Venezia Giulia Vitovska IGT 2016

SKR-VITOVSKA-2016

Nuovo prodotto

Il Venezia Giulia Vitovska di Skerk è una vitovska in purezza, una perla per la delicatezza con cui mette i mostra i suoi profumi floreali e fruttati oltre che per la struttura cremosa e freschissima. E' un vino biologico e tradizionale, che affina in barriques a temperatura controllata, e non subisce chiarificazioni o filtrazioni per mantenere ben vive le sue caratteristiche più importanti

   

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Scheda tecnica

NazioneItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
TipoVino Bianco
Vitignovitovska
DenominazioneVenezia Giulia Bianco IGT
Gradazione Alcolica12% vol.
FilosofiaBiologico, Biodinamico
FormatiBottiglia da 750 ml.
DegustazioneColore: giallo paglierino carico con riflessi verdolini. Bouquet: delicato e molto fine, note di fiori, frutta gialla e note erbacee. Gusto: cremoso e bilanciato dalla vena acida e sapida, finale armonico.
Abbinamenti gastronomiciAperitivo, Frutti di Mare, Crostacei e Molluschi, Crudi di Pesce, Primi di Mare
Temperatura di servizio10° - 12° C.
Bicchiere consigliatoCalice a tulipano fine a stelo lungo
PremiGambero Rosso 2 Bicchieri
Annata2016

Dettagli

 

IL VINO

Il Venezia Giulia Vitovska di Skerk è una vitovska in purezza, una perla per la delicatezza con cui mette i mostra i suoi profumi floreali e fruttati oltre che per la struttura cremosa e freschissima. E' un vino biologico e tradizionale, che affina in barriques a temperatura controllata, e non subisce chiarificazioni o filtrazioni per mantenere ben vive le sue caratteristiche più importanti.

L'AZIENDA

Fondata nel 1990 la tenuta Skerk è un'azienda giovane ed in continua crescita grazie alla qualità dei suoi prodotti. I 6 ettari di proprietà, situati a Prepotto sull'Altopiano Carsico, godono di un clima ed di un terroir perfetto per la coltivazione dei vitigni vitovska, malvasia istriana, sauvignon, pinot grigio e terrano, che riescono infatti ad esprimersi a livelli eccelsi. La filosofia dell'azienda prevede un approccio interamente naturale e biologico, con tanto di certificazione per dimostrarlo, per il quale ogni trattamento chimico è severamente proibito. La cantina stessa è una semplice grotta scavata nella roccia carsica in cui i vini, mai chiarificati o filtrati, subiscono macerazioni e vinificazioni. Sandi Skerk, proprietario dell'azienda, è riuscito nell'impresa di produrre vini unici e dalla tipica impronta friulana, oramai apprezzatissimi da pubblico e critica sia dentro che fuori i confini italiani.

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Venezia Giulia Vitovska IGT 2016

Venezia Giulia Vitovska IGT 2016

Il Venezia Giulia Vitovska di Skerk è una vitovska in purezza, una perla per la delicatezza con cui mette i mostra i suoi profumi floreali e fruttati oltre che per la struttura cremosa e freschissima. E' un vino biologico e tradizionale, che affina in barriques a temperatura controllata, e non subisce chiarificazioni o filtrazioni per mantenere ben vive le sue caratteristiche più importanti