.

Vini Rossi - Sicilia Merlot DOC 'Sito dell'Ulmo' 2013 (750 ml.) - Planeta - Planeta - 1
Vini Rossi - Sicilia Merlot DOC 'Sito dell'Ulmo' 2013 (750 ml.) - Planeta - Planeta - 2
Vini Rossi - Sicilia Merlot DOC 'Sito dell'Ulmo' 2013 (750 ml.) - Planeta - Planeta - 3
Sconto -30%
Vini Rossi - Sicilia Merlot DOC 'Sito dell'Ulmo' 2013 (750 ml.) - Planeta - Planeta - 1

Sicilia Merlot DOC 'Sito dell'Ulmo' 2013 (750 ml.) - Planeta

'Sito dell’Ulmo' di Planeta è un Merlot in purezza e da qualche anno anche un Single Vineyard che nasce dai vigneti sulle sponde del Lago Arancio. Un vino rosso lasciato maturare per oltre un anno in barrique di grande ricchezza e potenza. Morbido ed elegante, di grande longevità, è espressione straordinaria di questa nobile uva.

 

0 Articolo
27,86 €
19,50 € -30%
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile


IL VINO

'Sito dell’Ulmo' di Planeta è un Merlot in purezza e da qualche anno anche un Single Vineyard che nasce dai vigneti sulle sponde del Lago Arancio. Un vino rosso lasciato maturare per oltre un anno in barrique di grande ricchezza e potenza. Morbido ed elegante, di grande longevità, è espressione straordinaria di questa nobile uva.

L'AZIENDA

Planeta è un produttore di vino siciliano nato nel 1995. Una lunga tradizione agricola alle spalle che da 17 generazioni - dal 1500 - si tramanda tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi Planeta rappresenta, non uno, ma sei modi di esprimere il territorio in sei cornici diverse. Tante sono, infatti, le tenute nelle quali si produce vino, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca e valorizzazione. Ulmo a Sambuca di Sicilia, Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia, e infine La Baronia a Capo Milazzo. Questi sono i luoghi di Planeta, per una superficie complessiva di vigneti che ammonta a 363 ettari.

Attraverso le proprietà di famiglia quello di Planeta si configura come un viaggio attorno alla Sicilia e ai suoi vini più grandi. I contenuti sono innovativi, contemporanei, tuttavia coerenti con un'interpretazione storica e rituale del vino che altrove risulta ormai quasi dimenticata. Il progetto di Planeta, una ricerca paziente e meticolosa, mai affrettata, è rivolto tanto al passato quanto al futuro. Da un lato un profondo legame con la più antica tradizione enologica siciliana, con il suo patrimonio di varietà indigene: Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Dall'altro, l'arena su cui si misurano i più grandi produttori dei cinque continenti con i vitigni Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet: grandi classici dell'enologia internazionale interpretati da un territorio che li marca in maniera inconfondibile. Senza dimenticare la sperimentazione varietale più spinta e visionaria, quella che ha permesso di ottenere per la prima volta in Sicilia un Fiano dalle caratteristiche rivoluzionarie. E poi l'oro verde, l'altra grande passione dei Planeta: l'olio extravergine d'oliva prodotto nell'oasi naturale di Capparrina, a ridosso delle spiagge di Menfi.

L'attività dell'azienda ha un punto di riferimento irrinunciabile: la sostenibilità ambientale, ottenuta attraverso la tutela del paesaggio, le energie rinnovabili, i materiali riciclati e l'agricoltura sostenibile, nel massimo rispetto del territorio, del patrimonio culturale e delle comunità all'interno delle quali agisce l'azienda.Alessio, Francesca e Santi Planeta hanno dato vita a questo progetto, ma insieme a loro c'è tutta la famiglia, da generazioni radicata nella realtà agricola siciliana. A cominciare da Diego Planeta, riconosciuto protagonista del rinascimento vinicolo siciliano degli ultimi quarant'anni. Un marchio, una famiglia, che ha puntato ad obiettivi ambiziosi, seguendo la stella polare della qualità.

PLN-SITODELL'ULMO-2013

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Annata - Cuvée
2013
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigno / Materia prima
merlot
Gradazione Alcolica
14% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosso rubino compatto.Bouquet: ricchissimo di succo dolce di ribes nero edi viola candita, timo e lavanda.Gusto: sfaccettato ed intrigante che unisce alla piacevolezza del tannino una straordinaria lunghezza gustativa.
Abbinamenti Gastronomici
Vegetali e Legumi, Piatti di Pesce, Carni Bianche
Temperatura di Servizio
17° - 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice a tulipano molto ampio
Punteggi
Robert Parker 90/100, James Suckling 90/100

Riferimenti Specifici

Rated 0/5 based on 0 customer reviews
0