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Vini Bianchi - Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2016 - Argiolas - Argiolas - 1
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Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2016 - Argiolas

'Is Argiolas' di Argiolas è uno dei più riusciti esempi di Vermentino di Sardegna DOC dell’isola. Attenta selezione delle migliori uve e particolare terroir delle campagne di Serdiana. Giallo paglierino, delicato ma vivo, in bocca risalta per finezza, freschezza e sapidità. Ottimo con antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto.

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IL VINO

'Is Argiolas' di Argiolas è uno dei più riusciti esempi di Vermentino di Sardegna DOC dell’isola. Attenta selezione delle migliori uve e particolare terroir delle campagne di Serdiana. Giallo paglierino, delicato ma vivo, in bocca risalta per finezza, freschezza e sapidità. Ottimo con antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto.

LA FAMIGLIA

Non si può raccontare la Cantina senza raccontare la famiglia. È una storia che comincia agli inizi del '900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne. Qui, nel 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore. I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli. Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice: vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda.

IL TERRITORIO

Serdiana è vicino a Cagliari, appena nell'entroterra. È in una zona di basse colline ondulate, come un anfiteatro attorno alla città e al suo golfo. Sono terre coltivate da millenni, e fin da allora erano gli oliveti, i campi e le vigne della città. In queste campagne sorgono tante piccole chiesette medievali, romaniche: ognuna era il centro di una delle comunità di coltivatori, che punteggiavano il paesaggio. Questa è una zona che sembra fatta per la vite: ondulata, ricca di sole e vento, con il mare vicino che mitiga il caldo e il freddo. Qui si coltivano i grandi vitigni sardi. Alcuni sono famosi, come il Cannonau, il Vermentino, il Carignano. Altri sono meno conosciuti: come il Monica, il Bovale, il Nasco, il Girò, il NuragusFra questi vitigni c’è ogni varietà, ogni personalità e sfumatura. Sono tesori da proteggere, coltivare, far conoscere. Perché siamo in una terra di viticoltori. In mezzo al Mediterraneo. In Sardegna. 

ARG-ISARGIOLAS-2016

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Nazione
Italia
Regione
Sardegna
Annata - Cuvée
2016
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno / Materia prima
vermentino
Gradazione Alcolica
14% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.Profumo: intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet.Gusto: vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Riso e Risotti, Antipasti
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo

Riferimenti Specifici

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