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Vini Rossi - Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2016 (750 ml.) - Serafini e Vidotto - Serafini & Vidotto - 1
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Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2016 (750 ml.) - Serafini e Vidotto

Il 'Rosso dell'Abazia' di Serafini & Vidotto nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto nella zona DOC Montello-Colli Asolani a nord ovest di Treviso in condizioni idrogeologiche ottimali. Grande rosso avvolgente e complesso, piacevolmente fruttato, fresco e caldo, avvolgente e sapido. Molti importanti premi tra i quali per la 19a volta i Tre Bicchieri.

     

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IL VINO

Il 'Rosso dell'Abazia' di Serafini & Vidotto nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto nella zona DOC Montello-Colli Asolani a nord ovest di Treviso in condizioni idrogeologiche ottimali. Grande rosso avvolgente e complesso, piacevolmente fruttato, fresco e caldo, avvolgente e sapido. Molti importanti premi tra i quali per la 19a volta i Tre Bicchieri.

L'AZIENDA

Nella zona DOC Montello e Colli Asolani sorge una piccola azienda vinicola che da più di vent’anni è considerata la migliore interprete del Cabernet nel Nord Est d’Italia.

Quella di Serafini & Vidotto a Nervesa della Battaglia, nel cuore della Gioiosa Marca Trevigiana, è una storia di passione e di rispetto. Passione per la terra e per il vino fatto da due amici, sapienti vignaioli, sperimentatori, pionieri.

Rispetto del territorio, delle tradizioni e dei limiti che non consentono di ottenere la quantità a dispetto della qualità, i grandi numeri attraverso il sacrificio dell’eccellenza.
E di un amore che guarda avanti, con una cantina all’avanguardia, oggi esempio di un’architettura funzionale in armonia con il paesaggio, le stagioni e il giusto lavoro dell’uomo.

SEV-ROSSO-ABAZIA-2016
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Annata - Cuvée
2016
Denominazione
Montello e Colli Asolani DOC
Vitigno / Materia prima
cabernet sauvignon
Varietà
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosso rubino con riflessi granati.Bouquet: complesso, ricco di frutta rossa, note erbacee e note balsamiche.Gusto: intrigante, mix di freschezza e note calde, avvolgente e sapido. Tannini morbidi, persistenza lunga, fruttata e speziata.
Abbinamenti Gastronomici
Carni in Umido, Cacciagione, Carni Rosse
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Premi
Gambero Rosso 3 Bicchieri , Bibenda 5 Grappoli, Decanter Medaglia d'Argento

Riferimenti Specifici

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