Vini Rossi - Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2020 (750 ml.) - Ornellaia - Ornellaia - 1
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Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2020 (750 ml.) - Ornellaia

Il Bolgheri Superiore 'Ornellaia' di Tenuta Ornellaia, è  un cuvee di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. Raccolta manuale con selezione delle uve. Affinamento in barriques per 18 mesi, assemblaggio dopo i primi 12 mesi e sosta finale in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Un vino mitico.

 

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Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Vitigno / Materia prima
cabernet sauvignon
Varietà
cabernet sauvignon 56%, merlot 27%, cabernet franc 10%, petit verdot 7%
Annata - Cuvée
2020
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Toscana
Gradazione Alcolica
14.5% vol.
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Carni Arrosto, Cacciagione, Carni Rosse, Antipasti
Allergeni
Contiene Solfiti
ORN-ORNELLAIA-2020
3 Articoli

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Fu nel 1981 che il marchese Lodovico Antinori, cugino di Piero Antinori, fondò la Tenuta Ornellaia, nel cuore dell’areale di Bolgheri, a pochi chilometri dalla costa mediterranea. Con la prima vendemmia del 1985 nacque così quello che diventerà un'icona tra i SuperTuscan: l'“Ornellaia”, messo in commercio tre anni dopo, nel 1988. Con l'inaugurazione dell’azienda, l'enologo di fama mondiale, Michel Rolland, inizia a occuparsi della parte tecnica di cantina. Successivamente, negli anni ‘90 nascono le altre due etichette: "Le Volte" e "Le Serre Nuove". Agli inizi del 2000, Robert Mondavi, il grande produttore californiano, acquisisce la Tenuta, cedendone poi il 50% alla Marchesi de' Frescobaldi, che acquisterà l'altro 50% solo tre anni più tardi. La fine degli anni 2000 vede anche la nascita dell'etichetta "Poggio alle Gazze", che sarà seguito dal selezionatissimo vino da vendemmia tardiva "Ornus", ottenuto da uve di petit manseng lavorate in purezza. Una cantina mitica, quindi, alla quale va il merito di aver scritto la storia di Bolgheri. Con quasi cento ettari vitati, ai quali se ne aggiungono altri tredici in affitto, alla Tenuta Ornellaia ci si focalizza da sempre su un solo e unico obiettivo: la qualità. Tutte le decisioni, tutte le scelte, tengono conto di ogni minimo e più piccolo dettaglio, e dalla vigna all’imbottigliamento finale, non sono ammesse scorciatoie. Durante la vendemmia, vengono selezionati e raccolti solamente i grappoli più pregiati ed equilibrati, successivamente in cantina lavorati in maniera separata, in base al cru di provenienza. Poi un anno di riposo in botte, e a seguire la composizione del blend: tutto è volto a esaltare ogni più piccola sfumatura del terroir, e a valorizzare l’espressione di ogni singola annata, sempre nel rispetto della continuità di quello che può essere considerato lo “stile Ornellaia”, sinonimo di esperienza, competenza e determinazione, che al calice si traducono in complessità ed eleganza difficilmente eguagliabili.

Indirizzo:

Ornellaia, 191 Localita' Ornellaia-Bolgheri - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Colore: rosso rubino profondo. Bouquet: sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa, con richiami di fungo e di corteccia. Gusto: equilibrato, ampio, rotondo, tannini vellutati con grande capacità di invecchiamento.

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