Clos de l’Oratoire des Papes
Le Clos de l’Oratoire des Papes est une icône de Châteauneuf-du-Pape, un nom qui incarne plus d’un siècle de tradition viticole et de passion. Créé en 1880 par la vision d’Édouard Amouroux, ce vin conserve encore aujourd’hui sa célèbre étiquette représentant la croix papale et des grappes de raisin – un symbole intemporel d’authenticité et de tradition. Les vignobles s’étendent sur certains des terroirs les plus prestigieux de l’appellation : les fameux galets roulés, des sables fins et des argiles rouges riches en minéraux, offrant aux raisins une maturité optimale et une complexité aromatique unique.
L’assemblage classique de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault est vinifié séparément pour préserver le caractère de chaque cépage, puis élevé en fûts de chêne et en cuves ciment, équilibrant puissance et élégance. Le bouquet révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices douces et d’herbes de Provence, tandis que la bouche séduit par sa structure ample, ses tanins soyeux et sa finale longue et enveloppante. Un vin qui séduit dès la première gorgée, mais qui atteint des sommets après quelques années de garde.
Parfait avec du gibier, un rôti de bœuf, des plats épicés ou des fromages affinés, le Clos de l’Oratoire des Papes est le choix idéal pour ceux qui recherchent un rouge de grand caractère et de longue garde. Découvrez-le sur Vino45 et offrez-vous un véritable voyage sensoriel au cœur de la vallée du Rhône, où tradition et art œnologique se fondent dans un verre d’excellence pure.
Adresse :
10 Avenue Louis Pasteur 84232 Châteauneuf-du-Pape, France
