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Chiaranda' Le Grandi Annate 2005 - 2007 - 2012 Cassetta in Legno da 3 bottiglie (3x750 ml.) - Donnafugata
La Confezione Regalo Chiarandà 'Le Grandi Annate' di Donnafugata è uno splendido regalo per appassionati di questo straordinario Chardonnay. La cassetta speciale in legno serigrafata in oro contiene 3 bottiglie di annate storiche (2005-2007-2012) di Chiarandà da 750 ml. ed un cavatappi a lame, ideale per vecchie annate.
COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
IL VINO
La Confezione Regalo Chiarandà 'Le Grandi Annate' di Donnafugata è uno splendido regalo per appassionati di questo straordinario Chardonnay. La cassetta speciale in legno serigrafata in oro contiene 3 bottiglie di annate storiche (2005-2007-2012) di Chiarandà da 750 ml. ed un cavatappi a lame, ideale per vecchie annate.
Curiosità
Come in molte etichette dei vini bianchi di Donnafugata, la protagonista è una donna con gli occhi incantevolmente chiusi. Nell’illustrazione del Chiarandà la figura femminile, posta sul piedistallo, si arricchisce di decorazioni geometriche e naturalistiche che ne accentuano levità ed ariosità. Un’immagine in cui tutto parla di Sicilia. I capelli scuri che incorniciano il volto della nobildonna, le girandole ed i ramage della più raffinata arte orafa siciliana, il fico d’india e la palma della natura e della ceramica, il grappolo dorato dello Chardonnay. Un’immagine complessa ed elegante specchio del vino-gioiello di Donnafugata.
L'AZIENDA
Il nome Donnafugata, letteralmente "donna in fuga", fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone che ai primi dell'800 - fuggita da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche - si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Questa vicenda ha ispirato il logo aziendale, ovvero l'effige della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. Fu lo scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa, nel romanzo Il Gattopardo, ad indicare con il nome di Donnafugata quei possedimenti di campagna del Principe di Salina che accolsero la regina in fuga e che oggi ospitano i vigneti aziendali.
LE CANTINE
I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Natura del suolo, esposizione, altitudine, andamento climatico e vitigno sono le principali variabili in gioco per ottenere vini che esprimano in modo autentico l’appartenenza a terroirs unici. Dopo aver scelto l'abbinamento vitigno-territorio, la viticultura mirata "legge" con attenzione e sensibilità la vigna nella sua interazione con l'ambiente per portare l'uva al suo apice qualitativo. I frequenti assaggi delle uve sul campo consentono di individuare il momento ideale della vendemmia per ogni singolo vigneto. I processi di cantina prevedono l'uso di tecnologie semplici e rispettose dell'integrità di uve, mosti e vini. Lo staff tecnico, con degustazioni continue, verifica gli obiettivi sensoriali, la rispondenza al frutto e al territorio. Intervenendo sui processi in corso, in vigna ed incantina, l'enologia di precisione ridefinisce anno dopo anno i confini della qualità. Lo staff è composto da tecnici competenti e affiatati (agronomo enologo, responsabile del controllo qualità, cantinieri e responsabili del vigneto) che accompagnano le fasi del processo produttivo affinché la natura faccia al meglio il suo corso.
Contessa Entellina
La cantina si trova nel cuore della Sicilia Occidentale dove i vigneti sono parte integrante del paesaggio. Donnafugata coltiva in 10 contrade diverse una pluralità di vitigni sia autoctoni che internazionali. Una scelta agronomica che punta a valorizzare le peculiarità dei diversi terroirs (suolo, altitudine, esposizione) e delle diverse varietà per produrre vini complessi e ricchi di personalità.
I vigneti di Pantelleria
I vigneti e la cantina di Donnafugata a Pantelleria si integrano armonicamente nel paesaggio e nel particolare contesto agricolo dell'isola del vento. Pantelleria è un’isola di natura vulcanica tra la Sicilia e l’Africa, è un raro esempio di viticoltura eroica. Il paesaggio trasuda la fatica del contadino nel costruire terrazzamenti e muretti a secco e nel coltivare la vigna plasmata dal vento. I vigneti, dove Donnafugata coltiva lo Zibibbo, sono dislocati in 12 contrade diverse per suolo, altitudine, esposizione ed età delle piante (superiore anche ai 100 anni). Nella cantina di Khamma, esempio di architettura sostenibile, le singole partite di Zibibbo sono lavorate separatamente valorizzando la pluralità dei contesti viticoli.
Le cantine di Marsala
Le antiche cantine di famiglia sono il cuore pulsante e il centro strategico aziendale dove prendono luogo gli affinamenti e l'imbottigliamento dei vini di Donnafugata. Le cantine di Marsala, costruite nel 1851, sono un esempio vivo di archeologia industriale. Conservano l'impianto tipico del "baglio" mediterraneo con l'ampia corte interna punteggiata di agrumi e di ulivi e le capriate in legno, opera di antichi maestri d'ascia. Oggi ospitano una realtà produttiva dinamica finalizzata all'eccellenza. Qui confluiscono i prodotti ottenuti a Contessa Entellina e Pantelleria per i processi di affinamento (in acciaio, cemento, legno) ed imbottigliamento. I processi di cantina prevedono l'utilizzo di tecnologie semplici e sempre più rispettose delle qualità intrinseche di mosti e vini. Considerata l'importanza del controllo della temperatura in ogni fase del processo produttivo, gli ambienti termocondizionati e coibentati per ottenere il massimo risparmio energetico; anche il materiale tufaceo della costruzione e gli alti tetti (7 metri) sorretti da capriate in legno, isolano naturalmente gli ambienti dalle alte temperature tipicamente siciliane. In linea con le politiche ambientali dell'azienda si inquadra anche la barricaia sotterranea scavata nella roccia di tufo.
Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Contessa Entellina DOC
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Formato
- 3 x 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Collezione
- Donnafugata - Eleganza Mediterranea
- Caratteristiche Speciali
- Annate Storiche, Etichetta artistica, Edizione Limitata
- Confezione
- Cassetta in Legno, Cofanetto Regalo
- Abbinamenti Gastronomici
- Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Vegetali e Legumi, Zuppe e Passati di Verdura
- Degustazione
- Colore: giallo dorato. Bouquet: complesso, sentori di pesca e macchia mediterranea, fondo di vaniglia e minerale. Gusto: ampio e avvolgente, fresca nota sapida, lunga e appagante persistenza.
Riferimenti Specifici
Della stessa cantina
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Denominazione - Contessa Entellina DOC Vitigno / Materia prima - nero d'Avola Varietà - nero d'Avola, petit verdot, syrah Annata - Cuvée - 2017 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Vini Icona Abbinamenti Gastronomici - Dopo Cena - Meditazione, A Tutto Pasto, Cioccolato, Cacciagione, Carni Rosse Degustazione - Colore: rosso rubino scuro.Profumo: intensi sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta. Gusto: gustoso, lungo, grande equilibrio complessivo. Finale di grande persistenza, su note di macchia mediterranea.
'Mille e Una Notte' di Donnafugata presenta un bouquet ampio e avvolgente caratterizzato da note fruttate di gelso, mora e prugna e da sentori balsamici e speziati (noce moscata). In bocca è morbido e intenso, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude una lunga persistenza. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza. COLLEZIONE VINI ICONA
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Categoria del Prodotto - Vino Bianco Denominazione - Etna Bianco DOC Vitigno / Materia prima - carricante Annata - Cuvée - 2020 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 13% vol. Temperatura di Servizio - 8° - 10° C. Bicchiere Consigliato - Calice fine a stelo lungo Punteggi - Wine Spectator 91/100 Collezione - Donnafugata - Impronte di Territorio Abbinamenti Gastronomici - Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Riso e Risotti, Fritture Degustazione - Colore: giallo paglierino con riflessi doratiBouquet: raffinate note di erbe aromatiche, agrumi e pietra focaia. Gusto: avvolgente, fresco e sapido, spiccata mineralità e persistenza, grande eleganza e complessità.
