Marisa Cuomo nasce t ra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
Price 21,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Denominazione - Costa d'Amalfi DOC Vitigno / Materia prima - aglianico, piedirosso Varietà - piedirosso 70%, aglianico 30% Classe di Invecchiamento - Riserva Annata - Cuvée - 2017 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Campania Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Premi - Veronelli 3 Stelle Super Caratteristiche Speciali - Vino Estremo, Piccoli Produttori Abbinamenti Gastronomici - Pollame, Carni Bianche, Carni Rosse Degustazione - Colore: rosso con riflessi granata.Bouquet: intenso di confettura di frutti di bosco. Gusto: morbido, ben equilibrato con un finale di liquirizia, vaniglia e spezie.
Il Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. Fermenta in barrique di rovere francese con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. Successivamente, viene elevato sempre in barrique nuove di rovere francese, dove riposa per almeno 12 mesi. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale di liquirizia, vaniglia e spezie.
Regular price 50,00 € -20% Price 40,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vino Bianco Denominazione - Costa d'Amalfi DOC Filosofia - Biodinamico Vitigno / Materia prima - falanghina Varietà - falanghina 60% biancolella 40% Annata - Cuvée - 2021 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Campania Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Temperatura di Servizio - 8° - 10° C. Bicchiere Consigliato - Calice a tulipano fine a stelo lungo Caratteristiche Speciali - Vino Estremo, Piccoli Produttori Abbinamenti Gastronomici - Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Riso e Risotti Degustazione - Colore: giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Bouquet: toni floreali e ricordi agrumati, sentori salmastri e minerali, richiami a nocciola e mandorla. Gusto: fresco e minerale, equilibrato e di lunga persistenza.
Il Furore Bianco di Marisa Cuomo è ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta per circa 20/30 giorni sui lieviti selezionati. Riposa in acciaio per circa 4 mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. L a qualità ai massimi livelli.
Regular price 33,75 € -20% Price 27,00 € -
Categoria del Prodotto - Grappa Denominazione - Grappa Invecchiata Tipo di Produzione - Distillato Vitigno / Materia prima - ripoli Varietà - fenile 30%, ginestra 30%, ripoli 40% Formato - 500 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Campania Gradazione Alcolica - 42% vol. Temperatura di Servizio - 18° - 20° C. Bicchiere Consigliato - Calice piccolo aperto Stile - Non Aromatizzato Abbinamenti Gastronomici - Dopo Cena - Meditazione Degustazione - Colore: giallo paglierino carico, ambrato. Bouquet: vanigliato, fragrante, intenso e persistente. Gusto: gradevole, schietto, persistente, morbido, vanigliato, di notevole finezza, con sentore molto complesso.
La Grappa Invecchiata 'Fiorduva' di Marisa Cuomo nasce dalle vinacce del Fiorduva, tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore. I nvecchiata in barrique, è caratterizzata da un colore giallo paglierino con un profumo elegante e vanigliato, fragrante, intenso e persistente. Gusto gradevole, schietto, persistente, morbido, di notevole finezza, con sentore molto complesso.
Price 52,00 €
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Il Costa d’Amalfi Rosato di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. E' caratterizzato da un vivace colore rosa e un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea. Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza. Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim.