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Vini Bianchi - Alto Adige Sauvignon DOC 'Quintessenz'  2019 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern - Kaltern Cantina di Caldaro
Vini Bianchi - Alto Adige Sauvignon DOC 'Quintessenz'  2019 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern - Kaltern Cantina di Caldaro
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Vini Bianchi - Alto Adige Sauvignon DOC 'Quintessenz'  2019 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern - Kaltern Cantina di Caldaro

Alto Adige Sauvignon DOC 'Quintessenz' 2019 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern

Il Sauvignon Blanc 'Quintessenz' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino raffinato ed aromatico. Fa parte della linea di alta gamma di Kaltern, una delle realtà più importanti e rappresentative del territorio altoatesino. Le vigne si trovano a Pianizza di Sopra in provincia di Bolzano, sulle colline che circondano il lago di Caldaro. Matura in legno per un periodo di circa 10 mesi, prima d’essere imbottigliato. Intensi aromi di frutta gialla e bianca, tra cui pesca e mela, aromi di uva spina e frutta esotica, note floreali e sentori minerali, ricordi di erbe balsamiche e spezie. Strutturato, morbido e fine, ottima freschezza e mineralità intensa con una piacevole persistenza nel finale. Ottimo accompagnamento a piatti di pesce, carni bianche, risotti e formaggi stagionati.

 

33,00 € 36,67 € -10%
Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno / Materia prima
sauvignon blanc
Annata - Cuvée
2019
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Alto Adige
Gradazione Alcolica
14% vol.
Temperatura di Servizio
12° - 14° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Premi
Gambero Rosso 2 Bicchieri, Bibenda 4 Grappoli
Collezione
Kaltern - Quintessenz
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Carni Bianche, Riso e Risotti, Formaggi Stagionati
Allergeni
Contiene Solfiti
KLT-QUINTESSENZ-SAUVIGNON-2019
9 Articoli

Cantina Kaltern è una cooperativa storica che rappresenta tutto il comune e i suoi produttori vitivinicoli. È la portavoce dei vini che nascono a ridosso del Lago di Caldaro e, in particolare, della varietà Kalterersee (Schiava). Si tratta di bottiglie tipiche prodotte da una grande comunità con sensibilità, passione e competenza: fini, complessi e meravigliosamente semplici da amare. La cantina, che affonda le radici nel lontano 1900, ci ha messo più di un secolo per diventare quello che ora è e che rappresenta: professionalità, passione, senso di appartenenza, esperienza ed alti standard qualitativi. Oggi è una delle più importanti realtà dell'Alto Adige e lo stesso comune vitivinicolo di Caldaro, il più conosciuto ed amato nella regione, è orgoglioso della sua fama. In questo piccolo fazzoletto di terra il vino è il grande protagonista della vita della comunità: ha dato e dà lavoro, riempie di orgoglio gli abitanti e gli agricoltori ed è per moltissimi abitanti un impegno professionale a tempo pieno, perseguito con grande passione in tanti ambiti diversi, che sia tra i vigneti, in cantina, nella gastronomia o nel commercio.

La Cantina Kaltern è una grande famiglia che conta 650 soci viticoltori, dei quali la maggior parte possiede meno di un ettaro di terreni (mediamente 0,7 ettari, che corrispondono ad un campo di calcio), per un totale di 450 ettari. Sono vignaioli per passione e amore, che si guadagnano da vivere esercitando altre professioni e si dilettano nell’arte vitivinicola durante il tempo libero. Parte del suggestivo fascino di Kaltern deriva certamente da questo.

I vini di Cantina Kaltern provengono dalla più antica zona DOC dell'Alto Adige e maturano nei migliori terreni che circondano il lago di Caldaro. Sono il frutto di grande sensibilità, passione, e dell’utilizzo di tecniche all’avanguardia. Sono tre le linee di qualità: Quintessenz - La linea più importante, nati dai migliori vigneti della proprietà. Selezione – da vigneti scelti accuratamente per portar nel calice un mondo di sensazioni. Classici - esprimono il carattere più autentico del territorio e dell’uva. Lasciatevi catturare dai vini del lago di Caldaro che esprimono la più spensierata gioia di bere.

Indirizzo: 

Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ), Italia

Colore: giallo dorato brillante Bouquet: sentori intensi e delicati di frutti gialli, rimandi tropicali, minerali e note balsamiche Gusto: cremoso, strutturato ed elegante, fresco, finale salato.

Robert Parker - 2016: 94+ p., 2017: 93 p., 2018: 94+ p., 2019: 93 p.,

Wine & Spirits - 2016: 90 p.

James Suckling - 2016: 93 p., 2017: 93 p., 2018: 92 p., 2019: 94 p., 2020: 92 p.,

Vinous - 2016: 90 p., 2017: 92 p., 2018: 93 p.,

Wine Enthusiast - 2018: 90 p.

Gambero Rosso - 2016: 2 Bicchieri rossi

Doctor Wine - 2016: 92 p., 2017: 92 p., 2019: 95 p.- Faccino, 

Bibenda - 2016: 4 Grappoli, 2017: 4 Grappoli, 2018: 4 Grappoli, 2019: 4 Grappoli,

I Vini di Veronelli - 2016: 92 p., 2017: 91 p., 2018: 92 p.

Luca Maroni - 2016: 91 p., 2017: 95 p., 2018: 95 p., 2019: 95 p.,

Falstaff - 2016: 91 p., 2017: 94 p., 2018: 93 p., 2019: 93 p.,

Vinoway Wine Selection - 2016: 93 p

Decanter - 2019: 95p. Golden Medal, 2020: 92 p.,

Vinum - 2019: 90p.,

WOW - Italian Wine Competition - 2019: Gold,

The Wine Journal - Eros Teboni - 2019: 94+ p.,

Gault&Millau - 2019: 4 Trauben

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