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Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva 'St. Daniel' 2017 (750 ml.) - Colterenzio
Il 'St. Daniel' Riserva di Colterenzio viene realizzato utilizzando i vigneti storici sulle alture tra Ora e Montagna ed è un perfetto esempio dei grandi vini rossi dell'Alto Adige. Spicca per la raffinata eleganza che sa esprimere, tra note di bacche rosse mature e trama tannica fine e delicata. Equilibrato e di grande armonia.
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IL VINO
Il 'St. Daniel' Riserva di Colterenzio viene realizzato utilizzando i vigneti storici sulle alture tra Ora e Montagna ed è un perfetto esempio dei grandi vini rossi dell'Alto Adige. Spicca per la raffinata eleganza che sa esprimere, tra note di bacche rosse mature e trama tannica fine e delicata. Equilibrato e di grande armonia.
L'AZIENDA
L'arciduca Sigismundo, residente a Castel Firmiano nel XV secolo, non fu il primo ad apprezzare il buon vino di Colterenzio. Infatti, già attorno al 15 a.C. il colono romano Cornelius riconobbe la straordinaria fertilità di questa terra e decise di stabilirsi qui, gettando così le basi dell'attuale vocazione vitivinicola di Colterenzio. Il suo podere "Cornelianum" che diede il nome al paese di Cornaiano, si ergeva su una collina poco distante. L'antica tradizione fu rinnovata nel 1960, quando 28 vignaioli fondarono la Cantina Colterenzio. A questi, se ne unirono altri nel corso degli anni, e ad oggi Colterenzio conta quasi 300 appassionati soci viticoltori che conferiscono le uve provenienti da ca. 300 ha di vigneto di loro proprietà.
CLT-ST.DANIEL-2017
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Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Nazione
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Annata - Cuvée
- 2017
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Formato
- 750 ml.
- Degustazione
- Colore - rosso granato medioProfumo - ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, alle spezieGusto - di corpo medio ed equilibrato, ha un finale elegante e persistente.
- Abbinamenti Gastronomici
- A Tutto Pasto, Antipasti, Carni Arrosto, Carni Bianche, Pollame
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
Riferimenti Specifici
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Il 'St. Daniel' Riserva di Colterenzio viene realizzato utilizzando i vigneti storici sulle alture tra Ora e Montagna ed è un perfetto esempio dei grandi vini rossi dell'Alto Adige. Spicca per la raffinata eleganza che sa esprimere, tra note di bacche rosse mature e trama tannica fine e delicata. Equilibrato e di grande armonia.