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L’Acquavite d’Uva Prime Zibibbo 2005 di Bonaventura Maschio è un distillato unico, ottenuto dalle profumate uve Zibibbo di Pantelleria provenienti dalle vigne Donnafugata. Raccolte in piccole cassette e trasportate in ambiente refrigerato, sono giunte in distilleria entro 48 ore per preservarne la purezza. Dopo una soffice pigiatura e la fermentazione controllata, la distillazione avviene in esclusivi alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, così da mantenere intatti i profumi originari. Il risultato è un’acquavite raffinata, dal bouquet intenso e avvolgente, perfetta da gustare in purezza o con dolci secchi, frutta candita e cioccolato fondente. Un distillato pensato per intenditori.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Acquavite d'Uva
- Tipo di Produzione
- Distillato
- Vitigno / Materia prima
- zibibbo (moscato di Alessandria)
- Annata o Cuvée
- 2005
- Formato
- 700 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione Alcolica
- 40% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 22° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo aperto
- Stili
- Non Aromatizzato
- Caratteristiche Speciali
- Etichetta artistica
- Confezione
- Cofanetto Regalo
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 85/100 Molto Buono
Bonaventura Maschio

Nell'incantevole cornice del Veneto, terra di straordinaria bellezza e tradizioni secolari, emerge con fierezza la distilleria Bonaventura Maschio. Questa realtà, che si distingue nel panorama dei distillati italiani, rappresenta un simbolo di eccellenza e innovazione, mantenendo al contempo un profondo legame con il passato. Fondata su solidi principi artigianali, la distilleria Bonaventura Maschio ha saputo coniugare l'antico sapere con le tecniche più moderne, dando vita a prodotti che raccontano una storia di passione e dedizione.
Il Veneto, con le sue colline rigogliose e il clima temperato, offre un terroir ideale per la coltivazione di uve e frutta di alta qualità, ingredienti fondamentali per la creazione dei rinomati distillati firmati Bonaventura Maschio. La filosofia produttiva dell'azienda si basa su un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, un approccio che si traduce in una gamma di distillati dal carattere distintivo e dall'identità fortemente italiana.
Tra le etichette di punta della distilleria spiccano Prime Uve e Grappa 903. Prime Uve, con la sua purezza e freschezza, è un distillato che incanta i sensi, unendo fragranze floreali e note fruttate in un'armonia perfetta. Grappa 903, invece, è un omaggio all'eredità artigianale della distilleria, un distillato che cattura l'essenza della tradizione veneta, esprimendo una complessità aromatica e una profondità di gusto senza pari.
Invitiamo tutti gli appassionati di distillati a scoprire l'universo di Bonaventura Maschio su Vino45, dove ogni bottiglia è un viaggio sensoriale tra le radici della tradizione e le vette dell'innovazione enologica italiana.
Indirizzo:
Via Vizza, 6 - 31018 Gaiarine (TV), Italia
Colore: Limpido e cristallino, trasparente con riflessi argentati che esaltano la sua purezza visiva.
Olfatto: Intenso e aromatico, con note floreali di zagara e gelsomino che si fondono a sentori fruttati di albicocca e uva passa, accompagnati da sfumature agrumate e leggere sensazioni speziate.
Gusto: Morbido e avvolgente, con dolcezza elegante che richiama il frutto maturo, sostenuto da freschezza agrumata e lunga persistenza aromatica che conferma la tipicità del vitigno.
Recensioni

L'ACQUAVITE

L’Acquavite d’Uva Prime Zibibbo 2005 di Bonaventura Maschio è un distillato unico, ottenuto dalle profumate uve Zibibbo di Pantelleria provenienti dalle vigne Donnafugata. Raccolte in piccole cassette e trasportate in ambiente refrigerato, sono giunte in distilleria entro 48 ore per preservarne la purezza. Dopo una soffice pigiatura e la fermentazione controllata, la distillazione avviene in esclusivi alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, così da mantenere intatti i profumi originari. Il risultato è un’acquavite raffinata, dal bouquet intenso e avvolgente, perfetta da gustare in purezza o con dolci secchi, frutta candita e cioccolato fondente. Un distillato pensato per intenditori.
L'AZIENDA

Uno dei marchi che meglio rappresenta la grappa italiana nel mondo è Bonaventura Maschio. Una grande famiglia, una grande passione condivisa. Oltre un secolo di storia da cinque generazioni: dal bisavolo Antonio all’attuale amministratore unico Italo, che insieme ai suoi figli Anna e Andrea porta avanti la tradizione di un’azienda che ha sempre cercato e trovato nel lavoro, nella ricerca e nella qualità valori essenziali ed autentici. Insieme alla famiglia Maschio intere generazioni di viticoltori, distillatori, enologi, enotecnici sono cresciute e si sono formate. Condividendo le stesse esperienze e la voglia di innovazione e di qualità su ogni aspetto creativo e produttivo.

