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Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven
Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven
Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven
Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven

Riesling 'Trocken Kanzemer' 2015 - Von Othegraven

Il Riesling Trocken 'Kanzemer' di Von Othegraven nasce nell'Alta Mosella da uve Riesling in purezza. Il terreno roccioso, minerale e ricco di ossido di ferro, l'attenta selezione delle uve selezionate e raccolte a mano ed infine la fermentazione con i suoi lieviti naturali, permettono di dare vita a questo splendido vino che si può degustare accompagnato a piatti delicati di pesce e verdure.

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IL VINO

Il Riesling Trocken 'Kanzemer' di Von Othegraven nasce nell'Alta Mosella da uve Riesling in purezza. Il terreno roccioso, minerale e ricco di ossido di ferro, l'attenta selezione delle uve selezionate e raccolte a mano ed infine la fermentazione con i suoi lieviti naturali, permettono di dare vita a questo splendido vino che si può degustare accompagnato a piatti delicati di pesce e verdure.

L'AZIENDA

Weingut von Othegraven è una tenuta viticola nella regione del vino della Mosella con una storia viticola del sito dal II-IV secolo e una tradizione documentata di oltre 600 anni. Si trova sulle rive inferiori del fiume Saar un affluente del fiume Mosella, di fronte al villaggio di Kanzem.

L'azienda si estende su 16 ettari di pura zona da riesling a Kanzem di proprietà di Gunter Jauch la cui nonna era una von Othegraven. La maggior parte dei vini hanno caratteristiche dolci e semi-dolci tipiche delle classificazioni Kabinett e Spätlese.

VON-KANZEMER-2015

Scheda tecnica

Nazione
Germania
Regione
Alta Mosella
Annata - Cuvée
2015
Denominazione
Riesling Trocken
Vitigno / Materia prima
riesling
Gradazione Alcolica
11,5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: giallo paglierino scarico. Profumo: sapori pungenti ma sottili e delicati, floreali.Gusto: fruttato e minerale nel finale.
Abbinamenti gastronomici
Vegetali e Legumi, Piatti di Pesce
Temperatura di servizio
8° - 10° C.
Bicchiere consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Vino d'Atmosfera
Categoria del Prodotto
Vino Bianco

Riferimenti Specifici

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