Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven

VON-KANZEMER-2015

Nuovo prodotto

Il Riesling Trocken Kanzemer di Von Othegraven nasce nell'Alta Mosella da uve Riesling in purezza. Il terreno roccioso, minerale e ricco di ossido di ferro, l'attenta selezione delle uve selezionate e raccolte a mano ed infine la fermentazione con i suoi lieviti naturali, permettono di dare vita a questo splendido vino che si può degustare accompagnato a piatti delicati di pesce e verdure.

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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto Vino Bianco
Nazione Germania
Regione Alta Mosella
Annata - Cuvée 2015
Denominazione Riesling Trocken
Vitigno / Materia prima riesling
Gradazione Alcolica 11,5% vol.
Formato 750 ml.
Degustazione Colore: giallo paglierino scarico. Profumo: sapori pungenti ma sottili e delicati, floreali. Gusto: fruttato e minerale nel finale.
Abbinamenti gastronomici Piatti di Pesce, Vegetali e Legumi
Temperatura di servizio 8° - 10° C.
Bicchiere consigliato Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali Vino d'Atmosfera

Dettagli

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IL VINO

Il Riesling Trocken Kanzemer di Von Othegraven nasce nell'Alta Mosella da uve Riesling in purezza. Il terreno roccioso, minerale e ricco di ossido di ferro, l'attenta selezione delle uve selezionate e raccolte a mano ed infine la fermentazione con i suoi lieviti naturali, permettono di dare vita a questo splendido vino che si può degustare accompagnato a piatti delicati di pesce e verdure.

L'AZIENDA

Weingut von Othegraven è una tenuta viticola nella regione del vino della Mosella con una storia viticola del sito dal II-IV secolo e una tradizione documentata di oltre 600 anni. Si trova sulle rive inferiori del fiume Saar un affluente del fiume Mosella, di fronte al villaggio di Kanzem.

L'azienda si estende su 16 ettari di pura zona da riesling a Kanzem di proprietà di Gunter Jauch la cui nonna era una von Othegraven. La maggior parte dei vini hanno caratteristiche dolci e semi-dolci tipiche delle classificazioni Kabinett e Spätlese.

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Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven

Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven

Il Riesling Trocken Kanzemer di Von Othegraven nasce nell'Alta Mosella da uve Riesling in purezza. Il terreno roccioso, minerale e ricco di ossido di ferro, l'attenta selezione delle uve selezionate e raccolte a mano ed infine la fermentazione con i suoi lieviti naturali, permettono di dare vita a questo splendido vino che si può degustare accompagnato a piatti delicati di pesce e verdure.

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