L' Etna Bianco DOC 'Sul Vulcano' di Donnafugata è una dichiarazione d’amore: un vino puro e vivace, dalla spiccata mineralità, un vino che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo. A vvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità . COLLEZIONE IMPRONTE DI TERRITORIO
Price 27,50 € -
Categoria del Prodotto - Spumante Metodo di Produzione - Classico Denominazione - Sicilia DOC Vitigno / Materia prima - pinot nero Dosaggio - Brut, Rosé Annata - Cuvée - 2016 Sboccatura - 2020 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 12.5% vol. Temperatura di Servizio - 6° - 8° C. Bicchiere Consigliato - Flùte trasparente Collezione - Donnafugata - Eleganza Mediterranea Abbinamenti Gastronomici - Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce Degustazione - Colore: rosa antico, con riflessi leggermente aranciati Pperlage: fine e persistente Bouquet: elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane Gusto: fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una
Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti, che sintetizza nel calice tutta la filosofia di Donnafugata. Eclettico, frutto di un fare sartoriale e prodotto in quantità limitata, regala un'intensa esperienza gustativa. Bouquet elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane. Fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una buona persistenza. COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
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'Lighea' di Donnafugata , versione dry dello Zibibbo, dal ricco bouquet aromatico tra cui spiccano note floreali di rosa bianca e zagara a cui si uniscono sentori di pesca e buccia di agrume candita. Solare e luminoso è ideale per un aperitivo. La sua mineralità e freschezza si sposano perfettamente con il pesce azzurro e le fritture. COLLEZIONE VERSATILI DI CARATTERE
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'Floramundi' di Donnafugata è un Cerasuolo di Vittoria raffinato dall’anima floreale. Rosso fresco e polposo dall’intrigante spessore aromatico. Un vino che, insieme al Bell’Assai, rappresenta il frutto dell’impegno produttivo di Donnafugata nella Sicilia orientale volto a produrre i vini delle prestigiose denominazioni Cerasuolo di Vittoria e Frappato di Vittoria, Etna. COLLEZIONE IMPRONTE DI TERRITORIO
Price 19,50 € -
Categoria del Prodotto - Vino Rosso Denominazione - Sicilia IGT Vitigno / Materia prima - cabernet sauvignon Annata - Cuvée - 2017 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 14% vol. Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Dolce & Gabbana Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica Confezione - Astuccio Originale Abbinamenti Gastronomici - Carni in Umido, Cacciagione, Carni Rosse Degustazione - Elegante, di media struttura e dal tannino vellutato, ha una piacevole freschezza. Si caratterizza per un bouquet ampio, note balsamiche, di violetta e tabacco dolce.
Il 'Tancredi' Dolce & Gabbana di Donnafugata è frutto di una partnership con i famosi stilisti siciliani. Etichetta ed astuccio regalo in edizione limitata . Cabernet Sauvignon in blend è un rosso importante di elegante struttura e dall'ampio spettro olfattivo; sentori di liquirizia, cacao e amarena con un tocco di note mentolate. Struttura ampia ed avvolgente, di notevole persistenza, si abbina a carni rosse. Edizione limitata: solo 14.013 bottiglie. COLLEZIONE DOLCE E GABBANA
Regular price 62,50 € -20% Price 50,00 € -
Categoria del Prodotto - Vino Bianco Denominazione - Contessa Entellina DOC Vitigno / Materia prima - chardonnay Annata - Cuvée - 2020 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Temperatura di Servizio - 8° - 10° C. Bicchiere Consigliato - Calice fine a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Eleganza Mediterranea Abbinamenti Gastronomici - Vegetali e Legumi, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Zuppe e Passati di Verdura Degustazione - Colore: giallo dorato. Bouquet: complesso, sentori di pesca e macchia mediterranea, fondo di vaniglia e minerale. Gusto: ampio e avvolgente, fresca nota sapida, lunga e appagante persistenza.
Il ' Chiarandà' di Donnafugata esprime il meglio della Sicilia grazie alla selezione delle sole uve migliori di Chardonnay, ricche di profumi e di aromi freschi, vendemmiate di notte dalla seconda metà di agosto. Affinato per 6 mesi sulle fecce nobili e passato in barrique e tonneaux . B ouquet complesso, gusto avvolgente e piacevolmente sapido . Grande potenziale di invecchiamento. COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
Price 36,50 € -
Categoria del Prodotto - Vino Rosso Denominazione - Etna Rosso DOC Vitigno / Materia prima - nerello mascalese Annata - Cuvée - 2019 Formato - 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Impronte di Territorio Abbinamenti Gastronomici - Carni Arrosto, Carni in Umido, Cioccolato, Cacciagione, Carni Rosse Degustazione - Colore: rosso rubino chiaro, Bouquet: elegante con note di frutti di bosco e sentori floreali; delicate nuances di cannella e noce moscata. Gusto: corrispondenza gusto: olfattiva, buona freschezza e un tannino armonico.
L' Etna Rosso 'Sul Vulcano' di Donnafugata stupisce per la sua eleganza che rispecchia le tipiche caratteristiche dell’Etna: è un sorprendente rosso vulcanico. Blend di Nerello Mascalese, il principale vitigno a bacca nera della prestigiosa denominazione Etna, ed una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. Bouquet elegante con note di frutti di bosco e sentori floreali; si aggiungono delicate nuances di cannella e noce moscata. Ottima corrispondenza gusto-olfattiva con una buona freschezza e un tannino armonico. Lungo ed equilibrato nel finale. COLLEZIONE IMPRONTE DI TERRITORIO
Price 25,00 € -
Categoria del Prodotto - Grappa Denominazione - Grappa Invecchiata Vitigno / Materia prima - zibibbo (moscato di Alessandria) Classe di Invecchiamento - Invecchiato Formato - 500 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 42% vol. Temperatura di Servizio - 14° - 16° C. Bicchiere Consigliato - Calice piccolo circolare Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica Confezione - Astuccio Originale Abbinamenti Gastronomici - Dopo Cena - Meditazione, Dolci e Dessert, Cioccolato Degustazione - Colore: riflessi dorati.Bouquet: nota agrumata e delicato profumo di vaniglia. Gusto: complesso aromatico di frutta fresca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica).
La grappa 'Ben Ryé' di Donnafugata nasce dalle vinacce del Ben Ryé: aromaticità intensa, distillato dai riflessi dorati, con caratteristica nota agrumata che si apre in mille sfaccettature di frutta fresca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica) che si fondono con un delicato profumo di vaniglia. Perfetto come fine pasto, da sposare a frutta e pasticceria secca; da provare, a piccolissimi sorsi, con formaggi stagionati e piccanti.
Price 45,00 € -
Categoria del Prodotto - Vini Dolci Denominazione - Pantelleria DOC Vitigno / Materia prima - zibibbo (moscato di Alessandria) Formato - 3 x 750 ml. Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Gradazione Alcolica - 14.5% vol. Temperatura di Servizio - 14° - 16° C. Bicchiere Consigliato - Calice piccolo aperto Collezione - Donnafugata - Vini Icona Caratteristiche Speciali - Annate Storiche, Etichetta artistica, Edizione Limitata Confezione - Cassetta in Legno Abbinamenti Gastronomici - Dolci e Dessert Degustazione - Colore: giallo ambrato lucente.Profumo: intenso, solare e mediterraneo, note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche. Gusto: complesso, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza.
Confezione Regalo Ben Ryé 'Le Grandi Annate' di Donnafugata è uno splendido regalo per appassionati di questo straordinario Zibibbo portabandiera della cantina. La cassetta speciale in legno serigrafata contiene 3 bottiglie di annate storiche (2006 - 2010 - 2013) di Ben Ryé da 750 ml. COLLEZIONE VINI ICONA
Regular price 412,50 € -20% Price 330,00 €