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Single Malt Scotch Whisky 'Miltonduff' 15 Years Old  (700 ml.) - Ballantine’s
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Il Miltonduff 15 Years Old di Ballantine's è un single malt Scotch whisky invecchiato per 15 anni in botti ex-bourbon e imbottigliato al 40% vol. Questo single malt è usato per donare al Ballantine’s le sue note floreali e speziate, e assaggiando questo speciale single malt riusciamo ad apprezzarle in pieno. Nessun produttore di blend al mondo ha mai dato finora questa opportunità, cioè quella di destrutturare un prodotto per scoprire come viene fatto. E' formato da decine di single malt e single grain, ma la colonna portante è formata da 3 single malts: Glenburgie, Glentauchers e Miltonduff. Gli stessi single malt che possiamo trovare nella serie Single Malt Series di Ballantine's.

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IL WHISKY

Il Miltonduff 15 Years Old di Ballantine's è un single malt Scotch whisky invecchiato per 15 anni in botti ex-bourbon e imbottigliato al 40% vol. Questo single malt è usato per donare al Ballantine’s le sue note floreali e speziate, e assaggiando questo speciale single malt riusciamo ad apprezzarle in pieno. Nessun produttore di blend al mondo ha mai dato finora questa opportunità, cioè quella di destrutturare un prodotto per scoprire come viene fatto. E' formato da decine di single malt e single grain, ma la colonna portante è formata da 3 single malts: Glenburgie, Glentauchers e Miltonduff. Gli stessi single malt che possiamo trovare nella serie Single Malt Series di Ballantine's.

LA DISTILLERIA

George Ballantine avviò la propria attività all’età di soli diciannove anni, per tramandare in seguito la sua esperienza di miscelatore ai figli George II, Archibald e Daniel, nonché al nipote George III. Tutti quanti contribuirono a forgiare la reputazione indiscussa del loro whisky. Nel 1895, addirittura, la Ballantine & Son ricevette un’onorificenza dalla Regina Vittoria, il riconoscimento massimo a testimonianza del prestigio dell’azienda. Il primo blended della famiglia Ballantine’s fu il Finest, nel 1910, che si attesta tuttora come la più antica ricetta della gamma attuale di prodotti. Ogni giorno, in tutto il mondo, vengono vendute quasi 200.000 bottiglie di Finest, a dimostrazione di una qualità che dura nel tempo.
Il successivo capo miscelatore fu George Robertson, questa volta estraneo alla famiglia Ballantine. Avendo ereditato questa mansione dopo la prima guerra mondiale e 13 anni di proibizionismo, si ritrovò fra le mani moltissime botti di whisky invecchiato. George Robertson creò il primo scotch invecchiato 17 anni (che tuttora vanta la fama di essere il più rinomato) e il prestigioso Ballantine’s 30.
Jack Goudy portò avanti la nostra tradizione di eccellenza con la miscela invecchiata 12 anni. Inoltre insegnò il mestiere a due futuri capi miscelatori, garantendo lunga vita alla qualità dei prodotti Ballantine’s. Jack spiegò ai suoi apprendisti l’importanza di reperire i migliori scotch e di farli invecchiare nelle botti del migliore rovere americano. Da allora, ogni anno arrivano nuove botti di rovere americano, che garantiscono l’elevata qualità ed il sapore di sempre.
Robert Hicks, un perfezionista nel mondo del whisky, fu il primo talento sbocciato grazie agli insegnamenti di Goudy. Prima di diventare capo miscelatore, lavorò con Jack per 24 anni. Il suo senso dell’olfatto per i whisky era noto a tutti.
Sandy Hyslop, attuale capo miscelatore, nonché il secondo talento formato da Goudy, ama introdurre novità in casa Ballantine’s. Estremamente prolifico dal punto di vista professionale, è responsabile dell’inserimento di nuovi gusti di whisky, come quelli di Ballantine’s Brasil e Hard Fired. Sandy ha inoltre inserito Ballantine’s 40, un prodotto di cui è particolarmente orgoglioso, nonché l’espressione massima del whisky invecchiato, all’interno della gamma. Sandy, con il suo approccio impostato sull’osservazione continua e in prima persona del prodotto (fiuta circa 250 campioni ogni giorno) definisce la direzione di Ballantine’s.
Grazie all’influsso di questi cinque capi miscelatori Ballantine’s è oggi lo scotch whisky n. 1 in Europa e n. 2 al mondo. Attualmente, Ballantine’s dispone della gamma più completa di scotch whisky blended invecchiati e di qualità al mondo.

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Scheda tecnica

Nazione
Scozia
Regione
Speyside
Denominazione
Single Malt Whisky
Vitigno / Materia prima
malto
Gradazione Alcolica
40% vol.
Invecchiamento
15 anni
Formato
700 ml.
Confezione
Astuccio Originale
Degustazione
Colore: giallo oro carico Bouquet: fruttato con note di pesca, mela e fiori di campo con sentori di vaniglia e caramello Gusto: morbido con note di vaniglia, liquirizia, caramello e sentori di chiodi di garofano e cioccolata, finale di buona persistenza.
Abbinamenti gastronomici
Dopo Cena, con Amici, Meditazione
Temperatura di servizio
16° – 18° C.
Bicchiere consigliato
Calice a tulipano molto ampio
Distillato: Tipo di Produzione
Distillato
Distillato: Stile
Single Malt
Categoria del Prodotto
Whisky

Riferimenti Specifici

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