Spumante Metodo Classico Brut Rosé Valentino Zero 2011 - Rocche dei Manzoni

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Nuovo prodotto

Lo Spumante Valentino Brut Zero Rosé di Rocche dei Manzoni è un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per ben 60 mesi, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. 

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Scheda tecnica

NazioneItalia
RegionePiemonte
TipoSpumante
Vitignochardonnay
Varietàchardonnay, pinot nero
DenominazioneSpumate Metodo Classico
Gradazione Alcolica12,5% vol.
FormatiBottiglia da 750 ml.
DegustazioneColore: rosa antico molto tenue Profumo: fine ed elegante, potenza, vivacità e freschezza. Gusto: secco, ricco di spessore, vivace, suadente, buona sapidità. Spuma e perlage: persistente, molto fine ed elegante.
Abbinamenti gastronomiciAperitivo, Crudi di Pesce, Frutti di Mare, Crostacei e Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare
Temperatura di servizio 6° - 8° C.
Bicchiere consigliatoFlùte trasparente

Dettagli

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IL VINO

Lo Spumante Valentino Brut Zero Rosé di Rocche dei Manzoni è un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per ben 60 mesi, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. 

L'AZIENDA

Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d’Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini.

Oggi l’azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell’area vitivinicola.

Una azienda modello, che si è sempre contraddistinta per scelte coraggiose e vincenti. Nel 1976 abbiamo creato il primo vino in assemblaggio in langa, siamo stati i primi nel 1978 ad utilizzare la barriques per la vinificazione dei nostri vini e nello stesso anno è iniziata la nostra produzione.

Azienda modello, Rocche dei Manzoni si è sempre contraddistinta nel panorama dei grandi produttori italiani per scelte coraggiose e vincenti. È del 1976 quella di creare il primo assemblaggio mai prodotto nelle Langhe, un’area dove il nebbiolo, la barbera, la freisa e altre varietà venivano storicamente vinificate solo in purezza.

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Spumante Metodo Classico Brut Rosé Valentino Zero 2011 - Rocche dei Manzoni

Spumante Metodo Classico Brut Rosé Valentino Zero 2011 - Rocche dei Manzoni

Lo Spumante Valentino Brut Zero Rosé di Rocche dei Manzoni è un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per ben 60 mesi, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. 

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