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Vini Rossi - Toscana IGT 'Podere 277' Syrah 2018 (750 ml.) - Campo alle Comete - Campo alle Comete - 1
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Toscana IGT 'Podere 277' Syrah 2018 (750 ml.) - Campo alle Comete

Il 'Podere 277' di Campo alle Comete è uno Syrah in purezza che nasce dalle vigne del Podere 277 che si estendono tra il Mar Tirreno e le colline della Maremma. Vino rosso di grande potenza ed espressività, fresco ed equilibrato con una delicata nota aromatica e balsamica. Bouquet di piccoli frutti neri, spezie dolci e tabacco che porta con se tutta la complessità aromatica del terroir mediterraneo. Si abbina perfettamente a salumi di cinta sense, primi piatti con faraona e coniglio, arrosti di carni bianche e formaggi leggermente stagionati.

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IL VINO

Il 'Podere 277' di Campo alle Comete è uno Syrah in purezza che nasce dalle vigne del Podere 277 che si estendono tra il Mar Tirreno e le colline della Maremma. Vino rosso di grande potenza ed espressività, fresco ed equilibrato con una delicata nota aromatica e balsamica. Bouquet di piccoli frutti neri, spezie dolci e tabacco che porta con se tutta la complessità aromatica del terroir mediterraneo. Si abbina perfettamente a salumi di cinta sense, primi piatti con faraona e coniglio, arrosti di carni bianche e formaggi leggermente stagionati.

L'AZIENDA

Un mondo sospeso tra il cielo e la terra, in cui lasciarsi andare guidati da stelle luminose, per passeggiare in una realtà meravigliosa, come fatta della materia dei sogni. Profumi antichi, immagini fanciullesche e una fantasiosa realtà: già il nome evoca tutto, richiamando alla mente una dimensione in cui i sapori e gli aromi si uniscono all’emozione dei vigneti. È l’azienda “Campo alle Comete”, che nel cuore del territorio del comune di Castagneto Carducci, con i suoi sedici ettari vitati, rappresenta una delle realtà vitivinicole più interessanti e più affascinanti di tutto l’areale di Bolgheri. Tutto ha avuto inizio sulla base di un progetto ben definito, in cui la tradizione e le esperienze si sono unite con la poesia e con l’immaginazione, così da arrivare a stupire con vini come altri non se ne incontrano. Roccaforte toscana del gruppo vitivinicolo “Feudi di San Gregorio”, la cantina “Campo alle Comete” nasce dall’incontro tra una consolidata realtà del settore - per l’appunto quella di “Feudi di San Gregorio” - e uno dei territori più prestigiosi della Penisola: quello di Bolgheri. In vigna, i filari si distendono nel bel mezzo della Maremma livornese, e le piante sono accarezzate dalle avvolgenti brezze che soffiano dal mar Tirreno verso l’entroterra. Organizzati come a formare una sorta di anfiteatro, gli appezzamenti godono di un clima temperato e particolarmente favorevole alla viticoltura, e le viti, con una densità media di 7mila ceppi per ettaro, crescono su terreni equilibrati e ricchi, allevate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. Uve di merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon e petit verdot, ma anche di syrah e di vermentino, sono in cantina lavorate interpretando e valorizzando ciò che la stagione e il territorio hanno saputo esprimere nel frutto. Da ultimo, l’invecchiamento in barrique e in tonneau di rovere completa il viaggio che conduce verso “Stupore” in primis, l’etichetta che forse più delle altre ci racconta tutta la magia ineguagliabile di “Campo alle Comete”.

CAC-PODERE-277-2018
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata - Cuvée
2018
Denominazione
Toscana Rosso IGT
Vitigno / Materia prima
syrah
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosso rubino profondo Bouquet: note di piccoli frutti neri, spezie dolci e tabacco Gusto: fresco ed equilibrato con una delicata nota aromatica e balsamica.
Abbinamenti Gastronomici
Carni Rosse, Cacciagione, Formaggi Stagionati, Carni Bianche
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo

Riferimenti Specifici

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