Clos de l’Oratoire des Papes
Il Clos de l’Oratoire des Papes è un’icona di Châteauneuf-du-Pape, un nome che evoca più di un secolo di storia e passione vitivinicola. Nato nel 1880 grazie alla visione di Édouard Amouroux, questo vino ha mantenuto immutata la sua inconfondibile etichetta raffigurante la croce papale e i grappoli d’uva, simbolo di autenticità e legame con la tradizione. I vigneti si estendono su terroir di eccezionale pregio: i famosi galets roulés, sabbie fini e argille rosse ricche di minerali, capaci di regalare alle uve una maturazione ottimale e una complessità aromatica unica.
L’assemblaggio classico di Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault viene vinificato separatamente per rispettare l’identità di ogni vitigno, prima di un affinamento in botti di rovere e vasche di cemento che armonizza potenza ed eleganza. Al naso si apre con profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di erbe provenzali, mentre il palato si distingue per la struttura corposa, i tannini setosi e un finale lunghissimo e avvolgente. È un vino che sa essere immediatamente seducente, ma che raggiunge vette straordinarie dopo qualche anno di cantina.
Perfetto con cacciagione, arrosti di manzo, piatti speziati o formaggi stagionati, il Clos de l’Oratoire des Papes è la scelta ideale per chi desidera un rosso di grande carattere e longevità. Scoprirlo su Vino45 significa regalarsi un’autentica esperienza sensoriale nel cuore della Valle del Rodano, dove tradizione e arte enologica si fondono in un calice di pura eccellenza.
Indirizzo:
10 Avenue Louis Pasteur 84232 Châteauneuf-du-Pape, Francia
