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Campania Aglianico IGP 'Stilla Maris' 2012 (750 ml.) - Tenuta Scuotto
'Stilla Maris' di Tenuta Scuotto è un Aglianico in purezza prodotto solo nelle annate eccezionali e raccolto da una sola particella del vigneto, viene realizzato in sole 1.280 bottiglie numerate. Le uve sono state raccolte nella terza decade di ottobre. Il vino è stato messo in barrique per circa 14 mesi. L'imbottigliamento è avvenuto senza alcuna pratica di filtrazione o refrigerazione. Sorprendente rosso rubino intenso, profumi di frutta si alternano a caffè, cacao e pepe. Verticale e vibrante al sorso, la sua freschezza sorprende per un 2012 che vuole a tutti costi puntare all'immortalità. Eccellente.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Taurasi DOCG
- Vitigno / Materia prima
- aglianico
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
- Annata - Cuvée
- 2012
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Campania
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Rosse, Carni Arrosto, Formaggi Stagionati, Cucina Asiatica
SCT-STILLA-MARIS-2012
3 Articoli
La Passione per il Vino ed il desiderio di cooperazione uomo-natura hanno spinto Eduardo Scuotto ad insediarsi nella terra irpina. L’innato spirito imprenditoriale, la preziosa collaborazione della sua famiglia e l’atavica ricerca dell’eccellenza nel proprio operato hanno plasmato l’intenzione originaria, trasformandola in un importante e riconosciuto progetto vitivinicolo. È così che nasce l’azienda Tenuta Scuotto, sinonimo di Qualità e preciso riferimento per coloro che cercano vini di grande personalità. Lo spirito è quello di affacciarsi sullo scenario enologico con prodotti differenti che siano l’espressione più fedele del terroir, ma che allo stesso tempo ne restituiscano in degustazione un’identità unica. Ogni aspetto della produzione è improntato al rispetto per il territorio, ma rifuggendo dall’omologazione: quantità limitate per ottenere la massima cura, vendemmia selettiva eseguita a mano e affinamento sono solo alcune delle scelte poste alla base della conduzione aziendale. La sua aspirazione può essere sintetizzata nel desiderio di associare una bottiglia di Vino Scuotto ad un definito stile di Vita per il quale il vero piacere non vuole compromessi sulla qualità.
Colore: rosso rubino Intenso con riflessi violacei Bouquet: molto fruttato, aromi di tabacco, spezie, ciliegia, frutti rossi Gusto: avvolgente, tannini fini ed eleganti, persistente.
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IL VINO
'Stilla Maris' di Tenuta Scuotto è un Aglianico in purezza prodotto solo nelle annate eccezionali e raccolto da una sola particella del vigneto, viene realizzato in sole 1.280 bottiglie numerate. Le uve sono state raccolte nella terza decade di ottobre. Il vino è stato messo in barrique per circa 14 mesi. L'imbottigliamento è avvenuto senza alcuna pratica di filtrazione o refrigerazione. Sorprendente rosso rubino intenso, profumi di frutta si alternano a caffè, cacao e pepe. Verticale e vibrante al sorso, la sua freschezza sorprende per un 2012 che vuole a tutti costi puntare all'immortalità. Eccellente.
L'AZIENDA
La Passione per il Vino ed il desiderio di cooperazione uomo-natura hanno spinto Eduardo Scuotto ad insediarsi nella terra irpina. L’innato spirito imprenditoriale, la preziosa collaborazione della sua famiglia e l’atavica ricerca dell’eccellenza nel proprio operato hanno plasmato l’intenzione originaria, trasformandola in un importante e riconosciuto progetto vitivinicolo. È così che nasce l’azienda Tenuta Scuotto, sinonimo di Qualità e preciso riferimento per coloro che cercano vini di grande personalità. Lo spirito è quello di affacciarsi sullo scenario enologico con prodotti differenti che siano l’espressione più fedele del terroir, ma che allo stesso tempo ne restituiscano in degustazione un’identità unica. Ogni aspetto della produzione è improntato al rispetto per il territorio, ma rifuggendo dall’omologazione: quantità limitate per ottenere la massima cura, vendemmia selettiva eseguita a mano e affinamento sono solo alcune delle scelte poste alla base della conduzione aziendale. La sua aspirazione può essere sintetizzata nel desiderio di associare una bottiglia di Vino Scuotto ad un definito stile di Vita per il quale il vero piacere non vuole compromessi sulla qualità.