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Grappa Invecchiata di Barbera 'Roccanivo' 2016 (700 ml. cassetta in legno) Berta Distillerie
Scopri la Grappa Invecchiata di Barbera ‘Roccanivo’ Berta, nata da vinacce pregiate di Barbera del Piemonte. La distillazione discontinua in caldaie in rame a vapore garantisce purezza aromatica. L’invecchiamento di 8 anni in botti di rovere francese, acacia e castagno con tostature differenziate regala struttura e complessità. Al calice rivela un colore ambrato e un profumo avvolgente di vaniglia, cioccolato fondente, ciliegia marasca e frutti di bosco. Al palato, morbidezza vellutata, equilibrio tra calore e freschezza, con finale di miele e spezie dolci. Perfetta con cioccolato fondente 70%, formaggi stagionati, dessert ai frutti di bosco o sigaro toscano. Confezione elegante, per un’esperienza unica e indimenticabile.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Grappa
- Tipo di Produzione
- Distillato
- Vitigno / Materia prima
- barbera d'Asti
- Invecchiamento
- 8 anni
- Annata o Cuvée
- 2016
- Formato
- 700 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 43% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 22° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo aperto
- Stili
- Non Aromatizzato
- Confezione
- Cofanetto Regalo, Cassetta in Legno
- Abbinamenti Gastronomici
- Grandi Occasioni, Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 86/100 Molto Buono
BTA-GRAPPA-ROCCANIVO-2016
5 Articoli
Berta Distillerie
Nel cuore delle colline piemontesi, a Casalotto di Mombaruzzo, nasce un’eccellenza che ha riscritto la storia della grappa italiana: le Distillerie Berta. Fondata negli anni ’50 da Paolo Berta, erede di una famiglia di farmacisti e vignaioli, l’azienda è oggi guidata dai fratelli Gianfranco ed Enrico, custodi di una tradizione che da oltre settant’anni coniuga arte distillatoria, eleganza e passione.
Fin dall’inizio, la missione è stata precisa: non cedere alla quantità, ma inseguire la qualità assoluta. Una scelta controcorrente, soprattutto nei decenni del boom economico, che ha però permesso a Berta di affermarsi come punto di riferimento per chi cerca nella grappa qualcosa di più: un’anima, una storia, un territorio.
Ogni etichetta Berta è il frutto di un processo meticoloso: selezione delle vinacce migliori, distillazione lenta in alambicchi discontinui a vapore, lunghi affinamenti in legni pregiati. Il risultato? Distillati di straordinaria finezza aromatica, intensi ma armonici, capaci di sedurre i palati più esigenti. Grandi classici come “Elisi”, “Tre Soli Tre” o “Paolo Berta” non sono semplici grappe, ma racconti liquidi di dedizione e stile.
Disponibili su Vino45, le grappe Berta rappresentano il vertice della distillazione italiana: un viaggio sensoriale nel tempo, nella cultura e nell’identità di un territorio unico.
Indirizzo:
Via Giusti, 34 - Frazione. Casalotto - 14046 Mombaruzzo (AT), Italia
Colore: ambrato luminoso, dalle sfumature dorate che richiamano la luce del tramonto. La lunga permanenza in botti di rovere conferisce un bagliore caldo e profondo, con riflessi che virano verso il rame antico, tracciando un bilanciamento raffinato tra trasparenza e intensità cromatica.
Olfatto: al naso si apre su note avvolgenti di vaniglia e miele, intrecciate a sentori di mandorla tostata e tabacco dolce. Emergono poi accenni di frutta secca – nocciola e noce – e una lieve speziatura di chiodi di garofano, accompagnati da un soffio di cuoio e boisé elegante. Il profilo aromatico è complesso, stratificato e ben armonizzato, con una persistenza olfattiva sostenuta.
Gusto: all’assaggio rivela un ingresso caldo e morbido, sorretto da un corpo pieno e vellutato. Il gusto conferma le note di vaniglia, richiamando un timbro dolce ma mai stucchevole, mentre il fruttato secco si trasforma in gusto di prugna e fichi caramellati. Il finale è lungo e asciutto, con una sottile punta tannica che pulisce il palato, lasciando un retrogusto di spezie dolci e legno finemente integrato.
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LA GRAPPA
Scopri la Grappa Invecchiata di Barbera ‘Roccanivo’ Berta, nata da vinacce pregiate di Barbera del Piemonte. La distillazione discontinua in caldaie in rame a vapore garantisce purezza aromatica. L’invecchiamento di 8 anni in botti di rovere francese, acacia e castagno con tostature differenziate regala struttura e complessità. Al calice rivela un colore ambrato e un profumo avvolgente di vaniglia, cioccolato fondente, ciliegia marasca e frutti di bosco. Al palato, morbidezza vellutata, equilibrio tra calore e freschezza, con finale di miele e spezie dolci. Perfetta con cioccolato fondente 70%, formaggi stagionati, dessert ai frutti di bosco o sigaro toscano. Confezione elegante, per un’esperienza unica e indimenticabile.
LA DISTILLERIA
Nel cuore delle colline piemontesi, a Casalotto di Mombaruzzo, nasce un’eccellenza che ha riscritto la storia della grappa italiana: le Distillerie Berta. Fondata negli anni ’50 da Paolo Berta, erede di una famiglia di farmacisti e vignaioli, l’azienda è oggi guidata dai fratelli Gianfranco ed Enrico, custodi di una tradizione che da oltre settant’anni coniuga arte distillatoria, eleganza e passione.
Fin dall’inizio, la missione è stata precisa: non cedere alla quantità, ma inseguire la qualità assoluta. Una scelta controcorrente, soprattutto nei decenni del boom economico, che ha però permesso a Berta di affermarsi come punto di riferimento per chi cerca nella grappa qualcosa di più: un’anima, una storia, un territorio.
Ogni etichetta Berta è il frutto di un processo meticoloso: selezione delle vinacce migliori, distillazione lenta in alambicchi discontinui a vapore, lunghi affinamenti in legni pregiati. Il risultato? Distillati di straordinaria finezza aromatica, intensi ma armonici, capaci di sedurre i palati più esigenti. Grandi classici come “Elisi”, “Tre Soli Tre” o “Paolo Berta” non sono semplici grappe, ma racconti liquidi di dedizione e stile.