Il 'Cascinetta' Moscato d’Asti di Vietti viene prodotto solo da uva selezionata da differenti appezzamenti in Castiglione Tinella. Solo la parte migliore viene utilizzata per il moscato “Cascinetta”. Perfetto come aperitivo, con dolci, formaggi erborinati, cucina orientale e aragosta.

Il Collio Friulano DOC Cru di Capriva di Schiopetto è un vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano.  Ottimo con prosciutto San Daniele, piatti a base di uova e asparagi. Interessante con cucina orientale.

Dai Colli Orientali del Friuli il Sauvignon 'Zuc di Volpe' della Volpe Pasini, un vino che da anni è un vero e proprio riferimento tra gli appassionati. Un Sauvignon all'ennesima potenza. Grande armonia tra le spiccate caratteristiche “verdi” riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitigno. Zuc di Volpe è la punta di diamante della produzione di Volpe Pasini.

L' Alto Adige Chardonnay di Putzenhof ha un buon corpo, è fresco e vivace.Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi; profumo delicato e fruttato, tipico del vitigno con note di frutta esotica e di pera matura, buona persistenza. Ottimo come aperitivo, ben si abbina a pesce, crostacei, pollame.

Luci Luci di Al-Cantàra è ottenuto con uve di Carricante in purezza. Giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale accompagnate da note minerali. Fresco, ampio, dotato di una buona sapidità. Eccellente da gustare con formaggi stagionati, carni bianche e crostacei.

Luci Luci di Al-Cantàra è ottenuto con uve di Carricante in purezza. Giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale accompagnate da note minerali. Fresco, ampio, dotato di una buona sapidità. Eccellente da gustare con formaggi stagionati, carni bianche e crostacei.

Il Collio Malvasia DOC Cru di Capriva di Schiopetto si ottiene dalla Malvasia Istriana che è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Vino ricco e complesso ma allo stesso tempo fragrante ed aromatico. Perfetto con antipasti e primi, sia di mare che di terra.

Questo Arneis nasce nei vigneti delle Langhe della Cordero di Montezemolo. Arneis in purezza, è considerato il vino bianco più raffinato del Piemonte, va consumato giovane, per poterne apprezzare al meglio la fragranza. Splendido accompagnamento per antipasti e primi piatti di primavera. Ottimo anche come aperitivo.

Il Petite Arvine di Les Cretes è così chiamato a causa dei piccoli acini, il petite arvine nasce tra le montagne che dividono la Valle d’Aosta con la Svizzera. Quello che ne deriva è un vino fragrante e delicato, dalla buona acidità e da un’affascinante sapidità. Un vino fresco, immediato, molto piacevole.

'Fleur' di Les Cretes le uve di questa “fleur” sono coltivate nel vigneto vocazionale denominato “de vin ros”, “da vino rosso”, situato a sud in forte pendenza, nel comune di Montjovet, famoso nei tempi passati per i suoi vini rossi. Espressione della migliore enologia valdostana, che esalta e valorizza i vitigni tradizionali e autoctoni. Ottimo.

Il Soave Classico 'La Rocca' di Pieropan è un vino bianco semplicemente stupendo. Prodotto da uno dei più stimati vignaioli della denominazione del Soave ha una storia che risale al 1890. Un vino bianco elegante e prezioso con una complessità unica. Un aggraziato bouquet fiorito e dolcemente fruttato, morbido e avvolgente, fresco e minerale. 

Sauvignon 'Prail', linea Praedium, di Colterenzio sui freschi pendii calcarei sviluppa un’inconfondibile eleganza ed un’appagante pienezza sprigionando aromi di fiori di sambuco, biancospino e frutti bianchi. Schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale. Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni. 

ll Nasco di Cagliari DOC 'Iselis' di Argiolas nasce nei vigneti della tenuta Iselis. Prodotto con uve Nasco in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese. Morbido ed equilibrato, con sentori di fiori gialli gialli e frutta tropicale. Perfetto con riso, pesce, carni bianche.

'Is Argiolas' di Argiolas è uno dei più riusciti esempi di Vermentino di Sardegna DOC dell’isola. Attenta selezione delle migliori uve e particolare terroir delle campagne di Serdiana. Giallo paglierino, delicato ma vivo, in bocca risalta per finezza, freschezza e sapidità. Ottimo con antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto.

Il Sauvignon Blanc 'Saxum', linea Superior, di Pfitscher è un bianco teso e minerale dal colore giallo paglierino e dall’inconfondibile e intenso aroma di uva spina, proveniente da vitigni cresciuti su terreni calcarei d’origine glaciale. Aroma intenso e fruttato, gusto secco, con delicate note acidule. E' tra li migliori altoatesini di questa varietà.