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Acquavite d'Uva 'Prime Zibibbo' 2005 (700 ml. coffret de luxe) Bonaventura Maschio
L’Eau-de-vie de raisin Prime Zibibbo 2005 de Bonaventura Maschio est un distillat unique, issu des parfumés raisins Zibibbo de Pantelleria provenant des vignes de Donnafugata. Récoltés en petites caisses et transportés sous réfrigération, ils sont arrivés à la distillerie en moins de 48 heures afin de préserver leur pureté. Après un pressurage doux et une fermentation contrôlée, la distillation s’effectue dans d’exclusifs alambics en cuivre à boule, sous vide et à basse température, gardant intacts les arômes d’origine. Le résultat est une eau-de-vie raffinée, au bouquet intense et enveloppant, parfaite à déguster pure ou avec des biscuits secs, des fruits confits et du chocolat noir. Un distillat conçu pour les connaisseurs.
- Catégorie de Produit
- Grappa
- Dénomination
- Eau-de-vie de raisin
- Type de Production
- Distillé
- Cépage / Matière première
- zibibbo (muscat d'Alexandrie)
- Millésime ou Cuvée
- 2005
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Teneur en alcool
- 40 % vol.
- Température de Service
- 18° - 22° C.
- Verre Recommandé
- Petit calice ouvert
- Styles
- Non aromatisé
- Caractéristiques Spéciales
- Étiquette artistique
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Après le dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 85/100
BNV-PRIME-ZIBIBBO
1 Produit
Bonaventura Maschio
Dans le cadre enchanteur de la Vénétie, terre de beauté extraordinaire et de traditions séculaires, la distillerie Bonaventura Maschio se distingue fièrement. Cette réalité, qui se démarque dans le paysage des spiritueux italiens, représente un symbole d'excellence et d'innovation, tout en maintenant un profond lien avec le passé. Fondée sur de solides principes artisanaux, la distillerie Bonaventura Maschio a su allier le savoir ancien aux techniques les plus modernes, créant des produits qui racontent une histoire de passion et de dévouement.
La Vénétie, avec ses collines luxuriantes et son climat tempéré, offre un terroir idéal pour la culture de raisins et de fruits de haute qualité, ingrédients fondamentaux pour la création des célèbres spiritueux signés Bonaventura Maschio. La philosophie de production de l'entreprise repose sur un parfait équilibre entre tradition et innovation, une approche qui se traduit par une gamme de spiritueux au caractère distinctif et à l'identité fortement italienne.
Parmi les étiquettes phares de la distillerie, on retrouve Prime Uve et Grappa 903. Prime Uve, avec sa pureté et sa fraîcheur, est un spiritueux qui enchante les sens, alliant fragrances florales et notes fruitées dans une harmonie parfaite. Grappa 903, quant à elle, est un hommage à l'héritage artisanal de la distillerie, un spiritueux qui capture l'essence de la tradition vénète, exprimant une complexité aromatique et une profondeur de goût sans pareille.
Nous invitons tous les passionnés de spiritueux à découvrir l'univers de Bonaventura Maschio sur Vino45, où chaque bouteille est un voyage sensoriel entre les racines de la tradition et les sommets de l'innovation œnologique italienne.
Adresse :
Via Vizza, 6 - 31018 Gaiarine (TV), Italie
Couleur: Limpide et cristalline, transparente avec des reflets argentés qui soulignent sa pureté visuelle.
Nez: Intense et aromatique, dominé par des notes florales de fleur d’oranger et de jasmin associées à des touches fruitées d’abricot et de raisin sec, relevées par des nuances d’agrumes et de légères épices.
Bouche: Douce et enveloppante, avec une élégante suavité rappelant les fruits mûrs, soutenue par une fraîcheur d’agrumes et une longue persistance aromatique qui confirme la typicité du cépage.
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L'ACQUAVITE
L’Eau-de-vie de raisin Prime Zibibbo 2005 de Bonaventura Maschio est un distillat unique, issu des parfumés raisins Zibibbo de Pantelleria provenant des vignes de Donnafugata. Récoltés en petites caisses et transportés sous réfrigération, ils sont arrivés à la distillerie en moins de 48 heures afin de préserver leur pureté. Après un pressurage doux et une fermentation contrôlée, la distillation s’effectue dans d’exclusifs alambics en cuivre à boule, sous vide et à basse température, gardant intacts les arômes d’origine. Le résultat est une eau-de-vie raffinée, au bouquet intense et enveloppant, parfaite à déguster pure ou avec des biscuits secs, des fruits confits et du chocolat noir. Un distillat conçu pour les connaisseurs.
L'ENTREPRISE
Une des marques qui représente le mieux la grappa italienne dans le monde est Bonaventura Maschio. Une grande famille, une grande passion partagée. Plus d'un siècle d'histoire sur cinq générations : du arrière-grand-père Antonio à l'actuel administrateur unique Italo, qui avec ses enfants Anna et Andrea perpétue la tradition d'une entreprise qui a toujours cherché et trouvé dans le travail, la recherche et la qualité des valeurs essentielles et authentiques. Avec la famille Maschio, des générations entières de viticulteurs, distillateurs, oenologues et oenotechniciens ont grandi et se sont formés. Partageant les mêmes expériences et le désir d'innovation et de qualité dans chaque aspect créatif et productif.
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