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Vini Rossi - Amarone della Valpolicella DOCG Campo Inferi Riserva 2009 - Brunelli -  - 1
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Amarone della Valpolicella DOCG Campo Inferi Riserva 2009 - Brunelli

L'Amarone della Valpolicella DOCG Campo Inferi Riserva di Brunelli viene prodotta nelle migliori annate in quantità limitata (5000 bottiglie ca.), è realizzata esclusivamente con uve provenienti dall’omonimo vigneto, dove viti di età superiore ai 40 anni garantiscono una sintesi degli aromi magnificamente sontuosa. L’Amarone al femminile, una rarità.

 

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LA FAMIGLIA

Fin dalle origini nel 1700, il nome Brunelli è strettamente legato a San Pietro in Cariano, paese centrale ed elettivo della Valpolicella Classica, una delle zone vitivinicole più affascinanti e prestigiose d’Italia.

A metà tra Verona ed il Lago di Garda, essa rappresenta la sintesi perfetta di tanti fattori: un terreno generoso di calcare e minerali, un meraviglioso mosaico di varietà autoctone, un clima mediterraneo e ventilato mitigato dal vicino lago ed un’esposizione ideale, a sud-sudovest che, combinata con un sapiente lavoro in vigna e con la tecnica dell’appassimento, favorisce l’accumulo di sostanze zuccherine ed estrattive.

E' in questa terra, in cui la vocazione del vino si sposa con antiche origini che, di generazione in generazione, la famiglia Brunelli si è resa interprete dell’Amarone e custode di un grandioso patrimonio varietale.

LA CANTINA

I ritmi e i tempi della natura, i profumi ed i colori della terra e della vite, i sapori del vino hanno scandito da sempre la mia vita.

Anno dopo anno, l’arte di trasformare l’uva modellandola in un prodotto perfetto, di capirne e apprezzarne gli aromi ha cambiato i miei sogni e i miei desideri.

Ho scoperto, con sorpresa, che molti vini presentano un carattere complesso simile a quello di mio nonno, alcuni a quello di mio padre, altri invece presentano quei profumi e fragranze femminili che sono propri di mia madre e di mia nonna.

Con il tempo ho capito che amore e passione si sono incontrati nella mia famiglia.

Ho guardato ancora più a fondo e ho scoperto che questi sono i valori che hanno nel cuore le persone che amano “far nascere il vino”.

Questo è il patrimonio che ho ricevuto e che ha cambiato la mia maniera di vivere, di costruire le mie relazioni sociali e di condividere un arte antica e familiare.

LA FILOSOFIA

L'obiettivo principale della nostra famiglia è la valorizzazione delle caratteristiche delle varietà della Valpolicella Classica, attraverso la ricerca di aromi e profumi unici che siano in grado di donare una speciale originalità ai nostri vini.

Sostenibilità, curiosità, la volontà di assecondare i tempi della natura e di interpretare l’identità di ogni singolo vigneto sono i valori guida che ci permettono di ottenere vini emblematici e di alto valore, contraddistinti da finezza e grande espressività.

Proprio per far conoscere agli estimatori più attenti questo grande tesoro della Valpolicella, la nostra cantina si impegna da anni per creare un vino elegante e dalla spiccata personalità, impareggiabile nel suo genere e riconoscibile. La nostra produzione è unica per le caratteristiche peculiari che rendono inconfondibile l'espressione dell'unicità tipica del territorio in cui viviamo e di cui siamo i custodi.

La volontà di lavorare senza compromessi è, pertanto, il risultato della convinzione profonda che la qualità del vino nasca in vigna. I vigneti sono stati attentamente sviluppati in maniera tale da possedere unicamente i principali vitigni della Valpolicella come Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta e recuperando varietà autoctone talvolta in disuso, reinterpretate con tecniche moderne ed allevate con il sistema della Doppia Pergoletta e a Spalliera.
 

BRN-INFERI-2009

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Annata - Cuvée
2009
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno / Materia prima
corvina
Varietà
Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%, doppia selezione.
Gradazione Alcolica
15.5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rubino intenso e cupo.Profumo: intenso con note di ciliegia, lampone e ribes rosso, leggeri sentori di vaniglia, fave di cacao e tabacco. Gusto: struttura potente e robusta, elegante acidità. Il finale è molto persistente.
Abbinamenti Gastronomici
Carni Arrosto, Carni in Umido, Carni Rosse, Cacciagione, Dopo Cena - Meditazione, Formaggi Stagionati
Temperatura di Servizio
18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice a tulipano molto ampio
Caratteristiche Speciali
Annate Storiche

Riferimenti Specifici

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