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Gin '43' (700 ml) - Fred Jerbis

Il 'Gin 43' di Fred Jerbis viene realizzato con 5 metodi estrattivi: la distillazione alcolica, la distillazione in corrente di vapore, la macerazione a freddo di pianta essiccata, la macerazione a freddo di pianta fresca e la macerazione a caldo (digestione). Ha ben 43 Botaniche di Origine Italiana: ginepro, angelica, limone, arancia, mandarino, timo, lavanda, menta, anice, finocchio, pino mugo, melissa, iris, imperatoria, santoreggia, salvia sclarea, achillea, zafferano, fiori d’arancio. Gin artigianale dalle note accentuate di ginepro e dal gusto erbaceo delicato, ma persistente, ed agrumato. Si sposa benissimo con la maggior parte delle Toniche.

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Categoria del Prodotto
Gin
Denominazione
Gin
Filosofia
Biodinamico, Biologico
Tipo di Produzione
Distillato
Vitigno / Materia prima
cereali
Formato
700 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Friuli Venezia Giulia
Gradazione Alcolica
43% vol.
Temperatura di Servizio
6° - 8° C.
Bicchiere Consigliato
Calice piccolo circolare
Stile
London Dry
Abbinamenti Gastronomici
Aperitivo, Cocktail, Dopo Cena - Meditazione
Allergeni
Contiene Solfiti
FRJ-GIN43
2 Articoli

Fred Jerbis nasce dalla passione di Federico Cremasco per le piante e la natura da cui deriva nel 2000 il suo lavoro come barman in diversi locali nel mondo. Nel 2008 l'evoluzione di questa passione lo porta ad aprire in Friuli una scuola di formazione per barman e cocktail. Da qui la strada è breve: nel 2014 nasce l'attività di produzione di spiriti artigianali: Fred Jerbis (in friulano 'le erbe di Federico'). Botanico e amante del foraging da sempre (cioè della raccolta di piante ed erbe selvatiche durante le passeggiate nella natura) e poi coltivatore diretto delle proprie erbe, Federico ha sperimentato fin da subito la miscela perfetta per creare un Gin artigianale 100% italiano. Una scommessa vinta, visto il grande successo che gli spiriti Fred Jerbis stanno avendo in tutto il mondo: distillati e liquori naturali creati da un vero erborista.

Indirizzo:

Opificio Fred - Via Gorgazzo, 49, 33070 Polcenigo (PN), Italia

Colore: giallo paglierino Bouquet: note accentuate di ginepro, violetta, leggera lavanda e agrumi, erbaceo e fresco di menta Gusto: erbaceo delicato ma persistente, agrumato, finale rotondo e fresco.

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