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Vini Spumanti - Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 'Bagnadore' 2015 (750 ml.) - Barone Pizzini - Barone Pizzini - 1
Vini Spumanti - Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 'Bagnadore' 2015 (750 ml.) - Barone Pizzini - Barone Pizzini - 2
Vini Spumanti - Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 'Bagnadore' 2015 (750 ml.) - Barone Pizzini - Barone Pizzini - 3
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 'Bagnadore' 2015 (750 ml.) - Barone Pizzini

Il Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Bagnadore' di Barone Pizzini è dedicato a Pierjacomo e Piermatteo Ghitti detti i Bagnadore. Le sue uve provengono da una vigna le cui piante, di quasi 30 anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità. La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie. Maturazione 8 mesi in barrique, 1/3 nuove con tostatura leggera, 2/3 di secondo e terzo passaggio. Affinamento sui lieviti 69 mesi. Vino biologico, per il massimo rispetto del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. 

65,00 € 81,25 € -20%
Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Spumante
Metodo di Produzione
Classico
Denominazione
Franciacorta DOCG
Filosofia
Biologico, Biodinamico
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Dosaggio
Brut Nature - Dosaggio Zero
Varietà
chardonnay 59%, pinot nero 41%
Classe di Invecchiamento
Riserva
Annata - Cuvée
2015
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Lombardia
Gradazione Alcolica
12% vol.
Temperatura di Servizio
6° - 8° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Confezione
Incartato a Mano
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Formaggi Freschi
Allergeni
Contiene Solfiti
BPZ-FRANCIACORTA-ZERO-BAGNADORE-RIS-2015
11 Articoli

La Barone Pizzini è da annoverarsi tra le cantine storiche della Franciacorta, nota e stimata per la qualità e l’affidabilità delle sue cuvée. Fondata a Provaglio d’Iseo nel 1870 dal barone Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberg, la cantina è oggi guidata da un gruppo di appassionati imprenditori bresciani: Ugo Colombo, Piermatteo Ghitti e Silvano Brescianini. Nel 1998 fu la prima cantina della Franciacorta a sposare la causa della viticoltura biologica e oggi, accanto alla ricerca della qualità e dell’eccellenza, continua l’impegno per un’agricoltura sostenibile.

I vigneti di Barone Pizzini si estendono per un totale di 47 ettari divisi in 25 parcelle tra i comuni di Provaglio, Corte Franca, Ado e Passirado. Sono radicati a circa 200 metri di altitudine e su suoli in parte morenici, arricchiti da deposizioni fluvioglaciali. I metodi di coltivazione sono biologici e hanno come obiettivo l’equilibrio armonico della pianta, la produzione di uve ben caratterizzate, una garanzia di qualità e salute per il consumatore e la tutela dell’ambiente e del territorio. Le uve raccolte convogliano e vinificano in una cantina ultra moderna, costruita nel 2006 secondo criteri architettonici ecocompatibili, dotata di pannelli fotovoltaici e sistemi naturali di condizionamento.

Dall’attività vivace e rigorosissima della cantina Barone Pizzini nasce una gamma ricca e straordinaria di spumanti Franciacorta, tutti di grande qualità e indissolubilmente legati al territorio. Sono vini biologici che conservano e comunicano un grande fascino, imperdibili per tutti gli amanti delle bollicine.

Indirizzo:

Via San Carlo, 14 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS), Italia

Colore: giallo paglierino Perlage: fine e persistente Bouquet: elegante, pulito e profondo, aromi fruttati, accompagnati da note agrumate, frutta esotica e sentori di lievito Gusto: equilibrato, complesso, morbido, pieno. Ottima persistenza.

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