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Champagne Blanc de Noirs - Champagne Brut 'RSRV Cuvee Lalou' 2006 (750 ml. cofanetto) - G.H. Mumm - G.H. Mumm - 1
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Champagne Brut 'RSRV Cuvee Lalou' 2006 (750 ml. cofanetto) - G.H. Mumm

Lo champagne “RSRV Cuvée Lalou” di G.H. Mumm viene realizzato solo nelle annate in cui la maison reputa la qualità tale da giustificare la produzione di questo millesimato, lo chef de caves Didier Mariotti seleziona quali uve di chardonnay e pinot noir provenienti da sette Grand Crus differenti possano contribuire a realizzare la Cuvée. Ogni parcella viene lavorata separatamente, per poi essere lasciata a maturare in botte per un totale di 10 anni. Nasce così un Brut elegante e complesso, in cui la palette aromatica al naso è a dir poco elegante, preludio di un sorso preciso e tagliente, sempre incisivo. Una bottiglia per serate speciali.

 

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THE CHAMPAGNE

Lo champagne “RSRV Cuvée Lalou” di G.H. Mumm viene realizzato solo nelle annate in cui la maison reputa la qualità tale da giustificare la produzione di questo millesimato, lo chef de caves Didier Mariotti seleziona quali uve di chardonnay e pinot noir provenienti da sette Grand Crus differenti possano contribuire a realizzare la Cuvée. Ogni parcella viene lavorata separatamente, per poi essere lasciata a maturare in botte per un totale di 10 anni. Nasce così un Brut elegante e complesso, in cui la palette aromatica al naso è a dir poco elegante, preludio di un sorso preciso e tagliente, sempre incisivo. Una bottiglia per serate speciali.

LA MAISON

La Maison G.H. Mumm nasce ufficialmente nel 1827 con l'apertura di una filiale a Reims da parte dei fratelli Mumm anche se ha radici ben più antiche visto che la storia nel vino del capostipite della famiglia, Peter Arnold Mumm, ha origine nel 1761 a Colonia. Oggi G.H. Mumm ha 218 ettari di proprietà di cui ben 160 classificati come Grand Crus, i migliori terroirs della regione della Champagne. ed in particolare da otto villaggi storici: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize e Cramant. Nel 1920 René Lalou diventa membro del Consiglio di Amministrazione della Maison Mumm. Personalità lungimirante, Lalou pone la qualità e il territorio al centro dello sviluppo della società. Nella sua continua ricerca di costanza nella qualità Mumm ha introdotto pratiche modello come per esempio l'installazione di torchi direttamente nei vigneti per non danneggiare l'uva nel trasporto. Illustri famiglie reali sono state conquistate nei decenni dagli Champagne di questa Maison ed oggi è fornitore ufficiale di Sua Maestà la Regina Elisabetta II, come attesta il Royal Warrant che orna il collo della sua bottiglia insieme al nastro rosso, il Cordon Rouge, che invece ne celebra il conferimento della Legion d'Onore e questa qualità è sempre al centro di ogni passo come recita il motto introdotto da Georges Hermann Mumm "Solo il meglio".

GHM-RSRV-LALOU
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Champagne
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Annata - Cuvée
2006, Millesimato
Denominazione
Champagne AOC
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Varietà
chardonnay, pinot noir
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Formato
750 ml.
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Spumanti: Metodo di Produzione
Classico
Spumanti: Cru
Grand Cru
Spumanti: Uvaggio
Blanc de Noirs
Spumanti: Dosaggio
Brut
Punteggi
James Suckling 95/100

Riferimenti Specifici

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