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Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Riserva 'Mathias' 2018 (750 ml.) - Pfitscher
Il Sauvignon Blanc Riserva 'Mathias' , linea Single Vineyards, di Pfitscher è un bianco profondo, espressivo, dai sentori profondamente minerali, arricchiti da tocchi di frutta che richiamano le caratteristiche essenziali del varietale. Carrateristiche che lo legano indissolubilmente al terroir di provenienza, caratterizzato da porfido grigio e polvere di roccia sabbiosa e calcarea. Affina per 16 mesi sia in acciaio sia in botti di rovere. Perfetto per una cena a base di pesce, crostacei e molluschi.
IL VINO
Il Sauvignon Blanc Riserva 'Mathias' , linea Single Vineyards, di Pfitscher è un bianco profondo, espressivo, dai sentori profondamente minerali, arricchiti da tocchi di frutta che richiamano le caratteristiche essenziali del varietale. Carrateristiche che lo legano indissolubilmente al terroir di provenienza, caratterizzato da porfido grigio e polvere di roccia sabbiosa e calcarea. Affina per 16 mesi sia in acciaio sia in botti di rovere. Perfetto per una cena a base di pesce, crostacei e molluschi.L'AZIENDA
Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Alto Adige
- Annata - Cuvée
- 2018
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Formato
- 750 ml.
- Degustazione
- Colore: giallo paglierino Bouquet: sentori profondamente minerali, tocchi di frutta che richiamano il varietale Gusto: buon corpo, preciso e puntuale nell’offrire una bella persistenza aromatica.
- Abbinamenti Gastronomici
- Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Primi di Mare
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
- Premi
- Veronelli 2 Stelle, Gambero Rosso 2 Bicchieri
- Punteggi
- Luca Maroni 92/100
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
Riferimenti Specifici
Della stessa cantina
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Alto Adige Annata - Cuvée - 2018 Denominazione - Alto Adige DOC Vitigno / Materia prima - pinot nero Gradazione Alcolica - 13% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso rubinoProfumo: note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao. Gusto: morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato , trama tannica molto puntuale. Grande persistenza. Abbinamenti Gastronomici - Carni Arrosto, A Tutto Pasto, Pollame, Carni Bianche, Antipasti Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Classe di Invecchiamento - Riserva Caratteristiche Speciali - Piccoli Produttori
Il Pinot Nero Riserva 'Matan' , linea Single Vineyards, di Pfitscher cresce nelle zone più pregiate a Montagna. Grazie al terroir, è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell’uva, lo rende rosso scuro, dall’aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.
Price 44,00 € -
Categoria del Prodotto - Vino Bianco Nazione - Italia Regione - IT - Alto Adige Annata - Cuvée - 2018 Denominazione - Alto Adige DOC Vitigno / Materia prima - gewürztraminer Gradazione Alcolica - 14% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: giallo doratoProfumo: note fruttate, agrumate ed esotiche, richiamo floreale e, in chiusura, minerale.Gusto: armonico, lunghissimo, di grande stoffa ed equilibrio. Grande persistenza. Abbinamenti Gastronomici - Formaggi Stagionati, A Tutto Pasto, Pollame, Carni Bianche, Antipasti Temperatura di Servizio - 10° - 12° C. Bicchiere Consigliato - Calice fine a stelo lungo Classe di Invecchiamento - Riserva Premi - Gambero Rosso 2 Bicchieri, Bibenda 4 Grappoli, Veronelli 3 Stelle Punteggi - Luca Maroni 94/100 Caratteristiche Speciali - Piccoli Produttori
Il Gewürztraminer Riserva 'Rutter' , linea Single Vineyards, di Pfitscher proviene da una zona selezionata e si presenta con un colore giallo dorato, note di rose e frutti esotici. Vino armonico e armonicamente persistente raggiunge la sua piena evoluzione solo dopo diversi mesi di maturazione in bottiglia. Grande eleganza e slancio, tra le migliori interpretazioni italiane di questo vitigno.
Regular price 48,00 € -25% Price 36,00 € -
Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Alto Adige Annata - Cuvée - 2018 Denominazione - Alto Adige DOC Vitigno / Materia prima - merlot Gradazione Alcolica - 14% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso rubinoProfumo: note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao. Gusto: morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato , trama tannica molto puntuale. Grande persistenza. Abbinamenti Gastronomici - Carni Rosse, Cacciagione, Formaggi Stagionati Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Classe di Invecchiamento - Riserva Premi - Gambero Rosso 2 Bicchieri, Bibenda 4 Grappoli, Vitae 3 Viti Punteggi - Luca Maroni 94/100, James Suckling 93/100 Caratteristiche Speciali - Piccoli Produttori
Il Merlot Riserva 'Cortazo' , linea Single Vineyards, di Pfitscher viene realizzato con le uve provengono dal vigneto 'Brenntal' a Cortaccia, famoso come una delle zone più calde in Alto Adige. Affinamento di dodici mesi in piccole botti di rovere. Vino robusto e complesso con tannini raffinati, sfumature di colore rosso rubino e leggere note di violetta e frutti di bosco; al palato presenta un gusto pieno, finale vellutato. Rosso ideale con carni rosse, selvaggina da pelo e da piuma e formaggi a pasta dura.
Price 44,00 €