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Vini Rose' - Costa d'Amalfi Rosato DOC 2019 (750 ml.) - Marisa Cuomo - Marisa Cuomo - 1
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Costa d'Amalfi Rosato DOC 2019 (750 ml.) - Marisa Cuomo

Il Costa d’Amalfi Rosato di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. E' caratterizzato da un vivace colore rosa e un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea. Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza. Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim.

 

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IL VINO

Il Costa d’Amalfi Rosato di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. E' caratterizzato da un vivace colore rosa e un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea. Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza. Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim.

L'AZIENDA

Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina “Marisa Cuomo”, e con essa inizia una storia fatta d’amore, di passione e di infinito lavoro, che in trent’anni ha portato gli stessi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo davvero lontani, fino a toccare l’olimpo dei migliori bianchi al mondo. La cantina si trova nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, e i vigneti di proprietà si affacciano su quello che è lo splendido Golfo di Salerno, da Ravello a Scala, lungo i fiordi che arrivano ad Amalfi. Circa dieci ettari vitati in totale, che si elevano a un’altitudine media di cinquecento metri, e si arrampicano sui ripidi pendii a picco sull’azzurro del mar Tirreno. Le viti, sostenute da pali di castagno secondo il sistema di allevamento a pergola, sono cosiddette “a parete”, ossia spuntano in orizzontale dai muretti a secco che gli stessi Andrea e Marisa hanno faticosamente costruito terrazzando. Con una media che arriva a toccare gli ottanta anni d’età, le piante sono tutte a piede franco e pre-fillossera. Allevando i vitigni più sconosciuti e tipici della zona quali fenile, piedirosso, ginestra, pepella, ripolo, sciascinoso, tintore e tronto, Marisa e Andrea riescono a dare un’impronta profonda, sincera e inconfondibile a tutte le loro etichette. Rossi, Rosati o Bianchi, a denominazione “Furore”, “Ravello” o “Costa d’Amalfi”, tutti i vini prodotti dalla cantina salernitana sono espressione di quella che è definita come una “viticoltura eroica”, in cui ancora più di ogni altra cosa conta la fatica delle mani e il sudore della fronte. Vini, quelli di Marisa Cuomo, che si realizzano nell’etichetta di punta dell’azienda, che da anni vede nel “Fiorduva” uno dei bianchi più pregiati e rinomati dell’intera Penisola italiana e non solo.

CMM-AMALFI-ROSATO-2019
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Rosé
Nazione
Italia
Regione
Campania
Annata - Cuvée
2019
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Vitigno / Materia prima
piedirosso
Varietà
piedirosso 50%, aglianico 50%
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosa Bouquet: intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea Gusto: strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza.
Abbinamenti Gastronomici
Aperitivo, Carni Bianche, Crudi di Pesce, Formaggi Freschi, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Vegetali e Legumi, Pizza
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Vino Estremo, Piccoli Produttori

Riferimenti Specifici

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