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Vini Bianchi - Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Derthona' 2020 (750 ml.) - Vietti - Vietti - 1
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Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Derthona' 2020 (750 ml.) - Vietti

Il Timorasso 'Derthona' di Vietti è un Colli Tortonesi le cui uve derivano da più vigneti situati nel comune di Monleale. Timorasso in purezza, invecchia 10 mesi complessivi tra ceramica, tina in legno e acciaio, a contatto con le fecce fini. Bei sentori fruttati che ricordano la pera, la pesca e floreali come fiori di acacia e biancospino; caratteristica nota di miele. Dopo 2/3 anni si avvertono maggiormente le note minerali, che impreziosisce il vino. In bocca risulta secco, caldo e morbido, molto equilibrato. Un bianco che può evolvere in cantina anche vari anni.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigno / Materia prima
timorasso
Annata - Cuvée
2020
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Piemonte
Gradazione Alcolica
14% vol.
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Etichetta artistica
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti, Affettati misti, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
Allergeni
Contiene Solfiti
VTT-DERTHONA-2020
4 Articoli

Da quattro generazioni la famiglia Vietti produce vini in Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe. Agli inizi del '900, il figlio Mario iniziò a vendere i Barolo che avevano iniziato a produrre, focalizzando l'azienda di famiglia esclusivamente sull'attività vitivinicola. A partire dagli anni '60 è la figlia Lucia, assieme al marito enologo Alfredo Currado, a portare avanti il lavoro della cantina Vietti, concentradosi sempre più su una produzione di qualità elevata. Alfredo Currado fu il primo a selezionare e vinificare uve provenienti da singoli vigneti, concetto a quel tempo radicale ma oggi applicato da quasi tutte le aziende che producono Barolo e Barbaresco. L'altra grande visione pionieristica di Alfredo è stata quella di valorizzare l'arneis, vitigno autoctono a lungo dimenticato dai produttori della zona: la cantina ha iniziato a vinificarlo in purezza, e così hanno fatto altri produttori in seguito, portanto oggi l'arneis ad essere l'uva a bacca bianca più importante del territorio. Oggi Vietti è considerato uno dei più grandi Barolisti semi-tradizionali, facendo un uso magistrale sia di botti grandi che di barriques.

Indirizzo: 

Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italia

Colore: giallo intenso con riflessi verdolini

Bouquet: sentori fruttati e floreali, caratteristica nota di miele

Gusto: secco, caldo e morbido, molto equilibrato, buona acidità, lunghezza e persistenza.

  • Robert Parker 93/100
  • Wine Spectator 90/100

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